ភេសជ្ជះ ៥យ៉ាង ងាយស្រួលរក ដែលជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ យូរបានលឿនបំផុត

ខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំនៅផ្នែកខាងក្រោមពោះ ឬជុំវិញសរីរាង្គផ្សេងទៀត គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលពិបាកសម្រកបំផុត។ ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់មិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យបាត់បង់សោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ងាយនឹងបង្កជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗផងដែរ។

តើអ្នកដឹងទេថា របបអាហារត្រឹមត្រូវ ក៏អាចជួយអ្នកសម្រកខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដែរ?

ក្រូចឆ្មា

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចឆ្មា ដូចជាការបន្សាបជាតិពុល និងការសម្រកទម្ងន់។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រកទំងន់ ព្រោះជាតិសរសៃរលាយក្នុងក្រូចឆ្មាជួយឱ្យក្រពះរបស់អ្នកពង្រីក និងរក្សាឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ការផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗជាមួយក្រូចឆ្មាជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច ព្រោះក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បាន។

ទឹកក្រូចឆ្មាក៏ជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់វាផងដែរ។ លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតក្នុងការការពារសុខភាពមនុស្សដូចជា ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ទឹកក្រូចថ្លុង

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ken Fujioka ដែលធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យ Scripps ទីក្រុង San Diego និងជាប្រធានក្រុមស្រាវជ្រាវ ឥទ្ធិពលនៃក្រូចត្លុងលើការសម្រកទម្ងន់បានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សដែលព្យាបាលជំងឺធាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ក្រូចថ្លុងមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ជាមួយគ្នានេះ ទឹកក្រូចថ្លុងក៏ជួយរំលាយអាហារបានលឿន ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់។

ក្រូចថ្លុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត។ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅសកម្ម ទឹកក្រូចថ្លុងអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្លែល្ហុង smoothie

ការផឹកទឹកផ្លែល្ហុងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា។ (រូបថត៖ Pinterest)

ហេតុផលដែលញ៉ាំផ្លែល្ហុងជួយឱ្យស្រកទម្ងន់គឺដោយសារតែវាមានកាឡូរីទាប។ ផ្លែល្ហុងទុំ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 39 កាឡូរី និងមានជាតិទឹកច្រើន។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផ្លែល្ហុងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមិនប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើននោះទេ។ ជាងនេះទៅទៀត ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងក៏ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនផងដែរ។

លើសពីនេះ ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ផ្លែល្ហុងមានអង់ហ្ស៊ីមមួយហៅថា papain ។ អង់ស៊ីមនេះមានសមត្ថភាពលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែល្ហុងគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ ដែលអាចគាំទ្រដល់គោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ទឹកដូងស្រស់

ទឹកដូងមានសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ កាឡូរី និងជាតិស្ករទាបជាងទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈសម្រកទម្ងន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកដូងមួយពែងមានកាឡូរីត្រឹមតែ 46 កាឡូរី និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អរួមមានជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន C ។

ជាងនេះទៅទៀត ទឹកដូងជួយគាំទ្រដល់ការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយបំប្លែងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ទៅជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាម។

ទឹកប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះគឺល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ (រូបថត៖ Pinterest)

ប៉េងប៉ោះមានជាតិទឹក មានកាឡូរីទាប សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាពិសេសវីតាមីន A, B6, C, B1, B2... ពួកវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាមមានត្រឹមតែ 30 កាឡូរី វីតាមីនជាច្រើន និងទឹកច្រើន។ ប៉េងប៉ោះមានសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលល្អខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសក្នុងពោះវៀន រុញខ្លាញ់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ វាក៏ជួយអ្នកសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

Quoc Thai (ប្រភព៖ brightside.me)

ប្រភព