តើអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងមួយថ្ងៃ?

(Dan Tri) - យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមកាហ្វេជាតិរបស់អាមេរិក ជនជាតិអាមេរិកពីរភាគបីផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយការជជែកវែកញែកអំពីបរិមាណកាហ្វេគ្រប់គ្រាន់នៅតែបន្ត។

Báo Dân trí•04/09/2025

តើការផឹកកាហ្វេ ២ ទៅ ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃច្រើនពេកទេ?

ការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Harvard ដែលបានតាមដានស្ត្រីជិត 50,000 នាក់អស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំ ហើយត្រូវបានបោះពុម្ពកាលពីខែមិថុនា បានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយស្ត្រីឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការផឹកមួយទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបេះដូង និងកាត់បន្ថយការស្លាប់ផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការប្រើប្រាស់កាហ្វេខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង។ ក្រដាសឆ្នាំ 2022 ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុង Journal of the American Heart Association បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាហ្វេខ្ពស់ និងហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។

តើអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងមួយថ្ងៃ? - ១

ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យម ជៀសវាងជាតិស្ករច្រើនពេក នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព (រូបភាព៖ Gettyimages)។

អត្ថប្រយោជន៍ ការធ្លាក់ចុះ និងកម្រិតប្រើប្រាស់សមស្របទាំងអស់ អាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅផ្ទាល់ខ្លួន និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ ហើយអ្នកជំនាញសុខភាពតែងតែផ្តល់ដំបូន្មានថាដូចជារឿងភាគច្រើនដែរ គឺត្រូវផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

រក្សាការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកដល់ 400mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬតិចជាងនេះ។

Deepak Chopra ដែលជាវាគ្មិន និងជាអ្នកតស៊ូមតិផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រជំនួសបានប្រាប់ CNBC Make It ថាគាត់ផឹកកាហ្វេពីរទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ខណៈពេលដែលវាអាចស្តាប់ទៅដូចជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនសម្រាប់មនុស្សជាមធ្យម វាពិតជាល្អនៅក្នុងជួរដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Roxana Ehsani មានប្រសាសន៍ថា "ការផឹកកាហ្វេពីរទៅបីពែងមុនពេលថ្ងៃត្រង់គឺមានសុវត្ថិភាព ដរាបណាវាមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 400mg"។

ការណែនាំរបស់ Ehsani អនុវត្តតាមការណែនាំរបស់រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) នៃការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនលើសពី 400mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលរួមមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងតែ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង សូដា និងសូកូឡា។

ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញ

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាលើបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ មនុស្សមួយចំនួនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងច្រើនដែល FDA បានណែនាំ។

ការអត់ឱនជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ដោយមនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ ឬញ័របន្ទាប់ពីកាហ្វេត្រឹមតែ 1-2 ពែង។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Jessica Sylvester បានប្រាប់ NBC News ថា "ក្នុងកម្រិតដែលបានណែនាំនៃមីលីក្រាម ឬកាហ្វេមួយពែង ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍នឿយហត់ខ្លាំង ហើយជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនដំណើរការ នោះអ្នកត្រូវតែឈប់។ ប្រសិនបើបេះដូងរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមលោតខ្លាំង នោះអ្នកត្រូវតែឈប់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាគឺខុសគ្នា " ។

Nikki Cota អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Mayo Clinic បន្ថែមថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិចារណាកាត់បន្ថយជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺបេះដូង គួរតែគិតអំពីការទទួលទានជាតិស្កររបស់ខ្លួនពេលផឹកកាហ្វេ។

អ្នកជំនាញក៏ខុសគ្នាដែរថាតើក្មេងជំទង់គួរផឹកកាហ្វេដែរឬអត់ ប៉ុន្តែយោងទៅតាម American Academy of Pediatrics ការជៀសវាងជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ក្មេងទាំងអស់។

សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត អ្នកជំនាញណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេ 2-3 ពែង ឬច្រើនជាងនេះ ចូរចងចាំពីអារម្មណ៍របស់អ្នក ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនជំនួសអាហារដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកគួរតែផឹកទឹក ឬញ៉ាំមុនពេលផឹកកាហ្វេ ព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។

ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាការគេងរបស់អ្នករងទុក្ខនៅពេលអ្នកផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យនៅជាប់នឹង latte ឬ macchiato របស់អ្នកនៅពេលព្រឹក។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Phung Tuan Giang ប្រធានវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថបុរាណវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា កាហ្វេហាក់ដូចជាដាវមុខពីរ។ វាអាចធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្ន ផលិតភាព និងលើកទឹកចិត្ត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន វាមានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នា ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ សម្រាក និងមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍បាន។

ជាការពិត កាហ្វេក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានបរិមាណតិចតួចនៃមីក្រូសារជាតិជាច្រើនដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Giang បានកត់សម្គាល់ថា "ក្នុងកម្រិតមធ្យម មនុស្សភាគច្រើនអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សមួយចំនួនដែលមិនគួរទទួលទានកាហ្វេអ៊ីន។

ជាឧទាហរណ៍ កុមារត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាងការផឹកកាហ្វេព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ កាហ្វេអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ដូច្នេះអ្នកដែលមានការគេងមិនលក់គួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ ជាពិសេសកុំនៅពេលល្ងាច។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេឱ្យតិចជាង 200mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏មិនគួរផឹកកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 500mg ក្នុងមួយថ្ងៃដែរ ដែលគឺប្រហែល 5 ពែងនៃកាហ្វេធម្មតា។

ដែលបាននិយាយថា អ្នក ជំនាញយល់ស្របថា ដរាបណាអ្នកមិនជួបប្រទះនូវផលប៉ះពាល់មិនល្អណាមួយ ហើយអ្នកផឹកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម នោះកាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់រីករាយ…

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm