少数民族や山岳地帯の女性たちが、それぞれの製品を通して山や森の風味を高めている

現代の生活のペースの中で、協会の会員や女性たちが作る山や森の息吹が感じられる製品は、独自の方法で違いを生み出し、市場に受け入れられ、地元の社会経済の発展に貢献しています。

現代の生活のペースの中で、協会のメンバーと女性たちが作る山と森の息吹が感じられる製品は、ユニークな方法で違いを生み出し、市場に受け入れられ、地元の社会経済の発展に貢献しています。

タインソン酸っぱい肉協同組合、 フートーの酸っぱい肉の生産工程は、ムオン族の伝統的な方法に従って守られています。

デジタル時代と市場経済の流れの中で、利便性と大量生産を謳う工業製品が流行する中、少数民族地域の手織りの錦織、漢方薬の袋、伝統技法で発酵させた酸辣湯（すいしゃく）など、少数民族の製品は魅力を増し、市場で確固たる地位を築いています。少数民族の女性たちが作る一つ一つの製品は、物質的な価値だけでなく、それぞれの民族、それぞれの地域の文化的、精神的な価値を内包しています。

現代の消費者ニーズに応える

協同組合の酸っぱい肉の生産エリアを案内してくれたハ・ティ・ゴック・ディエップさん（フート省タンソン・フート酸っぱい肉協同組合の副理事長）は、協同組合の酸っぱい肉の生産プロセス全体がムオン族の伝統的な方法に従って行われていると語った。

食材選びにおいても、彼女は化学肥料を使わずに飼育された地元産の豚肉を厳選しています。下処理、スライス、スパイスの調合、竹筒での肉の発酵といった工程を経て…今では補助機械が増えていますが、酸辣肉料理の風味と魂は、それぞれの製品にしっかりと刻まれています。

タインソン酸っぱい肉協同組合、フー・トーの酸っぱい肉の生産工程は、ムオン族の伝統的な方法に従って守られています。

また、タン・タ・メイさん（ラオカイ省タピン村、紅ダオ地域協同組合）は、先祖から受け継がれた伝統医学をもとに、森に生息する10～120種類の薬草の葉や茎を組み合わせた紅ダオ族の入浴薬を開発し、訪れる人々の健康回復に役立てています。

協同組合は、伝統医学から最新の情報までを参考に、入浴剤、足湯製品（フィルターバッグ入り足湯薬、ウォーターボトル入り足湯薬）、シャンプー、薬用石鹸を含むシャンプー製品、エッセンシャルオイル入りマッサージ製品、マッサージバームなど、使いやすいパッケージ製品4セットのテスト、製造、市場に販売することに成功しました。

タン・タ・メイさんと協同組合のメンバーは、使い勝手がよく現代の消費者のニーズに合ったパッケージ製品を生産・販売しています。

タン・タ・メイさんは、これらの製品セットは、健康への効果、利便性、そしてリーズナブルな価格から、購入者から高い評価を得ていると述べました。森の薬草から得られる恩恵は、タン・タ・メイさん自身の生活の糧となるだけでなく、地元の少数民族の女性たちに雇用を創出し、多くの人々を治療することにも役立っています。

ゲアン省の山岳地帯では、職人サム・ティ・ティン氏（ゲアン省クイチャウ村）が、ホアティエン村のタイ族の伝統的な錦織製品に現代的な息吹を吹き込んでいます。サム・ティ・ティン氏は、お馴染みの錦織に留まらず、ファッションデザイナーとのコラボレーションも展開し、村の錦織を現代都市で流行のドレスやシャツへと昇華させています。さらに、錦織はイギリスやスイスなどの国際的なファッションショーで発表されるファッションコレクションの素材としても使用されています。

職人サム・ティ・ティン氏は、この国の伝統的な錦織製品に現代的な息吹を吹き込んでいます。

今日では、少数民族や山岳地帯の女性たちが生み出した多くの伝統工芸品が、村の境界を越え、大規模な市場に流通しています。ラオカイの紅ダオ薬用入浴剤から、フート省のタンソン酢肉まで、すべての製品はOCOP認証を取得しており、国内外の消費者から信頼を得ています。経済的価値をもたらし、先住民族文化を世界に広めることに貢献しています。

少数民族や山岳地帯の女性たちと協力し、製品を強化する

山林の精神を体現したこれらの製品の成功の裏には、各レベルの女性連合をはじめとする機関や団体の力強い支援があります。女性の起業や共同経済発展への参加を支援する活動を通して、全国の各レベルの女性連合は、ブランド構築、デザイン改善、ライブ配信販売などの研修コースを開催し、少数民族女性が近代的な市場にアクセスできるよう支援しています。

少数民族や山岳地帯の女性経営協同組合は、パッケージデザイン、QRコード登録、電子商取引プラットフォームへの接続といった支援を受けています。さらに、協会は各レベルで、会員や女性による製品の宣伝・販売を支援するため、多くの貿易活動やフェアを開催しています。

ラオカイ省の各レベルの女性連合が主催する、少数民族や山岳地帯の女性のための典型的な生計モデルを紹介する交流・交流活動。

少数民族や山岳地帯の産品の消費を支援するため、近年、商工省は、市場セミナーの開催、少数民族地域の特産品を紹介するハンドブックの開発指導、山岳地帯とハノイ、ホーチミン市などの大都市間の交代制販売拠点の設置などを調整してきた。また、地域の産品市場を拡大するため、電子商取引プラットフォームへの商品導入を推進し、少数民族や山岳地帯の企業や協同組合がつながり、商品を宣伝し、デジタルスキルを学び、新時代の市場にアクセスできるよう、地方で研修コースを開催してきた。

克服すべき課題

少数民族や山岳地帯の製品は現代の消費者市場で地位を確立しているものの、その保存と向上には依然として多くの困難が伴います。

村落の伝統工芸の多くは、若い世代が工場労働者として村を離れていくにつれ、徐々に姿を消しつつあります。薬膳、料理のレシピ、生産方法といった民俗知識は体系化やデジタル化されておらず、忘れ去られてしまう危険性があります。

一方、市場のトレンドは製品の均一性、利便性、そして現代的なニーズを要求しており、多くの生産者は伝統の継承と利益の追求のどちらかを選ばざるを得ません。さらに、模倣品、模造品、そして地元産品の「コピーキャット」との競争は、生産者の評判にも影響を与えています。

「今日の豊かな商品市場において、消費者は、明確な起源、各商品に込められた文化的な物語、そして人間的な社会的価値を持つ商品をますます求めるようになっています。

「それが、少数民族女性たちの先住民族製品が持つ特別な競争優位性です。私たちは、少数民族コミュニティが製品における先住民族的価値を守り、促進できるよう、より体系的かつ長期的な戦略を立て、支援していくことを強く望んでいます」と、トゥエンクアン省の実業家ホアン・ティ・ホアさんは述べた。

農村女性と少数民族地域における障壁を取り除き、貧困を持続的に削減する

phunuvietnam.vn

出典: https://baolaocai.vn/phu-nu-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-post879001.html