最近、ティエンホア村の農家は米、トウモロコシ、ピーナッツなどの主要な作物の収穫に忙しい。さらに、サトウキビ栽培者もこの時期を利用して除草や葉の剪定を行い、夏の間に卸売業者に販売するためのサトウキビを刈り取っている。
タイチュック村にあるファム・タン・ハイ氏の模型工場を訪れた際、一列一列に並ぶ緑豊かなサトウキビ畑と、美しい黄金色に染まったサトウキビの茎に感銘を受けました。ハイ氏によると、彼が栽培するサトウキビはサトウキビの一種で、非常に甘く、主に暑い夏にジュースにして販売するとのこと。現在、ハイ氏の家族は卸売業者に1kgあたり4,000ドンで卸しています。さらに、ハイ氏の妻はサトウキビジュースの店も開き、卸値のほぼ2倍の収入を得ています。夏の終わりには、ハイ氏の家族は売れ残ったサトウキビ畑から糖蜜を精製し、高値で販売しています。
ファム・タン・ハイ氏は、以前、これらの土地で家族で米とトウモロコシを栽培していたものの、収入は多くなかったと話しました。2023年、地元の党委員会と政府の作物構造転換に向けた宣伝と動員を受け、彼は思い切ってサトウキビ栽培に切り替えました。2年以上サトウキビを栽培した後、彼はサトウキビが栽培しやすく、投資資金が少なく、管理が簡単で、収穫量も高い作物であることに気づきました。そのため、当初は試験的に植えた約3サオのサトウキビから、現在では家族でサトウキビ栽培面積を5,000平方メートルに拡大し、年間約1億6,000万ドンの収入を得ています。
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「米やトウモロコシと比べて、サトウキビ栽培は収益性が3倍も高いのに、投資資金と手間は少なくて済みます。サトウキビ栽培は一度植えれば、根は5～6年間そのままにしておくことができ、次の作物は施肥と除草を一度だけ行うだけで済みます。サトウキビ栽培で最も大変なのは、支柱を立て、株が倒れたり折れたりしないようにロープを張り、古い葉を刈り込むことです」とハイさんは教えてくれました。
ファン・タン・ハイ氏とは異なり、チュン・トゥイ村のグエン・フー・サン氏の家族は、夏季の販売用ではなく糖蜜の原料としてサトウキビを栽培しているため、植え付け時期は通常年末です。現在、サトウキビは成長サイクルの初期段階にあります。この時期には、葉の剪定が始まり、サトウキビが落ちないように対策が講じられます。
サン氏は、家族で定期的に2サオのサトウキビを栽培し、毎年年末に収穫し、絞り汁を糖蜜にしてテトに販売していると語った。サトウキビの価値は他の作物よりもはるかに高い。そのため、チュントゥイ村の人々は長年にわたりサトウキビ栽培と糖蜜製造を生業としてきた。村全体では20世帯以上が約2.5ヘクタールの面積でサトウキビを栽培している。「サトウキビ畑1サオから200リットルの糖蜜が採れ、現在の市場価格は1リットルあたり12万ドンです。つまり、サトウキビ畑1サオあたり年間2,000万ドン以上の収入を生み出しているのです」とサン氏は語った。
| ティエンホアはトゥエンホア郡の主要経済地域です。近年、工業化と都市化の影響により、農地は徐々に減少しています。そのため、この地域では、単位面積あたりの経済価値を高めるため、作物構造の転換を促す普及活動と住民の動員に注力しています。現在、ティエンホア村全体で約30世帯が約3ヘクタールのサトウキビを栽培しており、年間5億ドン以上の収入を得ています。 |
ティエンホア村人民委員会（トゥエンホア）副委員長のグエン・クエット・チエン氏は、「サトウキビは様々な土壌で容易に栽培できます。生産性と品質が高く、高い経済効率をもたらし、人々が徐々に貧困を削減し、合法的に豊かになるのに役立つ作物です。そのため、村人民委員会は、サトウキビ栽培面積の拡大を推進し、人々を動員するだけでなく、品種の選定技術、害虫や病気の防除方法、土壌改良方法などについて、研修や指導も行っています」と述べました。
さらに、ティエンホア村はランキエン糖蜜協同組合（チュントゥイ村）を設立し、ランキエン糖蜜製品を一村一品プログラムに導入しました。今後、ティエンホア村はサトウキビ栽培面積の拡大とブランド化を進め、ランキエン糖蜜をより多くの人々に知ってもらい、より広く消費してもらうことで、住民に高い収入をもたらすことを目指しています。
ティエンホアでのサトウキビ栽培は、人々に高収入をもたらすだけでなく、キエン村の糖蜜作りという伝統的な職業の保存と促進にも貢献しています。
ヴァン・トゥ
出典: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/
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