មេរៀនទី១៖ ទុរេន - ក្តីសង្ឃឹមថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចជនបទ

ពី​ការ​ច្រូតកាត់​ទៅ​ជា​ដំណាំ​ចម្បង

Krong Pac គឺជាស្រុកភ្នំនៃខេត្ត Dak Lak ។ ដោយមានផ្ទៃដីរាបស្មើ ផ្ទៃដីភាគច្រើននៅក្នុងស្រុកជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដីឥដ្ឋក្រហមត្នោត ដែលមានជីជាតិល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែង និងដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចជា៖ កាហ្វេ ម្រេច ទុរេន ផ្លែបឺរ… ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំទុរេនតែម្នាក់ឯងមានដល់ទៅជាង ៨០០០ ហិកតា។

បច្ចុប្បន្ន ដាកឡាក់ បានឡើងឈរលំដាប់ជួរមុខក្នុងប្រទេស លើផ្ទៃដីដំណាំធូរេន កើនដល់ប្រមាណ ៣៤,០០០-៣៥,០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាង ៣០០,០០០ តោន។ រូបថត៖ កាសែតដាកឡាក់

លោក Y Djoang Nie អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Krong Pac មានប្រសាសន៍ថា ដើមទុរេនត្រូវបានកាប់រំលំនៅក្នុងសួនកាហ្វេក្នុងស្រុកតាំងពីឆ្នាំ ២០០៤ ដោយក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Phuoc An ដែលបានដាំនៅឃុំ Ea Yong ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល ៤០០ ហិកតា។

លទ្ធផលបង្ហាញថា ដី និងអាកាសធាតុនៅក្នុងស្រុកពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការផលិតទុរេន ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋនៅតែបន្តដាំទុរេនក្នុងសួនកាហ្វេ។

យោងតាមទិន្នន័យត្រួតពិនិត្យក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៣ ស្រុកក្រាំងប៉ាកទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំធុរេនចំនួន ៧.១៥៧ ហិកតា កើនឡើងជាង ៣.០០០ ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២២ ។ក្នុងនោះ ផ្ទៃដីដាំដុះទុរេនសុទ្ធមាន ៦១០ ហិកតា ផ្ទៃដីដាំដំណាំរួមផ្សំ ដំណាំកាហ្វេ ៤៧ ហិកតា ៥. មានផ្ទៃដីជាង 3,300 ហិកតានៅក្នុងរយៈពេលអាជីវកម្ម ដែលផ្តោតជាសំខាន់នៅក្នុងឃុំ អ៊ាយ៉ង់ អ៊ាកេន និង អ៊ាកនឿក។ ពូជ​ទុរេន​សំខាន់​គឺ ដូណា ពូជ​រី៦ ពូជ​មូសាង​ឃីង...

ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ទុរេន​ទូទាំង​ស្រុក​បាន​កើន​ឡើង​ជិត ១ ពាន់​ហិកតា បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ ២០២៣។ ផ្ទៃដីធុរេនក្នុងអំឡុងពេលអាជីវកម្មក៏បានកើនឡើងចំនួន 695 ហិកតា។ ទិន្នផល​ទុរេន​សរុប​នៃ​ស្រុក​ទាំងមូល​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​កើន​ដល់​ជាង ៩២ ០០០ តោន។ ផ្ទៃដី​ធូរេន​ដែល​ទទួល​បាន​វិញ្ញាបនបត្រ​ដោយ VietGAP បាន​ឈាន​ដល់​ជាង ១២០០ ហិកតា។

ផលិតផលទុរេននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចស្រុក។ ផលិតផលទុរេន Krong Pac មានគុណប្រយោជន៍ គុណភាពខ្ពស់ បើធៀបនឹងតំបន់ផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ធុរេនមានក្លិនក្រអូប រសជាតិឆ្ងាញ់ សាច់លឿង និងមានរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់ខ្ពស់។

យោងតាមលោក Y Djoang Nie បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមទុរេនបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម កសិកម្ម នៅក្នុងស្រុក ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញ និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ក៏ដូចជាមធ្យោបាយ និងភ្នាក់ងារទិញ កែច្នៃ វេចខ្ចប់ និងប្រើប្រាស់ទុរេនក្នុងតំបន់។

ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផ្លែទុរេន បំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ស្រុកក្រាំងប៉ាកបានបង្កើនការវិនិយោគដើម្បីជួយដល់អង្គការ បុគ្គល និងអ្នកផលិតទុរេន ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារដូចជា VietGAP ផលិតកម្មសរីរាង្គ។ កសាង និងគ្រប់គ្រងតំបន់ផលិតកម្ម កន្លែងវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវដានផលិតផលស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យសហការក្នុងផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់ជាមួយសហករណ៍ ក្រុមសហករណ៍ និងសហគ្រាសនាំចេញ ការទិញ និងវេចខ្ចប់ដែលបានទទួលលេខកូដស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ជាមួយគ្នានេះ ការកសាងម៉ាក និងពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលទុរេនស្រស់ ស្រុកក្រាំងប៉ាក បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រលេខ ៤១៣២០៧ ដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា នៃក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា “ទុរេនក្រងប៉ាក” សម្រាប់សមូហភាពរបស់សមាគមកសិករស្រុកក្រាំងប៉ាក យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ នស/២៥៦២ ចុះថ្ងៃទី១៥ ខែមីនា ឆ្នាំ២០១៨។ នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា - ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។

ក្នុង​ស្រុក​បច្ចុប្បន្ន​មាន​គ្រឹះស្ថាន​ទទួល​ទិញ កែច្នៃ និង​វេចខ្ចប់​ផលិតផល​ទុរេន​ចំនួន ១៥៣។ តម្លៃទិញទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដាំទុរេនមានជម្រើសកាន់តែច្រើនក្នុងការលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែប្រសើរ។

សហករណ៍សេវាកសិកម្មស្អាត (ភូមិភឿកហ្វា ឃុំអៀយ៉ុង ស្រុកក្រាំងប៉ាក) បច្ចុប្បន្នមានដំណាំធូរេនចំនួន ១៦០ ហិកតា ក្នុងនោះ ១៤៦,៧ ហិកតាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ Good Agricultural Practices (VietGAP) ។ វិញ្ញាបនបត្រ​សិទ្ធិ​ប្រើប្រាស់​ពាណិជ្ជសញ្ញា​សមូហភាព «​ទុរេន​ក្រង​ប៉ាក​» សម្រាប់​ផលិតផល​ទុរេន​ក្រាំង​ប៉ាក ខេត្ត​ដាកឡាក់ ដែល​មាន​ផ្ទៃដី ១៤៩,៣៣ ហិកតា។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Pham Quoc Dung អនុប្រធានសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស្អាត (ភូមិ Phuoc Hoa ឃុំ Ea Yong ស្រុក Krong Pac) - បានជូនដំណឹងថា សហករណ៍មានសមាជិកសរុបចំនួន ១៥៣ នាក់ ក្នុងនោះមានសមាជិកផ្លូវការចំនួន ៣០ នាក់ និងសមាជិកសហការីចំនួន ១២៣ នាក់ ។ ដើម្បីផ្តល់សេវាកម្មកាន់តែប្រសើរដល់សមាជិក ពង្រីកផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម បង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើតការងារកាន់តែច្រើន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់សមាជិកសហករណ៍។

នៅឆ្នាំ 2024 សហករណ៍បានវិនិយោគលើចំណុចផ្គត់ផ្គង់ថ្មីចំនួន 2 សម្រាប់សម្ភារៈ ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់សមាជិកសហករណ៍ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់។ បានបញ្ចប់បរិក្ខារចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសំខាន់គឺទុរេនស្រស់។ បានអនុវត្តគម្រោងបំប្លែងផលិតកម្ម "សរីរាង្គ" ដោយហេតុនេះ ការជួសជុលសួនធុរេនតម្រង់ទិសសរីរាង្គ ដែលទាក់ទងនឹងការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ បានអនុវត្តគំរូផលិតកម្មទុរេនដែលមានសុវត្ថិភាព - "ការតំរង់ទិសសរីរាង្គ" ដែលក្នុងនោះដើមទុរេនថ្មីចំនួន 650 ត្រូវបានដាំ។ បានអនុវត្តកម្មវិធី "បទពិសោធន៍រីករាយជាមួយធុរេនក្នុងសួន និងទស្សនាដើមធុរេនបុរាណ" សម្រាប់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេសនៅពេលមកទីក្រុង Dak Lak។ ដោយសារការផលិត និងការផ្សារភ្ជាប់គ្នាបានល្អ ទិន្នផលរបស់សហករណ៍មានភាពអំណោយផលច្រើន រហូតមកដល់ពេលនេះ ហើយផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

លោក Pham Quoc Dung បានមានប្រសាសន៍ថា “អង្គភាពដែលលក់ផលិតផលទិន្នផលរបស់សហករណ៍គឺក្រុមហ៊ុន Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited ។ សួនច្បារដែលលក់ផលិតផលទិន្នផលត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានទិន្នផលស្ថិរភាព និងគុណភាពផលិតផលល្អ។ ផលិតផលទិន្នផលត្រូវបានទិញដោយភាគីពាក់ព័ន្ធតាមតម្លៃដេញថ្លៃរាល់ពេល”។

នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដល់កសិករ

ដូចគ្រួសារជាច្រើននៅ Dak Lak នៅ Dak Nong គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Thu Hang នៅទីក្រុង EaT'ling ស្រុក Cu Jut មានដើមទុរេន Dona ជាង 2 ហិកតាក្នុងឆ្នាំទី 7 របស់ពួកគេ។ នៅចុងខែឧសភា ពេលរៀបចំប្រមូលផល អ្នកស្រីបានទទួលប្រាក់កក់ពីឈ្មួញសម្រាប់ដើម 300 ដើមក្នុងសួនច្បារក្នុងតម្លៃ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនច្រើន។ តាម​ការ​ប៉ាន់​ស្មាន​ថា​ឆ្នាំ​នេះ ដំណាំ​ទុរេន​របស់​លោកស្រី ហាំង នឹង​ទទួល​បាន​ទិន្នផល​ជាង ៣៥ តោន ជិត ៣ ពាន់​លាន​ដុង​ជិត​សម្រេច​បាន។

ខេត្ត Gia Lai ក៏​ជា​កន្លែង​មួយ​ដែល​ប្រមូល​ផល​ទុរេន​បាន​លឿន​ជាង​តំបន់​ខ្ពង់រាប​ភាគ​កណ្តាល​ទាំងមូល។ លោក Hoang Van Dat ឃុំ Binh Giao ស្រុក Chu Prong មានសួនធុរេនចំនួន ២០០ ដើម ពូជ Ri6 ។ ឆ្នាំ​នេះ គ្រួសារ​គាត់​នឹង​ប្រមូល​ផល​ទុរេន​បាន​ប្រហែល ២៥ តោន។ ជាមួយនឹងតម្លៃដែលឈ្មួញកំពុងស្វែងរកទិញក្នុង 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់គាត់នឹងរកបានប្រហែល 1,5 ពាន់លានដុង។

លោក Tran The Hoang ប្រជាពលរដ្ឋនៅភូមិ Ea Ksô ឃុំ Ea Nam ស្រុក Ea H'leo ខេត្ត Dak Lak បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគដាំទុរេន Dona អស់រយៈពេល 7 ឆ្នាំជាមួយនឹងផ្ទៃដីជាង 3 ហិកតា ហើយឆ្នាំនេះទិន្នផលបានប្រហែល 20 តោន។ លោក Tran The Hoang បានចែករំលែកថា "យើងបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយពាណិជ្ជករក្នុងតម្លៃ 90.000 ដុង/គីឡូក្រាម ប្រសិនបើការទិញអំណោយផល យើងនឹងរកបានប្រហែល 1.8 ពាន់លានដុង ដកថ្លៃដើមទុនដំបូង ប្រាក់ចំណេញនឹងមានប្រហែល 1.3 ពាន់លានដុង" - លោក Tran The Hoang ចែករំលែក។

នៅខេត្ត Lam Dong ផ្ទៃដីដាំទុរេនសរុប ២១.១៤៧ ហិកតា។ ក្នុង​នោះ​ផ្ទៃដី​ប្រមូល​ផល​មាន​ចំនួន ១១.៥៥៤ ហិកតា ហើយ​ទិន្នផល​រំពឹង​ទុក​ក្នុង​ឆ្នាំ ២០២៤ គឺ ១៣៥.០០០ តោន។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់លូតលាស់ចំនួន 116 ដែលមានផ្ទៃដីសរុប 5,597.13 ហិកតា។

យោងតាមកំណត់ត្រា ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តម្លៃទិញធូរេនត្រូវបានអាជីវករ និងអាជីវករទិញក្នុងតម្លៃជាង 70,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ទុរេនដូណា និងជាង 55,000 ដុងសម្រាប់ Ri6 ។ ជាពិសេស តម្លៃធូរេនដូណានៅសួនច្បារត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃជាង 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រជាជនជាច្រើននៅ Phuoc Loc, Ha Lam, ឃុំ Doan Ket... នៅស្រុក Da Huoai ស្រុក Lam Dong (តំបន់ដែលធូរេនកំពុងប្រមូលផលច្រើន) បានអះអាងថា ជាមួយនឹងតម្លៃធូរេននាពេលបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារជាច្រើនមានចំណូលខ្ពស់ រួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវភាពរស់នៅមានស្ថិរភាព និងក្លាយជាអ្នកមានបន្តិចម្តងៗ។

ក្រៅពីលទ្ធផលដែលដើមទុរេននាំមក បើតាមអ្នកជំនាញ ដំណាំនេះក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនផងដែរ ដោយសារមានការអភិវឌ្ឍន៍លឿន កន្លែងជាច្រើននៅតែបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដោយសារការដេញតម្លៃទីផ្សារ និងបារម្ភពីគុណភាព។

លោក Vu Duc Con ប្រធានសមាគមទុរេនខេត្ត Dak Lak បានមានប្រសាសន៍ថា

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការប្រើប្រាស់ទុរេនមានភាពអំណោយផល តម្លៃតែងតែឡើងខ្ពស់ អ្នកដាំបានផលចំណេញច្រើន ហើយទំហំផលិតកម្មធុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសនៅតំបន់ប្រមូលផ្តុំនៃភាគអាគ្នេយ៍ តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ជាពិសេសតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការច្រូតទុរេននៅក្នុងសួនកាហ្វេ។

មេរៀនទី 2: ការព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងកំដៅ

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html