ショウガには抗炎症作用があり、多くの健康効果があります。ショウガは減量、関節炎の抑制、月経痛の緩和に役立ちます。さらに、健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、ショウガは血糖値を下げ、血糖値を安定させる効果があることが示されています。
生姜には抗炎症作用があるため、健康に多くの利点があります。
以下は生姜の具体的な効果です。
1. ジンゲロールを含み、強力な薬効があり、抗感染作用がある
ショウガは、消化を助け、吐き気を和らげ、インフルエンザや風邪の予防に効果があるとして、伝統医学で長い間使用されてきました。
ショウガの独特の香りと味は、ショウガに含まれる天然オイルによるもので、その中で最も重要なのはジンゲロールです。研究によると、ジンゲロールには効果的な抗炎症作用と抗酸化作用があることが分かっています。
ショウガの抗菌作用は、体の感染症予防に役立ちます。実験室での研究では、ショウガは黄色ブドウ球菌、大腸菌、カンジダ・アルビカンスに効果があることが示されています。
2. つわりやその他の吐き気の治療に役立ちます
生姜は、術後つわりや吐き気などの吐き気の緩和に効果的です。生姜は一般的に安全ですが、妊婦に大量に与える場合は、事前に医師に相談することをお勧めします。
しかし、ヘルスラインによると、生姜は出産を控えている人や流産の履歴のある人、あるいは血液凝固障害のある人には適していないとのこと。
3. 体重を減らすのに役立ちます
ヒトおよび動物を対象とした研究によると、ショウガは減量に役立つ可能性があります。2019年の研究では、ショウガのサプリメントを摂取すると、太りすぎの人の体脂肪率が減少するという結論が出ています。
4. 血糖値を下げ、消化不良の改善に役立つ
いくつかの研究で、ショウガには抗糖尿病作用があることが示されています。2022年の研究では、2型糖尿病患者の血糖値がショウガのサプリメントを摂取後に大幅に低下したことが示されました。
ショウガは、食物の胃への移動を速めることで、消化不良を抑える効果があると考えられています。ある研究では、ショウガとアーティチョークの混合物を主食の前に摂取すると、消化不良に悩まされていた人々の症状が著しく改善されることが示されました。
しかし、 Healthlineによると、1日に4グラム以上のショウガの摂取は避けるべきです。ショウガを過剰に摂取すると、胃の不快感、胸やけ、下痢を引き起こす可能性があります。妊娠中または授乳中の女性は、ショウガを薬用として使用する前に医師に相談してください。
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