食べ物に異物が混入していることに気づいた人の多くが、当局に通報するのではなく、なぜソーシャルメディアに投稿するのでしょうか?
レストランとの共通点が見つからない
つい最近、ホーチミン市の春雨と油揚げのレストランが客にウジ虫を提供したと非難する、220万人以上の会員を擁する料理グループの投稿が突然世間の注目を集めた。
投稿主のHLさん(24歳、ホーチミン市在住)に連絡したところ、この客は、レストランで食事をしている際に「異物」に遭遇するのは初めてではないものの、今回は事態が深刻化し、レストラン側に納得のいく対応ができず、SNSに投稿せざるを得なかったという。
ソーシャル ネットワーク上で、食品に異物が含まれていると主張する投稿を目にすることは珍しくありません。
「レストランの最初の対応に『憤慨』しました。気づいた後、スタッフにも再度確認するよう報告し、謝罪と納得のいく説明を期待しました。しかし、ウジ虫は肉から来たもので、エビペーストには触れていないと私が言ったにもかかわらず、最初から最後まで彼らは事実を曲げようとしました」と彼女は語った。
HL 氏は、サービス業界、特にマーケティングに携わっているため、事件が発生したときに企業が取るべき行動は誠実に謝罪し、責任を取り、顧客を責めないことだと知っていると述べました。
HLさん
HLさんは、ソーシャルメディアにレストランのレビューを投稿した理由について、ただ皆に警告したかっただけであり、レストランにとって教訓となると考えていると述べた。正当な権利を取り戻すために当局に通報しなかったのは、投稿で全てが終わるべきだと考えていたためであり、この問題を解決するためにどの機関に通報すればよいのか、彼女自身も正確には分からなかったためだと述べた。
「こういう事件で一番困るのは経営者だと分かっています。制御できない問題も出てくると思うので、事件が起きたときにはあまりストレスを感じたくないんです」と、この女性は付け加え、店側のその後の謝罪にもまだ納得していないと語った。その後、事件は徐々に沈静化し、店は通常営業に戻った。
PAさんはかつて、自分の弁当にゴキブリが入っていたと非難する記事を投稿したことがある。
Tさん(33歳、ホーチミン市在住)がソーシャルメディアに苦情を投稿したのも、異物発見時のレストラン側の対応に憤慨したためでした。彼によると、異物発見時にレストラン側が責任を持って、誠実に、そして事実を歪曲することなく対応していれば、これほど「騒ぎ」にはならなかっただろうとのことです。
「ソーシャル ネットワークでこれらのことをシェアすることを決める前に、非常に慎重に検討しましたが、シェアしなかった場合は、このような状況を経験するのは私だけではなく、他のお客様の健康にも影響が出ると確信しています」と彼はオンラインで告発を投稿した理由について述べた。
「どの機関に報告すればいいのか分からない!」
2022年末、THさん(22歳、8区在住)もソーシャルメディアに、自分が食べた鍋の中にウジ虫が3匹いたと投稿しました。当時、彼は「念のため鍋を取り出して確認したところ、握ってみると中から水が噴き出していました。これはウジ虫に間違いありません。1匹ではなく、3匹です」と説明していました。
Hさんはこの出来事を火鍋店に報告したところ、店員から特に説明もなく、持ち帰り用の新しい火鍋を渡されました。「食べる前によく確認していただくよう、皆さんにお知らせしたくて投稿しました。
冷凍食品にはウジ虫が湧いている可能性もあると思います。ここの火鍋店が汚いとか、一般化したいわけではありません。私は3年以上ここで食べていますが、その美味しさは否定できません」と彼は投稿の目的について述べた。
H氏は、自身のオンライン投稿は主に人々に警告するためのものだと語った。
TH氏によると、事件発生時、問題を解決し、他の人に警告するために、どの機関に報告すればよいか分からなかったという。他にできることは、ソーシャルメディアに投稿することだけだった。なぜなら、同じような事件を発見した他の人も、同じように行動していたからだ。
お客様に謝罪し、独立した第三者機関と連携してサンプルの調査と分析を行った後、店側は唐辛子の種の中に混入していたのはウジ虫ではなく、無害な成分であると説明しました。その後、H氏も説明を受け入れ、事件も徐々に沈静化しました。この店の料理は、今もなおお客様に支えられています。
一方、TTさん(24歳、ホーチミン市在住)は、料理の経験の中で、鍋の洗いカスや髪の毛、毛皮など、料理の中に多くの「異物」が混入しているのを何度も発見したと語った。多くの場合、彼女は黙って放っておいたが、腹が立ったのでレストランのオーナーに報告した。
しかしHさんは、どの機関に、どの電話番号で報告すればいいのかわからなかったことと、時間がなくてトラブルを起こすのが怖かったことから、ソーシャルメディアに苦情を投稿したり、当局に電話したりしたことは一度もないと語った。
「もしレストランでこんな目に遭ったら、二度と来ません。誠実さを欠いた商売をしたら、長続きしないので、大騒ぎしないほうがいいと思います。もしその時、私をサポートしてくれる機関があれば、必ず通報します」と彼女は言った。
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