Taste Atlas」の「東南アジアのベストサイドディッシュ」リストに選ばれました。
ニンニク炒めアサガオは東南アジアのベストサイドディッシュのリストで7位にランクされています。
有名なウェブ料理サイトで「伝統的なベトナム料理」と紹介されているアサガオのニンニク炒めは、特にベジタリアンの観光客に最適です。
アサガオのニンニク炒めの材料は、アサガオ、ニンニク、食用油、塩、砂糖、魚醤です。
東南アジアのベストサイドディッシュランキングでは、ニンニクと空芯菜の炒め物が4.3/5星で7位にランクされました。
また、このリストには、ベトナムのフエ産の酸っぱいエビ、揚げパン、生野菜も載せています。
2015年に設立されたTaste Atlas （本社：クロアチア・ザグレブ）は、世界中の伝統料理を集めた地図として知られています。
テイスト・アトラスの先者マティヤ・バビッチ氏によると、食品・飲料のランキングは、賞の確保性を確保するために専門家や食品評論家の意見とレビューに基づいています。
ベトナムだけでなく、タイ、台湾（中国）、マレーシアなど、アジアの一部の地域では、ニンニクと空芯菜の炒め物が大人気料理になっていることが知られています。
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