| ベトナムは韓国市場における最大の胡椒供給国である。2024年のベトナムの胡椒生産量は10～15％減少すると予測されている。 |
2023年の最初の10か月間で、コショウの輸出額は7億5,080万米ドルに達した。
ベトナム胡椒協会の暫定統計によると、2023年10月のベトナムの胡椒輸出量は全種類合わせて19,193トンで、輸出総額は7,270万米ドルに達した。2023年9月と比較すると、胡椒の輸出量は15.4%増加し、輸出額は17.3%増加した。2023年10月の黒胡椒の平均輸出価格は3,664米ドル/トン、白胡椒は5,211米ドル/トンで、2023年9月と比較して黒胡椒は0.7%下落、白胡椒は1.1%上昇した。
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| 中国は依然としてベトナムの最大の胡椒輸出市場である。 |
2023年10月、ベトナムの胡椒輸出量のうち、米国市場は5,169トンに達し、全体の26.9%を占め、前月比34.5%増となった。次いで中国市場は1,738トンで、前月比21.9%減、インド市場は1,300トンで、前月比31%増となった。
10月の主な輸出企業は、ネッドスパイスが1,921トン（46.3%増）、オラム・ベトナムが1,918トン（44.0%増）、フック・シンが1,113トン（19.9%減）、ハリス・フリーマンが1,028トン（50.7%増）、トラン・チャウが894トン（13.2%減）など。
2023年10月末までに、ベトナムは各種胡椒を合わせて223,578トン輸出し、そのうち黒胡椒は200,571トン、白胡椒は23,007トンに達しました。総輸出額は7億5,080万米ドルに達し、そのうち黒胡椒は6億4,020万米ドル、白胡椒は1億1,060万米ドルに達しました。
昨年同期比で、胡椒の輸出量は14.6%増加しましたが、輸出額は11.7%減少しました。2023年1～10月の平均輸出価格は、黒胡椒が3,553米ドル/トン、白胡椒が5,082米ドル/トンでした。昨年同期比で、黒胡椒の輸出価格は17.6%、白胡椒の輸出価格は15.6%減少しました。
ネッドスパイスは過去10か月間で最大の胡椒輸出業者となり、輸出量は15,462トンに達し、2022年の同時期と比べて8.5%増加した。ベトナム胡椒協会に加盟する主要輸出業者は以下の通りである。オラム・ベトナムは15,326トン、トラン・チャウは14,144トン、フック・シンは12,720トン、ハプロシメックスJSCは9,015トン。
2023年の最初の10ヶ月間、中国は依然としてベトナム最大の胡椒輸出市場であり、輸出量は57,723トンに達し、市場シェアの25.8%を占め、同期間で265.3%増加しました。しかし、中国の輸入量は、今年最初の2四半期に十分な量の胡椒を輸入した後、ここ数ヶ月で減少傾向にあります。
米国はベトナムの第2位の胡椒輸出市場で、輸出量は4万2600トンに達し、市場シェアの19.1%を占め、同期間比で6.3%減少した。
欧州地域は輸出シェア19.0％を占め、同4.8％減少した。うちドイツは7.4％減の7,754トン、オランダは4.7％減の6,582トン、ロシアは8.1％減の4,662トン、イギリスは8.1％減の4,077トンとなった。
インド市場へのコショウ輸出は10,538トンで同時期比8.5%減、UAE市場への輸出は10,025トンで同時期比29.8%減となった。
韓国、日本、パキスタンへのコショウの輸出も減少したが、フィリピン、タイ、イラン、サウジアラビアへの輸出は同時期に比べて増加した。
トルコとフランスの2つの市場では、輸出量がそれぞれ69.7%と31.1%と大幅に増加し、3,900トンと3,097トンに達した。
アフリカ市場へのコショウ輸出は9.9%増加し、そのうちエジプトは30.1%増の3,687トン、南アフリカは10.5%増の1,957トン、セネガルは35.6%増の1,863トンとなった。
輸出市場には依然として明るい兆候がない
ベトナム商工省輸出入局は、国内供給不足と米国およびEU市場における需要不足により、胡椒の輸出量は低迷すると予測している。現在、ベトナムからの胡椒輸出量は底をついている。
今年後半は、企業がこれまで輸入・備蓄していた商品を輸出する時期です。輸入・備蓄品の総量は約8万トンに達すると見込まれ、国内消費量は約1万トン、来年に繰り越す在庫は約3万トンで、残りの約5万トンが今年後半の輸出に回される見込みです。
ベトナム胡椒協会によると、ベトナムの胡椒取引は、収穫が終わったばかりで胡椒がまだ新鮮な5月から7月にかけて活発に行われます。しかし、第3四半期と第4四半期は、ブラジルやインドネシアで胡椒の収穫期となるため、顧客はこれらの国に買い付けに向かいます。
ベトナム胡椒協会によると、一般の胡椒の在庫は実際にはそれほど多くなく、そのほとんどは代理店や一部の投機筋の手に渡っている。一方、加工企業の中には年末までに加工できるほどの在庫を保有しているところもあるため、現時点で仕入れる必要性は低い。
長期的には、ドリアンやパッションフルーツなど他の作物との激しい競争により、ベトナムの胡椒供給は不足すると予想されている。
ベトナム胡椒協会のホアン・ティ・リエン会長は、胡椒の伐採と果樹への転換が続けば、今後3年間で供給不足に陥る可能性があると述べた。 「今後3年間で、作物転換の波が激しくなり、ベトナムの生産量が急激に減少すれば、農家は胡椒価格の上昇の波に乗り遅れる可能性がある」とホアン・ティ・リエン会長は述べた。
市場に関して、ホアン・ティ・リエン氏は、経済不況の状況下で、ロシアとウクライナの紛争、イスラエルとパレスチナの紛争が原油価格や世界貿易情勢全般を含む世界市場に影響を与えているとコメントした。
多くの国が外貨不足に直面しています。輸出市場に依存するベトナムでは、生産品目全体が減少しており、胡椒やスパイスも例外ではありません。
また、ベトナムの主要市場である米国やEUなど主要市場のマクロ政策、購買力、消費力も、短期的には回復が困難となる可能性が高い。
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