北部および中部地域では若干上昇、米国では豚肉価格が下落

本日の豚生価格は、北部および中部地域でわずかに上昇し、多くの省・都市で1kgあたり64,000ドンを記録しました。RaboResearchによると、世界の豚肉消費量は2024年第4四半期に増加し、豚肉消費の傾向は良好です。

11月7日現在の豚肉価格：北部は安定、中部と南部は変動が激しい。（出典：Ausfarm）

11/7今日の豚肉価格:

*北部の豚肉価格：

最新の記録によると、北部地域の生豚の価格はビンフック、 フート、タイグエンで上昇し、いずれも1キログラムあたり6万4000ドンに達した。

現在、上記の3省に加え、 ハノイ、バクザン、ハイズオン、フンイエン、タイビンの各省は、ベトナム国内で最も取引価格が高い地域です。この地域の残りの省では、1kgあたり約62,000～63,000ドンで購入されています。

*中央高地地域の豚肉価格

中部高原地域では、タインホア省とゲアン省でも価格が1kg当たり1,000ドン上昇し、63,000ドン/kgとなり、同地域で最高値となった。

ハティン省では、生豚が1kgあたり62,000ドンで販売され、これも同様の上昇を記録しました。これはクアンビン省の生豚と同じ価格です。この地域の他の地域では、生豚の価格は1kgあたり58,000～61,000ドンの間で変動しています。

*南部地域の豚肉価格

11月6日の午前の取引では変動がまちまちだったが、南部豚肉市場は本日、価格が1kgあたり6万～6万2000ドン程度で安定している。

そのうち、ドンタップ省とカントー省では、生豚の価格が1kgあたり6万2,000ドンと最も高くなっています。一方、ビンフオック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省、アンザン省、ハウザン省、バクリウ省、チャビン省、ソクチャン省の業者は、いずれも1kgあたり6万ドンで豚を仕入れており、これは地域で最も安い価格です。

* ラボリサーチの最新レポートによると、収益性は改善しているものの、世界の養豚農家は、貿易、疾病、需要の不確実性から、豚肉の補充に依然として慎重な姿勢を崩していない。豚肉の消費は好調に推移しているものの、輸送上の課題やラニーニャ現象（高温から低温へ）の影響が市場をさらに複雑化させている。

世界の母豚飼育頭数は2024年第3四半期まで安定しており、一部地域では収益性が改善しているにもかかわらず、成長の兆候はほとんど見られません。ラボリサーチのシニアミートアナリスト、クリスティン・マクラッケン氏は、気温が下がり新鮮なトウモロコシの供給が豊富になるため、季節的な生産量は増加すると予測していますが、この時期には母豚の健康問題が増加する傾向があります。

豚肉消費は好調な傾向にあります。経済状況の改善に伴い、豚肉消費は引き続き増加しています。エネルギー価格の低下はインフレを鈍化させていますが、食品およびサービス価格の上昇は消費者の負担となっています。季節的な需要の増加と食肉価格の高騰は、2024年第4四半期の好調な消費を支えると予想されます。

マクラッケン氏は、経済難の継続により、多くの市場で消費者信頼感は依然として課題であると結論付けた。消費者動向は価格、投資判断、そして世界貿易に影響を与えるだろう。

出典: https://baoquocte.vn/heo-price-increased-today-711-increased-nearly-in-the-northern-and-central-regions-heo-price-in-my-292834.html