អាហ្សង់ទីន​ណែនាំ​សាច់គោ​ស្មៅ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់ និង​ស្រា​ល្អ​នៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ

ចាប់ពីថ្ងៃទី ៩ ដល់ថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលា ស្ថានទូតអាហ្សង់ទីនប្រចាំនៅវៀតណាមបានរៀបចំ “សប្តាហ៍អាហ្សង់ទីនលើកទី ៨ នៅទីក្រុងហាណូយ” ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី ៥០ នៃការបង្កើតទំនាក់ទំនង ការទូត (២៥ តុលា ១៩៧៣ - ២៥ តុលា ២០២៣)។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតអាហ្សង់ទីនប្រចាំនៅវៀតណាម Luis Pablo Maria Beltramino (កណ្តាល) ក្នុងទិវាសាច់គោ និងស្រាអាហ្សង់ទីន។ (រូបថត៖ PA)

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃសប្តាហ៍ ស្ថានទូតបានរៀបចំ “ទិវាសាច់គោ និងស្រាអាហ្សង់ទីន” នៅថ្ងៃទី ១២ តុលា នៅភោជនីយដ្ឋាន Los Fuegos – Argentinian Steak and Grill (មានទីតាំងនៅកណ្តាលតំបន់ Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ ) ដោយមេចុងភៅជនជាតិអាហ្សង់ទីនដ៏ល្បីល្បាញ Emilio Fusé។

នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្ម អ្នកនាំចូល អ្នកចែកចាយ អ្នកលក់រាយ អ្នកគ្រប់គ្រង F&B នៃសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន តំណាងទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន ក៏ដូចជាអ្នកចូលចិត្តសាច់គោ និងស្រា អ្នកមានឥទ្ធិពលនៅទីក្រុងហាណូយ និងសហគមន៍បរទេសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងស្វែងយល់អំពី ម្ហូប អាហ្សង់ទីន។ អ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយសាច់គោ និងស្រាមានឱកាសដើម្បីណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងធ្វើឱ្យម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេពេញនិយម។ ភ្ញៀវមានឱកាសរីករាយជាមួយសាច់គោ អាហ្សង់ទីន ស្រា អាហារសមុទ្រ និងតែ yerba mate ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

យោងតាមស្ថានទូតអាហ្សង់ទីន បេះដូងនៃម្ហូបនៃទឹកដី tango គឺការស្រឡាញ់សាច់គោ។ ប្រទេសនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសាច់គោដែលស៊ីស្មៅគុណភាពខ្ពស់ និងសាច់អាំងបែបប្រពៃណី។

អាហ្សង់ទីន asados គឺជាការជួបជុំដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលការកាត់សាច់គោសំខាន់ៗដូចជា ribeye, chorizos និង sirloin ទន់ភ្លន់ត្រូវបានដុតនៅលើភ្លើងយឺត ឬនៅលើដុតក្តៅ។ Asados អាហ្សង់ទីនសង្កត់ធ្ងន់លើភាពច្រេះនៃសាច់ដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។

អាហ្សង់ទីន មិនត្រឹមតែល្បីខាងសាច់គោឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ល្បីខាងស្រាដ៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ "ទឹកដី" តែមួយគត់របស់ប្រទេសនេះ ជាមួយនឹងថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ យប់ត្រជាក់ និងដីភ្នំ ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរ។

ស្រាអាហ្សង់ទីនត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ វាយនភាពទន់ និងរសជាតិដ៏រឹងមាំ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់គោដុត ផ្តល់ឱ្យអ្នកទទួលទាននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ជួយបង្កើនរសជាតិរបស់ពួកគេ។

ប្រភព: https://baoquocte.vn/argentina-gioi-thieu-thit-bo-an-co-chat-luong-cao-va-ruou-vang-hao-hang-tai-ha-noi-245960.html