ホアソンコミューンタンホア村のグエン・ティエン・ズンさんは、空気が異常に涼しくなったと話した。ズンさんは「家族のバット・ドー竹園はイエンバイ省から購入し、2020年から植えている。最初は土壌の浸食を防ぎ、タケネズミを育てるために小川の土手に50本の竹を植えたが、この種類の竹からかなりたくさんのタケノコが採れることに気づき、キャッサバ栽培地の一部をバット・ドーとトゥクイの2種類のタケノコを5サオ集中栽培する場所に転換する」と語った。
ドゥン氏によると、トゥクイのタケノコは市場に出回っている他の種類のタケノコよりも甘くてシャキシャキしているため、販売価格もやや高めとのこと。雨期の最安値は1kgあたり15,000~20,000ドンで、他の種類のタケノコより10,000ドン高く、最高値は40,000~45,000ドンです。一家は3日ごとに50~70kgを収穫し、毎月1,000万ドン近くの収入を得ており、一家は大変喜んでいます。
ホアソン村(ニンソン省)の農民たちがタケノコ畑の世話をしている。
タケノコを販売する多くの竹農家は、積極的な灌漑用水源のおかげで、一年中タケノコを収穫できると述べています。ホアソンの農家は、高値で販売するために、主にオフシーズン(12月から7月)にタケノコを収穫しています。現在、生のタケノコの販売価格は1kgあたり4万ドンで、適切に管理すれば1サオあたり1日5~7kgの収穫が可能です。
タケノコは育てやすく、手間もほとんどかかりません。毎年、枝や葉を刈り、庭を掃除し、古い幹を切り落とし、一度肥料を与え、たっぷりと水をやれば、害虫や病気に悩まされることなく、木は順調に成長します。そのため、農薬にお金をかける必要はありません。さらに、竹の栽培者は、市場の需要に合わせて竹の枝を切り、販売することで、収入を増やすこともできます。
ホアソン村農民協会のド・ヒュー・クオン会長は、「高い効率性のおかげで、村内の多くの農家が竹の栽培面積を5ヘクタール以上に拡大しました。竹は地元の土壌と気候条件に適した作物であり、農家にとって大きな将来性を持つ新たな方向性であり、地域における新たな農村地域の建設に向けた経済発展に貢献します」と述べました。
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