サトウキビは、省の東部および南東部の郡や町における主要作物の一つです。これらの地域は、アンケー製糖工場（クアンガイ製糖株式会社傘下）とアグリS・ザライ農業株式会社製糖工場（アユンパ町）の2つの主要原料産地でもあります。
近年、持続可能なサトウキビ生産チェーンの構築に対する企業の支援により、多くの農家がサトウキビのおかげで「豊かな暮らし」を送れるようになりました。
2024～2025年の作物年度は、干ばつの影響により、灌漑用水源が確保できない一部の地域でサトウキビの生産性が低下しました。しかし、工場での買い取り価格は安定しており、前作よりも高いため、サトウキビ生産者は依然として利益を上げています。省東部および南東部の他の主要作物と比較して、サトウキビは最も安定した収入をもたらします。
グエン・ミン・ソンさん一家（イア・パ県イア・ムロン村キム・ナン村）は、10ヘクタールのサトウキビ畑でサトウキビを栽培しています。サトウキビが最も生育しやすい時期に干ばつが発生したため、収穫量は前年比で約10～20%減少しました。
しかし、アグリス・ザライ農業株式会社の今シーズン初めからの投資方針と、今シーズンの購入価格が前シーズンに比べて1トンあたり5万～7万ドン上昇したことにより、彼の家族は依然として安定した収入源を持っている。
「長引く干ばつの影響でサトウキビの収穫量は前年に比べて減少しましたが、その代わりに工場はより高い価格で買い取ってくれます。10ヘクタールのサトウキビ栽培で、投資費用を差し引いた後、我が家は3億ドン以上の利益を上げています」とソン氏は語った。
同様に、過去3年間、チン・ティ・ナさんの家族（フーティエン県イアヒアオ村ドアンケット村）は、12ヘクタールのサトウキビ畑から年間5億～6億ドンの安定した収入を得てきました。
ナさんは興奮気味にこう語った。「工場からは肥料や汚泥、土壌改良のための深耕、無病種子の提供といった支援を受けているだけでなく、家族でサトウキビ畑全体に灌漑システムを導入しました。おかげで、サトウキビの収穫量は毎年1ヘクタールあたり80～90トンに達しています。」
購入価格も常に安定しており、10CCSサトウキビ1トンあたり110万ドン以上です。投資コストを差し引くと、我が家の収益は1ヘクタールあたり約5,000万ドンとなり、キャッサバやトウモロコシなどの他の作物よりも高くなります。
アンケー製糖工場が原料のサトウキビを1トン当たり110万ドンで買い上げ、畑から工場までの輸送費も一部支援されたとき、同省東部の郡や町のサトウキビ栽培者も同様に興奮した。
党書記兼第10村（コンチョー県ヤンチュン村）村長のトラン・ヴァン・ホア氏は、「近年、サトウキビは人々に安定した収入をもたらしています。アンケー製糖工場は、原料サトウキビを安定した価格で、そして毎年前年より高い価格で買い付けるだけでなく、様々な投資政策を実施してきました。そのおかげで、人々の生活はますます安定しています」と述べた。
「この作物、つまりサトウキビの収穫量は、干ばつの影響で前作に比べて1ヘクタールあたり約5トン減少しました。しかし、その代わりに工場の買い取り価格は前作より1トンあたり約5万ドン高くなっています。」
「我が家のサトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり約70トンで、前年比4トン減です。投資コストを差し引くと、平均4,000万ドン/ヘクタールの利益を得られ、キャッサバやトウモロコシを栽培するよりもはるかに安定しています」とホア氏は語った。
コンチョー郡農業農村開発局副局長のトラン・ヴァン・ダウ氏によると、「2024～2025年度には、郡全体で約10,500ヘクタールの原料サトウキビが栽培されます。今年はサトウキビの実りが早かったため、アンケー製糖工場に供給する原料サトウキビ栽培面積の約80%がすでに収穫されています。」とのことです。
天候不順の影響で、サトウキビの平均収穫量は1ヘクタールあたり75トンで、2023～2024年の収穫年と比較して4～5トン減少しました。しかし、アンケー製糖工場のサトウキビ10CCSを1トンあたり110万ドン以上で安定的に買い取っているため、人々は1ヘクタールあたり3,500万～4,000万ドンの利益を得ています。現在、経済効率の向上を目指し、収穫量の少ないキャッサバ畑をサトウキビ栽培に転換する登録が進んでいます。
イアパ県農業農村開発局副局長のトラン・ミン・フオン氏は次のように語った。「2024～2025年の作物年度では、長期にわたる干ばつがサトウキビの生育に大きな影響を与えています。」
具体的には、干ばつの影響で、当該地区のサトウキビの平均収穫量は前作比で1ヘクタールあたり6～7トン減少しました。しかし、工場の原料エリアにおけるサトウキビの買い取り価格は安定しており、前作比で上昇したため、サトウキビ生産者は依然として1ヘクタールあたり約4,000万ドンの収入を得ています。
持続可能な原材料分野に向けて
持続可能なサトウキビ原料地帯を築くために、近年、AgriS Gia Lai農業株式会社は、人々に同行して多くの投資政策を実施してきました。
具体的には、新規植樹に5,000万VND/ha、サトウキビに3,000万VND/haの非営利投資を行うほか、深耕、スラッジの提供、土壌改良のための生物学的製剤、無病品種の生産への導入などの解決策の実施についても支援しています。
そのおかげで、当社の原料面積は年々増加し、生産性、生産量、単位面積当たりの経済効率も大幅に向上し、サトウキビのおかげで地域の農家が「豊かな暮らし」を送るのに貢献しています。
アグリS ジアライ農業株式会社の副社長トラン・ティ・レ氏は次のように語った。「2024～2025年のサトウキビ栽培では、当社の原料栽培面積は14,500ヘクタールに達し、前年の栽培面積に比べて1,000ヘクタール増加します。工場の生産能力も7,000トン/日から8,000トン/日に増加します。」
当社は、農家が次のサトウキビ収穫に再投資し、対応できるよう、前年の搾汁シーズンよりも早めに原料サトウキビの収穫を手配し、旧正月休暇を短縮して、農家のサトウキビ収穫計画を確実にしました。
当社は現在までに、原料サトウキビ栽培地の約70%を収穫済みです。農家が次のサトウキビの収穫に向けて耕作と管理を行う時間を確保するため、雨季前に圧搾シーズンを終了させる予定です。
来シーズンには、工場の圧搾能力に対応するため、原料畑を約16,000ヘクタールに拡大する予定です。原料畑を持続可能な形で発展させることを目標に、当社はサトウキビの生産性と品質の向上、そして人々の経済効率の向上を目指し、引き続き徹底した投資政策を実施していきます。
特に、土壌改良、施肥、除草、収穫の各段階で機械化を適用すること、生産において先進的な節水灌漑技術を適用することに重点を置いています」とレ氏は語った。
同様に、アンケー製糖工場のグエン・ホアン・フオック副工場長は、「工場は常に約3万ヘクタールの安定したサトウキビ原料畑を維持・発展させています。近年では、生産チェーンの構築にあたり、原料畑の人々のためにサトウキビの植え付け、管理、収穫のための機械設備の導入に投資してきました」と述べています。
さらに、工場では、生産性と品質に優れた新しい品種を古い品種に置き換える研究も行っています。同時に、各地域の土壌に適した特定の肥料の使用を増やし、サトウキビの良好な生育を促進しています。
「そのおかげで、サトウキビの生産性は1ヘクタールあたり50トンから80トン、さらには100トン以上にまで向上しました。さらに、機械収穫が可能な広大なサトウキビ畑のおかげで、人々のコストは1トンあたり5万～7万ドン削減されました。その結果、人々の収入は以前の1ヘクタールあたり1,500万～2,000万ドンから、現在では4,000万～5,000万ドンに増加しました」とフック氏は説明した。
農業環境省のドアン・ゴック・コー副局長は記者団に対し、「ザーライ省は4万ヘクタールを超える国内最大のサトウキビ栽培地を有し、省内の2つの製糖工場に原料を供給しています。近年、製糖工場は、農産物の生産と消費における協力と連携の発展を促進する政策に関する政府政令第98/2018/ND-CP号に基づき、サトウキビ農家との連携強化に注力しています」と述べた。
特に製糖工場では、植え付けから管理、収穫、加工に至るまで、生産工程の機械化が進められています。さらに、白葉病に感染したサトウキビ品種の代替として、生産性と品質の高い品種が選定されました。さらに、先進的な灌漑技術の積極的な導入により、サトウキビ栽培に必要な水を節約し、生産性を1ヘクタールあたり80～100トンまで向上させることに貢献しています。
農業環境省副局長ドアン・ゴック・コー氏は、 「サトウキビの持続可能な発展のため、省は適地を精査・評価し、集約的生産への誘導と原料産地の安定化を図ります。不適地は、より経済的価値の高い他の作物に転換します。」と述べた。
さらに、サトウキビ栽培に適さない土地を削減することで、省内の砂糖産業を持続可能な方向に再構築します。先進的な灌漑技術の導入を促進し、節水を図り、砂糖工場にサトウキビ原料地を併設することで、付加価値と経済効率を高め、住民の所得を向上させます。
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出典: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/phat-trien-vung-nguyen-lieu-mia-theo-huong-ben-vung.81758.aspx
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