តើម្ហូបក្វាងចូវមានអ្វីប្លែក?

នៅពេលអ្នកមកដល់ក្វាងចូវ អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយមុខម្ហូបល្បីៗជាច្រើន ដែលមានរសជាតិធម្មតានៃទឹកដីនេះ។ ពីចានអាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ ទៅជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្វាងចូវសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ភ្ញៀវគ្រប់រូប។

គុយទាវវ៉ុនតុន

គុយទាវវ៉ុនតុន គឺជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ក្វាងចូវ ដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនចូលចិត្ត។ ម្ហូប​នេះ​មាន​ដុំ​វ៉ុន​តុន​ស្តើងៗ​ដែល​មាន​សាច់​ជ្រូក បង្គា និង​គ្រឿង​ទេស អម​ដោយ​គុយទាវ​ឆ្ងាញ់។ ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិផ្អែម និងថ្លា ធ្វើពីឆ្អឹងជ្រូក និងបង្គាស្ងួត បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ រីករាយជាមួយគុយទាវក្តៅមួយចាន អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពទំនើប និងសម្បូរបែបនៃ ម្ហូប ក្វាងចូវ។

ENVATO

ឆា ស៊ីវ

Char siu គឺជាម្ហូបចិនកាតាំងធម្មតា ដែលពេញនិយមខ្លាំងនៅក្វាងចូវ។ ម្ហូបនេះធ្វើឡើងពីសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ម្សៅប្រាំមុខ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកឃ្មុំ និងខ្ទឹមស បន្ទាប់មកដុតរហូតដល់ទន់ មានពណ៌ក្រហម និងរសជាតិសម្បូរបែប។ Char siu តែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ មី ឬនំប៉័ង បង្កើតបានជាអាហារឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​ពេល ​ស្វែង​រក ​ម្ហូប​ក្វាងចូវ។

ភីហ្សាបា

ឌីមសាំ

ឌីមសាំ គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្វាងចូវ ដែលតែងតែចូលចិត្តជាមួយតែក្នុងអំឡុងពេលអាហារ Yum Cha ។ ឌីមសាំ រួមមាន នំតូចៗជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា វ៉ុនតុន ប្រហិត នំបញ្ចុក បាយក្រឡុក និងមុខម្ហូបចំហុយជាច្រើនទៀត។ ម្ហូបឌីមសាំនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងរសជាតិចម្រុះពីផ្អែមដល់រសជាតិ។ Dimsum មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផងដែរ នៅពេលដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខក្នុងអាហារតែមួយ។

ភីហ្សាបា

បបរ Tingzai

បបរ Tingzai គឺជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់ក្វាងចូវ ដោយប្រើបង្គាស្រស់ ឬត្រីជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ កែច្នៃជាមួយចាហួយ សណ្តែកដីចៀន ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងខ្ញី។ បបរ Tingzai មួយចានដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អគួរតែរលូន ផ្អែមបន្តិច និងរសជាតិសម្បូរបែបពីគ្រឿងផ្សំ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកអាចរកឃើញបបរ Tingzai នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Guangzhou ចាប់ពីតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ម្ហូប​នេះ​មិន​ត្រូវ​បាន​ដាក់​នៅ​លើ​សំប៉ាន់​ដូច​មុន​ទៀត​ទេ។

ENVATO

ទឹកដោះគោខ្ញី

នំបញ្ចុកទឹកដោះគោខ្ញី គឺជាបង្អែមក្វាងចូវដ៏ល្បីល្បាញ ដែលមានរសជាតិប្លែក និងរីករាយ។ pudding នេះត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោស្រស់ ស្ករ និងទឹកខ្ញីស្រស់ បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃផ្អែម និងហឹរបន្តិច។ ម្សៅទឹកដោះគោខ្ញីមានសាច់រលោង ឆ្ងាញ់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ រីករាយជាមួយនំបញ្ចុកទឹកដោះគោខ្ញីមួយចាន អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពទំនើប និងប្លែកនៃម្ហូបក្វាងចូវ។

ENVATO

ក្វាងចូវមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារកន្លែងទេសភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើនមុខទៀត។ មុខម្ហូបដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសុទ្ធតែនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពេលមកដល់ក្វាងចូវ សូមកុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបទាំងនេះ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងវប្បធម៌នៃទីក្រុងនេះ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm