អាហារកំពូលទាំង ៧ ដែលអាចបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើមបានយ៉ាងល្អ មានច្រើននៅលើទីផ្សារវៀតណាម ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីពួកវា

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់រាងកាយ ដែលដើរតួជាអ្នកបន្សាបជាតិពុល "រោងចក្រ"។ ថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពទូទៅ។ ទោះបីជាថ្លើមមានសមត្ថភាពជួសជុលខ្លួនឯងក៏ដោយ ការបន្ថែមអាហារដែលបន្សាបជាតិពុលចេញពីថ្លើមអាចជួយទ្រទ្រង់ដំណើរការនេះឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ខ្ទឹម​ស​ជា​អាហារ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ថ្លើម។

ខ្ទឹមសគឺជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" សម្រាប់ថ្លើម ដោយសារសារធាតុ allicin និង selenium របស់វា។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលសកម្មនៅក្នុងថ្លើម យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ខ្ទឹមសក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។

ដើម្បីទទួលបានសារធាតុ allicin ច្រើនបំផុត សូមបុក ឬច្របាច់ខ្ទឹមស រួចទុកចោល ៥-១០ នាទី មុនពេលចម្អិន ឬទទួលទានវាឆៅ។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ខ្ទឹមស​ស្រស់​ទៅ​បំពង ទឹកជ្រលក់ សាឡាត់ ឬ​គ្រាន់តែ​ញ៉ាំ​ខ្ទឹមស​ឆៅ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ (ប្រសិនបើ​ក្រពះ​អ្នក​អនុញ្ញាត)។

ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ល្អសម្រាប់ថ្លើម។

ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វីតាមីន C ជួយក្នុងការផលិតអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម ខណៈពេលដែល naringenin និង naringin (សារជាតិ flavonoids ពីរដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង) ជួយការពារថ្លើមពីការខូចខាត និងបង្កើនការបន្សាបជាតិពុល។

មានអាហារជាច្រើនដែលល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកវា។

ទទួលទានក្រូចថ្លុងស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬធ្វើទឹកក្រូចថ្លុងសុទ្ធ (មិនបន្ថែមជាតិស្ករ) ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ សូមចំណាំថា ក្រូចថ្លុងអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន ជាពិសេសថ្នាំ Statin ដូច្នេះសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ។

បន្លែ Cruciferous (Broccoli, Kale, ស្ពៃក្តោប)

បន្លែ Cruciferous ដូចជា ប្រូខូលី ខាត់ណា និងស្ពៃក្តោប សម្បូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូស។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយឱ្យថ្លើមផលិតអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលសំខាន់ៗដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងសារធាតុបង្កមហារីកចេញពីរាងកាយ។ បន្ថែមបន្លែ cruciferous ទៅគ្រប់អាហារដោយ៖ ធ្វើសាឡាដ ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតង កូរ ចៀន ចំហុយ ឬចម្អិនស៊ុប។ ត្រូវប្រាកដថាលាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលចម្អិនអាហារ។

តែបៃតង

តែបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាដ៏សម្បូរបែបរបស់វានៃ catechins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ Catechins ត្រូវបានគេបង្ហាញថាការពារថ្លើមពីការខូចខាត កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។ ផឹកតែបៃតងសុទ្ធ 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីធានាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ជៀសវាងការផឹកស្រាច្រើនពេកនៅពេលល្ងាច ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្លើមផងដែរ។ វាគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារមួយចំនួនដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ glutathione ដែលជា tripeptide ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមេ" ដែលរាងកាយសំយោគដោយខ្លួនឯង។

Glutathione ដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុលដំណាក់កាលទី 2 របស់ថ្លើម ការចង និងដកលោហៈធ្ងន់ សារធាតុគីមីពុល និងសារធាតុបង្កមហារីក។ លើសពីនេះទៀត ផ្លែបឺរផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងការពារបេះដូង ដោយប្រយោលកាត់បន្ថយបន្ទុកថ្លើមក្នុងការកែច្នៃខ្លាញ់។

រមៀត

រមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ Curcumin ត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារថ្លើមពីការខូចខាត កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រមុខងារថ្លើម។

បន្ថែម​រមៀត​ទៅ​ក្នុង​សម្ល​ការី ស៊ុប កូរ​ចៀន ឬ​លាយ​ម្សៅ​រមៀត​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ក្តៅ​ដើម្បី​ធ្វើ​ទឹកដោះគោ​រមៀត។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ប្រើកម្រិតខ្ពស់ ថ្នាំគ្រាប់ curcumin អាចរកបាន ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ដើម្បីធានាបាននូវកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវ និងជៀសវាងអន្តរកម្មថ្នាំ។

ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មា

ក្រូចឆ្មា​ជា​ប្រភព​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​វីតាមីន C ដែល​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ការ​ផលិត​សារធាតុ glutathione ក្នុង​ថ្លើម។ ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្តៅមួយកែវជាមួយក្រូចឆ្មាអាចជួយជំរុញដំណើរការរំលាយអាហារ និងគាំទ្រដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្តៅមួយកែវ ជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ។ អ្នកក៏អាចច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងសាឡាដ ទឹកជ្រលក់ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត។

vov.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/7-super-foods-that-do-liver-detox-a-lot-in-cho-viet-lai-it-nguoi-biet-post648781.html