蘭栽培者は旧正月に大儲け、1枝2万ドン、手は疲れる

精巧な装飾が施された大きな蘭の花瓶 – 写真：NGOC AN

ヴァンフック花市場（ハノイ市ハドン）はハノイ南部にある有名な花市場です。旧正月（テト）まであと12日となった週末には、買い物客で賑わいます。歩道や通りには、蘭、桃の花、キンカンなどの花を売る屋台が数多く並び、買い物客を待っています。

蘭は、その丈夫さと優雅さから、今もなお人気の花です。価格帯も幅広く、人々の買い物ニーズに応えています。北部で栽培された花は、ダラット産や輸入された花よりも価格が「手頃」です。

ハノイ市ダンフォンの花園オーナー、マイさんによると、北部産の蘭は種類にもよりますが、1本あたり16万～25万ドンと安価だそうです。栽培技術の進歩により、花色は豊かで、花びらはダラット産の蘭に匹敵するほど大きく咲きます。

輸送費の補償により、ダラット産の胡蝶蘭よりも価格が安く、通常は1本30万～35万ドンですが、種類によっては45万～50万ドンという高価格のものもあります。そのため、休暇や旧正月には、北部産の胡蝶蘭を選ぶ人が増えています。

1本250万ドンの値段がつく、花びらに石が付いた大きな花びらの蘭を庭師が展示している。

ハノイ市タンスアン区グエンシエン通りで蘭園を経営するフン氏は、馴染みのある蘭のモデルに加えて、近年多くの購入者が多色染めの蘭や大きな花びらの蘭を好むようになったと語った。

これらの花は通常の花よりもはるかに高価ですが、その独特な色彩と大きく美しい花で、依然として顧客を惹きつけています。例えば、色とりどりの蘭は50万～100万ドン、1枝に10輪の花が咲き、石がちりばめられた大輪の蘭は1枝250万ドンです。

1本100万ドンの染め蘭を選んだゴックさん（キム・ジャン - タン・スアン）は、9本の枝が入った花瓶を贈り物に選んだと話してくれました。値段は高く、色も個性的でしたが、豪華な旧正月の贈り物として選んだとのことです。

園主によると、今年の蘭の価格は以前と比べてあまり変わっていないが、コストは上昇しているという。特に輸送費と蘭のアレンジメントや装飾費が高く、多くの園芸家は顧客へのサポートに十分な資金がないため、価格に上乗せするか、アレンジメント費として別途計上せざるを得ない状況だ。

蘭のアレンジメント職人が、顧客に発送するために花を包んでいます。

技術者に依頼した場合、蘭の枝1本あたりの平均費用は15,000～20,000ドンです。技術者は7～15本の蘭の枝を30～45分で花瓶に生け、30万～40万ドンの収入を得られます。繁忙期には、技術者1人が数百本の蘭を生け、数百万ドンの収入を得ることもあります。

フンイエンで長年花屋として活躍するハ・トゥン・ロンさんは、蘭のアレンジメントには、それぞれのお客様の好みに合わせた技術と芸術的な造形の両方が必要だと教えてくれました。同じ花の形でも、丸型、直線型、楕円形など、花の数に応じて単層または多層にアレンジできます。

「繁忙期には、蘭のアレンジメント職人は朝から晩まで一日中座っていられます。大変な仕事ですが、収入はかなり良く、テト期間中は収入が増えます。熟練の蘭のアレンジメント職人は、数十本から数百本の枝を持つ大きな花瓶に蘭をアレンジし、数千万の収入を得ています。テトに美しい花瓶を飾れるので、とても幸せです」とロン氏は語りました。

出典: https://tuoitre.vn/tho-hoa-lan-hot-bac-dip-tet-20-000-dong-canh-cam-moi-tay-20250119141508781.htm