Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

នំអង្ករក្តៅ សាច់អាំង - រសជាតិសម្បូរបែបនៃតំបន់ជនបទឆ្នេរ Hoang Mai

Việt NamViệt Nam18/02/2024

bna-tt7-4847.jpg
ត្រីងៀតស្រស់ ចាប់បានដោយអ្នកនេសាទក្នុងស្រុកក្បែរច្រាំង។ រូបថត៖ Thanh Thuy

ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល 200km ភាគខាងត្បូង ទីក្រុងហាណូយ ប្រាសាទ Con ស្ថិតនៅលើដងទន្លេ Mai Giang ក្នុងសង្កាត់ Quynh Phuong (ទីប្រជុំជន Hoang Mai, Nghe An)។ វាជាសារីរិកធាតុដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Nghe An ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ខែដំបូងនៃឆ្នាំគឺជាពេលដែលអ្នកនេសាទ Hoang Mai មមាញឹកក្នុងការ ចាប់ត្រី ព្រោះនេះជាពេលវេលាដែលត្រីងៀតសម្បូរខ្លាញ់ និងជីវជាតិច្រើនបំផុតប្រចាំឆ្នាំ។ ក្រោយការនេសាទមួយយប់នៅជិតច្រាំង ទូកតូចៗរបស់អ្នកនេសាទក្នុងស្រុកអាចចាប់ត្រីងៀត ២-៣ តោន ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់សិបលានដុង។

bna-tt-4-6670.jpg
Herrings ត្រូវបានដុតនៅលើចង្ក្រានធ្យូង។ រូបថត៖ ថាញ់ធុយ
ស្រស់ បន្ទាប់ពីដឹកជញ្ជូនដល់ច្រាំង នឹងត្រូវបានឈ្មួញទិញយកទៅលក់នៅខេត្ត Thanh Hoa និង Ninh Binh ហើយចំណែកមួយនឹងត្រូវលក់ទៅទីផ្សារក្នុងស្រុក ទីក្រុង Vinh និងស្រុកនានាក្នុងខេត្ត Nghe An។ អ្នក​លក់​រាយ​ច្រើន​តែ​លក់​សាច់​ក្រក​ស្រស់ ឬ​អាំង អាស្រ័យ​តាម​ចំណូល​ចិត្ត​អ្នក​ស្រុក...

bna-tt-1-659.jpg
បន្ទាប់​ពី​ត្រូវ​បាន​គេ​ដុត​រួច ត្រីងៀត​ប្រែ​ជា​ពណ៌​មាស មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Thanh Thuy

អស់ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ ត្រីអាំងនៅប្រាសាទ Con បានក្លាយទៅជាអាហារពិសេសនៃសមុទ្រ Hoang Mai ដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារ។ ត្រីងៀតដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការដុតជាធម្មតាជាបាច់ដែលទើបតែចាប់បាន ហើយនាំយកមកច្រាំង នៅតែស្រស់។ បន្ទាប់​ពី​បាន​សម្អាត​រួច ត្រី​ត្រូវ​បាន​ដុត​ដោយ​ផ្ទាល់​លើ​ចង្ក្រាន​ធ្យូង ដើម្បី​បម្រើ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។ ត្រីងៀតនៅសមុទ្រ Hoang Mai មានជាតិខ្លាញ់ សាច់ក្រអូប និងផ្អែម សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ល្អសម្រាប់សុខភាព និងតម្លៃថោក ដូច្នេះវាទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើន។

bna-tt-2-5309.jpg
Banh muot ធ្វើឡើងនៅនឹងកន្លែង ដើម្បីធានាថាវាក្តៅជានិច្ច។ រូបថត៖ Thanh Thuy

ចង្ក្រាន​ធ្យូង​សម្រាប់​អាំង​សាច់​អាំង​គឺ​សាមញ្ញ​គ្រាន់​តែ​អាង​អាលុយមីញ៉ូម​ចាស់​ប៉ុណ្ណោះ​មនុស្ស​ចាក់​ធ្យូង​ហើយ​ដុត​វា​រហូត​ដល់​ឡើង​ក្រហម។ នៅ​លើ​អាង​មាន​កន្លែង​អាំង​ធ្វើ​ផ្ទះ​សម្រាប់​ដាក់​ត្រី។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឃ្វីត ជា​អ្នក​អាំង​ជើង​ចាស់​នៅ​ប្រាសាទ ខន បាន​និយាយ​ថា​៖ «​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ​នេះ​ចំនួន​ភ្ញៀវ​មក​ទស្សនា​ប្រាសាទ​ខន​មាន​ច្រើន ដោយ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​នាង​អាំង​ប្រហែល​ពី ៥០ ទៅ ៧០​គីឡូក្រាម។ ដើម្បី​បាន​ត្រី​ឆ្ងាញ់ អ្នក​ត្រូវ​អង្គុយ​មើល​ចង្ក្រាន​ផ្លុំ​ធ្យូង​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ ហើយ​បង្វែរ​ត្រី​ឱ្យ​បាន​ទៀងទាត់។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​គឺ​ត្រូវ​ដឹង​ថា​ពេល​ណា​ត្រី​ទើប​ចម្អិន​ហើយ​ត្រូវ​តាម​ស្តង់ដារ។

bna-tt-5-1104.jpg
នំអន្សម និងអង្ករបានក្លាយជាអាហារពិសេសដែលបង្កប់ដោយរសជាតិ និងព្រលឹងនៃទឹកដី និងប្រជាជននៃតំបន់ឆ្នេរ Hoang Mai។ រូបថត៖ Thanh Thuy

ត្រីអាំង​មាន​ពណ៌​លឿង​មាស​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍ និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ ត្រីងៀតអាំង ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ ស្លឹកល្វា និងអង្ករក្តៅ។ បាយឆាដែលទើបតែធ្វើថ្មីៗ នៅតែក្តៅៗ ញាំជាមួយបាយឆាក្តៅៗ គ្រាន់មើលមុខក៏ល្មមធ្វើអោយអ្នកញ៉ាំលាន់មាត់ដែរ។ ទឹក​ជ្រលក់​គឺ​ទឹកត្រី​សុទ្ធ​ច្របាច់​ជាមួយ​ក្រូចឆ្មារ​ពីរបី​ដំណក់ និង​ម្ទេស​ស្រស់ ឬ​អាចម៍​បង្គា។ ត្រីអាំង និងបាយក្រឡុក ពេលកំពុងញ៉ាំ និងធុំក្លិន នឹងមានអារម្មណ៍ច្បាស់ពីព្រលឹងនៃតំបន់ជនបទមាត់សមុទ្រ។

លោកស្រី Nguyen Hoang Ha ជាអ្នកទេសចរមកពីខេត្ត Thanh Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១៥ តាមច័ន្ទគតិ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំតែងតែទៅវត្ត Con ។ បន្ទាប់ពីពិធីនេះ ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលតែងតែជ្រើសរើសទទួលទាននំអន្សម ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ។

bna-tt-3-115.jpg
ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ចូល​ចិត្ត​អាំង​សាច់​អាំង​ជាមួយ​បិណ្ឌ​មូត​នៅ​ប្រាសាទ​ង៉ឺអាន។ រូបថត៖ Thanh Thuy

មានកន្លែងលក់ត្រីងៀត និងបាញមូតបែបនេះនៅតំបន់ប្រាសាទកុង។ Banh muot ត្រូវបានបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងតម្លៃ 20,000 ដុង/ចាន។ ត្រី​អាំង​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ ២០០០ ដុង/ត្រី។ លើស​ពី​នេះ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជា​ច្រើន​ក៏​កុម្ម៉ង់​ត្រី​អាំង​យក​ទៅ​ផ្ទះ​ដែរ។

ត្រីអាំងដុតជាមួយក្រដាសអង្ករក្តៅ បានក្លាយជាម្ហូបដែលបង្កប់ដោយរសជាតិ និងព្រលឹងអ្នកភូមិមាត់សមុទ្រ ដែលជាវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជន និងប្រជាជននៃទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Hoang Mai ។/.


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់
រូបភាពវាលស្រែរាបស្មើនៅភូថូ ជម្រាលថ្នមៗ ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតដូចកញ្ចក់មុនរដូវដាំដុះ
រោងចក្រ Z121 បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់រាត្រីចុងក្រោយនៃកាំជ្រួចអន្តរជាតិ
ទស្សនាវដ្ដីទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញសរសើររូងភ្នំ Son Doong ថាជា "អស្ចារ្យបំផុតនៅលើភពផែនដី"
ល្អាង​អាថ៌កំបាំង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​ដែល​ប្រដូច​ទៅ​នឹង 'ល្អាង Phong Nha' នៅ Thanh Hoa
ស្វែងយល់ពីសម្រស់កំណាព្យនៃឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy
តើតែថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានតម្លៃជាង ១០លានដុង/គីឡូក្រាម កែច្នៃដោយរបៀបណា?

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល