ភេសជ្ជៈកំពូលទាំង 3 ល្អសម្រាប់ថ្លើម ដែលណែនាំដោយអ្នកជំនាញហាវ៉ាដ

(Dan Tri) - នៅពេលនិយាយអំពីការរក្សាថ្លើមរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ ជម្រើសភេសជ្ជៈរបស់អ្នកអាចមានសារៈសំខាន់ដូចអាហាររបស់អ្នកដែរ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈកំពូលទាំង 3 ដែលល្អសម្រាប់ថ្លើមរបស់អ្នក នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

Báo Dân trí•02/07/2025

វេជ្ជបណ្ឌិត Saurabh Sethi ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនដែលទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard និង Stanford ថ្មីៗនេះបានចែករំលែកភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃចំនួន 10 ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពថ្លើម។

ចាប់ពីទឹករហូតដល់ទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករ គាត់បានវាយតម្លៃភេសជ្ជៈនីមួយៗនៅលើមាត្រដ្ឋានពី 1 ដល់ 10 ដោយផ្អែកលើសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការជួយ ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើម។

ខាងក្រោមនេះលោកបង្ហាញភេសជ្ជៈកំពូល៣ប្រភេទដែលជួយពង្រឹងសុខភាពថ្លើម ៖

ភេសជ្ជៈកំពូលទាំង ៣ ល្អសម្រាប់ថ្លើម ណែនាំដោយអ្នកជំនាញ Harvard - ១

ភេសជ្ជៈខ្លះល្អជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពថ្លើម (រូបភាព៖ Shutterstock)។

ទឹក។

យោងតាម កាសែត Times of India រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់ថ្លើមរបស់អ្នកគឺរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។ បង្កើតទម្លាប់ផឹកទឹកជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករដូចជាសូដា ឬភេសជ្ជៈ កីឡា ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះ យកល្អគួរតែជ្រើសរើសទឹកធម្មតា។ ការផឹកទឹកច្រើនក៏អាចជួយអ្នកជៀសវាងការខះជាតិទឹក និងអនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើង។

ទឹកត្រូវបានវាយតម្លៃ 10/10 ដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sethi និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលនៃភេសជ្ជៈដែលល្អសម្រាប់សុខភាពថ្លើម។ ទឹកជាសារធាតុបន្សាបជាតិពុលចុងក្រោយ ជួយច្រោះកាកសំណល់ថ្លើម និងធានាដល់មុខងារកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។

កាហ្វេខ្មៅ

កន្លែងទីពីរគឺកាហ្វេខ្មៅ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតទាបនៃអង់ស៊ីមថ្លើម និងកាត់បន្ថយការរលាក។ កាហ្វេត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើម និងក្រិនថ្លើម នៅពេលដែលអ្នកផឹកកាហ្វេខ្មៅដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ ឬក្រែម។

ការសិក្សាបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេពីរទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយការពារថ្លើមពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក ឬរបបអាហារមិនល្អ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកថ្លើម។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ យោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកអាចផឹកដើម្បីបង្កើនសុខភាពថ្លើម។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេការពារថ្លើម។ ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សានៅក្នុងការពិនិត្យស្រាវជ្រាវឆ្នាំ 2016 បានបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនថ្លើម ឬការខូចខាតថ្លើមជាអចិន្ត្រៃយ៍ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ។

ការផឹកកាហ្វេក៏អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកថ្លើមប្រភេទទូទៅផងដែរ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា វាមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងមនុស្សដែលផឹកកាហ្វេយ៉ាងហោចណាស់បីពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកបន្លែគ្មានជាតិផ្អែម

ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣ គឺទឹកបន្លែគ្មានជាតិផ្អែម ដែលទទួលបានពិន្ទុ ៨/១០។ ភេសជ្ជៈនេះមានជាតិស្ករទាប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលជួយដល់សុខភាពថ្លើម។

ភេសជ្ជៈកំពូលទាំង ៣ ល្អសម្រាប់ថ្លើម ណែនាំដោយអ្នកជំនាញហាវ៉ាដ - ២

ទឹកបន្លែគ្មានជាតិស្ករគឺល្អសម្រាប់ថ្លើមរបស់អ្នក (រូបថត៖ Tu Anh)។

ឧទាហរណ៍ ទឹក beetroot គឺជាសារធាតុបន្សាបជាតិពុលដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជួយដល់សុខភាពថ្លើម ដោយជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។ Beets សម្បូរទៅដោយសារធាតុ betaine ដែលជាសមាសធាតុដែលជួយការពារកោសិកាថ្លើមពីការខូចខាត និងលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាថ្លើម។

ការផឹកទឹក beetroot ជាទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើម និងជួយដល់សុខភាពថ្លើមទាំងមូល។

Beta-carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងថ្លើម មានច្រើននៅក្នុងទឹកការ៉ុត។ លើសពីនេះ តាមរយៈការជំរុញឱ្យមានការបន្សាបជាតិពុល និងបង្កើនការសំយោគទឹកប្រមាត់ វីតាមីន A, C និង K ដែលមាននៅក្នុងទឹកការ៉ុតជួយពង្រឹងមុខងារថ្លើម។

ទឹកការ៉ុតគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅរបស់អ្នកព្រោះវាអាចជួយការពារជំងឺថ្លើមជាច្រើន និងរក្សាមុខងារថ្លើមនៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងសំណើមរបស់វា ទឹកត្រសក់ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតផងដែរ។ ត្រសក់ និងជីអង្កាមធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីជួយដល់សកម្មភាពបន្សាបជាតិពុលតាមធម្មជាតិរបស់ថ្លើម ដោយការយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងជីអង្កាមអាចជួយកែលម្អមុខងារថ្លើម ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅផ្ទះនេះជាជម្រើសដ៏ស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។

នៅចុងម្ខាងនៃបញ្ជីគឺ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែម និងតែផ្អែម។ ហេតុផលគឺថា ពួកវាមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងជាតិសរសៃទាប គ្រឿងផ្សំដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម និងធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

យោងតាម សុខភាព ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេក ជាពិសេសក្នុងទម្រង់ជា fructose អាចធ្វើឱ្យខូចថ្លើម និងនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។ ការទទួលទាន fructose ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

ការសិក្សាបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ដូចជាសូដា ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម 50% ជាងអ្នកដែលមិនទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

ភេសជ្ជៈកំពូលទាំង ៣ ល្អសម្រាប់ថ្លើម ណែនាំដោយអ្នកជំនាញ Harvard - ៣