OCOP Len Chua - クアンビン電子新聞

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(QBĐT) - レンチュア農業エコツーリズム協同組合（レンチュア協同組合）は、地元の天然薬用植物の原料の活用と普及を目指し、6種類のフレーバーのホアンソン茶とレンチュア産ドライバナナを生産しました。これらの製品はその品質の高さから、市場で徐々にブランドを確立し、3つ星のOCOP製品として成功を収めています。

 

レンチュア協同組合は2023年初頭、スアンチャックコミューン（ボーチャック）に設立され、自然界に生息する薬用植物からお茶を生産しています。生産構想について、レンチュア協同組合のディン・スアン・ハウ理事長は、省内の観光地を訪れた際に、中央高地産の野生バナナが観光客向けに輸入販売されているのを目にしたと述べています。そこで、クアンビン省、特に山岳地帯のコミューンには薬用植物や野生バナナが豊富に存在し、その原料を活用して生産を展開できるという強みがあると考えたのです。

レン・チュアさんは乾燥させたバナナを乾燥させた。

その考えに基づき、ハウ氏はレンチュアの乾燥バナナ製品とホアンソンの6種類のフレーバーティーの開発に着手することを決意しました。良質な原材料を確保するため、協同組合は積極的に調査を行い、地元の人々が森で採取したバナナや薬用植物を調達しました。

 

レンチュア協同組合のマーケティング担当者、グエン・トゥアン・ヴー氏は、協同組合は買い付け後、美しい古いバナナを選別し、ニームの葉と藁で培養すると述べた。約3日後、バナナが熟し始めると取り出し、皮をむいて乾燥機に入れる。若いバナナは選別、スライス、乾燥される。ヴー氏によると、バナナの最高の品質と美味しさを保つためには、十分に熟したバナナを選ぶだけでなく、乾燥工程では約70 ^℃の規定温度を満たし、24時間以内に乾燥させる必要があるという。

ホアンソンの6種類のフレーバーティーはデザインが美しく、ギフトに最適です。

ホアンソン6フレーバーティーは、血草、血蔓、ベニバナ、カクク、パッションフラワー、オオバコなどの薬草を組み合わせたものです。レンチュア協同組合は、ミンホア省とトゥエンホア省の人々から原料を購入した後、前処理、スライス、乾燥を行い、粉末状に粉砕し、フィルターバッグに入れて箱詰めします。また、協同組合は、必要とする人々のために生の製品も製造しています。しかし、顧客の嗜好を評価した結果、フィルターバッグに入ったホアンソン6フレーバーティーは、利便性と美しいデザインで贈り物にも適しているため、市場で依然として人気が高いとヴー氏は述べました。

 

レンチュア協同組合のレンチュア乾燥バナナとホアンソン6フレーバーティーは、生産開始からまだ日が浅いにもかかわらず、生産と販売の努力により、多くのお客様に認知され、選ばれています。これらの製品の主な販売先は、省内の観光地や農産物直売店です。4月から9月のピーク時には、協同組合の製品の消費量は月間約2トンに達し、1kgあたり17,000～20,000ドンの利益を上げています。

 

レンチュア協同組合のディン・スアン・ハウ理事長は、「品質は、協同組合で製品を生産する際に最も重視する基準です。チーム全員の熱意と努力により、2024年にはレンチュアの乾燥バナナ製品とホアンソンの6種類のフレーバーティーが3つ星OCOP製品に認定されました。今後は、他省への消費市場拡大を目指し、eコマースプラットフォーム、ソーシャルネットワーキングプラットフォーム、アプリなどで製品のプロモーションと紹介を行っていきます」と述べました。

ホアンソン6フレーバーティーが2024年に3つ星OCOP製品を獲得。

レンチュア協同組合は、地元の天然薬用素材の価値を高めるとともに、10名の正規雇用と5～7名の地元労働者の季節雇用の創出に貢献してきました。今後、製品の包装・加工のための機械設備への追加投資を経て、レンチュア産の乾燥バナナとホアンソン6種茶の生産量を大幅に増加させる予定です。さらに、協同組合は、ナムダー・スマックリーフ、ナム10種茶、シソ、ゴーヤなどの薬用植物を原料とした茶の加工にも取り組んでいます。

 

スアンチャック村人民委員会のカオ・テ・ヴィン委員長は、「一村一品生産（OCOP）製品の開発は、村がこれまで断固として取り組んできた重要な課題です。村人民委員会は、協同組合、企業、生産施設が生産を発展させる上で常に有利な条件を整えています。そのおかげで、これまでに村では、レンチュア観光施設、レンチュア乾燥バナナ、ホ​​アンソン6フレーバーティーの3つの製品が三つ星OCOPを達成しました。これらの製品は、その潜在力、利点、そして品質を効果的にアピールしています。」と述べました。

キャット・ニエン

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出典: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/