フランスの健康・安全・環境・労働監視機関（ANSES）は、食品大手ネスレがミネラルウォーターを採掘している地域をより厳しく監視することを勧告した。
この動きは、フランス当局がネスレのボトル入りミネラルウォーターに細菌汚染の兆候を発見したことを受けて行われた。ル・モンド紙によると、ANSESは微生物汚染の報告を受けており、昨年10月にフランス保健省に勧告を提出したことも確認した。
ANSESの今回の動きは、フランス検察がネスレが国内のボトル入りミネラルウォーターの製造において違法な処理方法を用いていたとの疑惑を捜査している中で行われた。フランス政府は2007年、水源および販売中の水に廃棄物汚染、寄生虫、病原性微生物が含まれていないことを義務付ける法令を発布した。
ハトラン
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