両国間の貿易、経済、観光のつながりを促進する

2024年のベトナムフォーフェスティバルは、10月4日から8日まで韓国のソウルで開催されます。ホットストリートフェスティバルはダナンで開催されます。

ベトナムの製造業者と韓国市場間の貿易への扉を開く

ベトナム・フォー・フェスティバル2024は、10月5日と6日にソウル子ども公園（韓国）のグラウンド・パイで正式に開催されます。このプログラムは、駐韓ベトナム大使館、トゥオイチェ新聞社、サイゴン観光グループが共催し、外務省とホーチミン市人民委員会の指導の下、商工省貿易振興局、ホーチミン市商工局、在韓ベトナム人総協会、在韓ベトナム商工会、韓国・東南アジア経済協力協会（韓国外務省）の調整のもと開催されます。

2024年に韓国で開催されるベトナムフォーフェスティバルでは、韓国人、海外在住ベトナム人、そして国際的な観光客に、ベトナムの代表的な料理であるフォーを通じてベトナムの文化、歴史、料理の豊かさを探求する機会を提供します。

Lễ hội Phở Việt Nam tại Hàn Quốc: Thúc đẩy kết nối thương mại, kinh tế và du lịch hai nước

ベトナム・フォー・フェスティバル2024は10月5日と6日に正式に開催されます。写真：Vietrade

フェスティバルでは、商工省貿易振興局のヴー・バ・プー局長が、フォーとキムチが世界中で人気があることを誇りに思うと述べました。プー局長は、ベトナムと韓国のこの2つの料理は、世界中のメニューに翻訳の必要がないほど人気があると述べました。

「本日開会式にご出席の韓国の方々の少なくとも半数は、ベトナム国内であれ韓国であれ、ベトナムのフォーを味わったことがあると思います。これはフォーとキムチの独特の風味を物語っていますが、さらに重要なのは、これらの料理が持つ文化遺産、精神、そして何世紀にもわたる農業、生産、そして料理の経験を反映しているということです」と、貿易振興庁長官は述べました。

プー氏はまた、このフェスティバルが韓国の消費者や企業にベトナムの有名なフォーブランドとつながる機会を提供するだろうとの確信を表明した。

商工省貿易振興局のヴー・バ・フー局長は、このフェスティバルが韓国の消費者と企業にベトナムの有名フォーブランドとの交流の機会をもたらすと考えている。写真：Vietrade

このイベントでは、麺類、ライスペーパー、エビチップ、シーフードなど、ベトナムの伝統的な稲作産物である米から作られた他の製品を両国の人々に試食する機会も提供し、ベトナムの生産者と韓国市場の間の貿易拡大への扉を開きます。

特に、今年のフェスティバルでは、組織委員会が韓国駐在ベトナム貿易事務所の支援を得て、フェスティバル期間中、韓国とベトナムの企業のためのビジネス交流スペースを設けました。

「政府機関として、ベトナム貿易促進公社と韓国貿易投資促進公社はこうした関係を促進することに尽力しており、農業、水産養殖、食品加工など多くの分野で貿易や投資の機会を求める両国の企業を支援する用意がある」とフー氏は強調した。

主催者は、フェスティバル期間中、韓国とベトナムの企業のためのビジネス交流スペースを設けました。写真：Vietrade

両国間の友好関係を促進し、食文化を促進し、貿易を促進する

このフェスティバルの成功の一つは、フェスティバルの枠組みの中で、ベトナムの大手観光企業サイゴンツーリストグループの一員であるサイゴンツーリスト旅行会社、ベトナム航空の韓国支社、韓国の大手旅行会社アリラン旅行会社が、ベトナムと韓国の双方向の観光を発展させるという約束を示す覚書に署名したことだ。

サイゴンツーリスト・グループのファム・フイ・ビン取締役会長は、サイゴンツーリストはベトナムの最高の文化と料理の体験をソウルの地域社会と海外からの観光客に提供し、両国間の観光交流を促進することに尽力していると語った。

ベトナムの大手観光企業サイゴンツーリストグループの一員であるサイゴンツーリスト旅行サービス社、韓国のベトナム航空支店、および韓国の大手旅行代理店アリラン旅行サービス社が、料理フェスティバルで覚書に署名し、ベトナムと韓国の双方向の観光を発展させる決意を示した。

ビン氏によると、サイゴンツーリストグループがトゥオイチェ新聞社と協力してベトナムの料理や文化イベントを海外で開催するのは、昨年日本で開催したフェスティバルの成功に続いて今回が2回目だという。

サイゴンツーリストの幹部は、フォーは単なる料理ではなく、ベトナムの文化的象徴でもあると付け加えました。フェスティバルの来場者は、サイゴンツーリストグループの高級レストランのシェフを含む、ベトナムのトップシェフが腕を振るうフォーやその他のベトナム料理を堪能できます。

韓国ソウルの秋の陽気の中、ベトナムのフォーが韓国の食通たちと正式に出会い、ベトナム文化と料理の興味深い体験と探求の場となりました。ベトナムフォーフェスティバル2024では、パフォーマンスステージに加え、フォーやベトナム・韓国料理を販売する40以上のブースを含む約70のブースが並びます。さらに、文化体験、展示、ベトナムの食文化と観光の紹介のためのスペースも設けられています。

このフェスティバルは、ベトナムと韓国の経済と観光の潜在力を活かし、食文化の振興と貿易促進に貢献しています。写真：Vietrade

このイベントには、ビンコーポレーショングループ、Pho Atiso、Pho Ta Binh Tay Food、Pho S、Gobi、サイゴンツーリストグループ、Sasco、ベトナム航空が参加し、グランドサイゴンホテルレストラン、サイゴンモリンフエホテル、マジェスティックサイゴンホテル、トゥドゥックゴルフコースレストラン、カラベルサイゴンホテルなど5つ星ホテルの多くのフォーブランド、Pho Thin Bo Ho、Pho Phu Gia、Pho Ngoc Vuong、Pho Dau、Pho Sen SASCO、Pho Ta、Pho Sam Ngoc Linh、Pho Atiso Da Lat、Nhat Phoなど、国内外の食事客に馴染みのあるフォーブランド、そしてPho Khoe、Pho Vikoなどソウルの有名ブランドも参加しました。FPTグループ、K-Medicalブランド、Picareブランドもプログラムに同行しました。

このフェスティバルは、ベトナムの代表的な料理であるフォーを中心に、両国間の文化交流を促進し、外交関係を強化することを目的としている。