インターナショナルスクールの給食で幼虫が発見される：学校側の説明は？

（NLDO）- 学校は検査を実施した結果、幼虫は青リンゴから発生したと判明した。この事件はホーチミン市のインターナショナルスクールで発生した。

生徒によると、2月12日、学校の給食に幼虫が混入していたことが確認された。具体的には、ウェルスプリング・サイゴン・スクールの生徒が、2月12日正午、サーモンのソテーに幼虫が混入しているのを発見した。この生徒はすぐに友人と学校の関係者に連絡した。

2月13日、ウェルスプリング・サイゴン・スクールの担当者は、この事件が2月12日の正午、学校の昼食時間に発生したことを確認しました。担当者によると、当時、7年生と6年生の生徒がランチトレイ、具体的には焼き鮭が入っていたトレイの中に幼虫を発見したとのことです。トレイには複数の仕切りがあります。

2月12日に給食で幼虫が発見された。写真：保護者提供

この関係者によると、情報提供を受けた直後、学校の調理部門は調理工程全体を見直したという。その日の生徒のメニューは、ひき肉入り野菜スープ、牛ひき肉ソースのスパゲッティ、ローズマリー風味のサーモンソテー、白米、マッシュポテト、卵サラダ、赤プラム（小学生）、ファンラン産青リンゴ（中学生）だった。

学校は検査の結果、リンゴの保管庫が焼き鮭の保管庫の隣にあったことから、幼虫は青リンゴから来たものであると判断されました。学校は、リンゴは生鮮果物であり、加工後でも自然発生する幼虫のリスクがあると説明しました。配布エリアに残っていたリンゴも検査したところ、調理スタッフが一部のリンゴに幼虫がいることを突き止めました。

この担当者によると、今後同様のリスクが発生する可能性を抑えるため、学校はリスクのある果物の使用を一時的に中止する。同時に、生徒たちが食べる果物は皮をむいたものを使用する。給食の料理はすべて学校職員が調理・調理していることが分かっている。

出典: https://nld.com.vn/phat-hien-au-trung-trong-suat-an-ban-tru-o-mot-truong-quoc-te-nha-truong-noi-gi-19625021314265804.htm