農産物消費量で多くの新記録

農業農村開発省によると、2024年には農林水産物の輸出額が600億米ドルを超え、目標を上回り過去最高を記録する見込みです。一方、国内市場では農産物の消費にも多くのメリットがあり、「豊作・安値」の状況を最小限に抑えるだけでなく、多くの農産物が常に高い販売価格を維持し、農家に大きな利益をもたらしています。

果物と野菜は、2024年の最初の9か月間で最大の貿易黒字を計上した産業の一つです。（写真：Nhan Dan新聞）

2023年の最初の11ヶ月だけで、輸出は農業、林業、漁業 2023年の同時期と比べて19％増の567.4億米ドルに達しました。

業界は記録を破ろうと競争している

2024年の最初の11か月間、米の輸出ベトナムの米の輸出量は約850万トン、売上高は53億1000万米ドルに達し、数量では10.6%増、金額では2023年の同時期と比べて22.4%増となり、2023年全体の売上高を上回った。フィリピンはベトナム最大の米消費市場であり、インドネシアとマレーシアがそれに続いている。ベトナムの2024年の最初の11か月間の米の平均輸出価格は1トンあたり627.9米ドルと推定され、2023年の同時期と比べて10.6%上昇している。特に、2024年のベトナムの米の輸出価格はほぼ常に世界最高であり、タイ、インド、パキスタンなどの主要輸出国を上回っている。

米の輸出価格の高騰は、国内の米の買い上げ価格の上昇につながり、米農家の利益増加につながっています。トゥアンティエン協同組合（カントー市ヴィンタン郡タンアン村）のグエン・カオ・カイ理事長は、「2024年には収穫後の余剰米はほとんどなくなり、貿易業者や企業が輸出契約のために早期に買い上げるようになるでしょう。そのため、農家は非常に意欲的で、特に高品質の米品種を中心に、再生産に積極的に投資しています」と述べています。

2024年には、米と並んでコーヒー価格も記録更新と更新を繰り返し、ベトナムを世界のコーヒー市場で新たな地位へと押し上げた。2024年の最初の11か月間で、コーヒー輸出量は減少したものの、2023年の同時期に比べて金額では32.8%増加し、約120万トン、売上高は48億4000万米ドルに達した。2024年の最初の11か月間のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり4,037米ドルと推定され、2023年の同時期に比べて56.9%上昇している。国内のコーヒー価格もしばしば高騰しており、最高値では1キログラムあたり約15万ドンに達した。

現時点では、2024～2025年のコーヒー豆は収穫ピークを迎え始めていますが、農家が大量に販売せず供給が限られているため、国内コーヒー価格は上昇を続けています。また、投資家による購入増加と供給途絶への懸念から、世界のコーヒー価格も上昇を続けています。これは、ベトナムのコーヒー輸出が2024年通期で50億米ドルを超える売上高を達成する上で好ましい状況となるでしょう。

2024年の農産物消費の明るい兆しとしては、果物と野菜産業の急速な発展を挙げずにはいられません。11か月間の輸出額は2023年通年の輸出額を大きく上回り、66億6,000万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて28.2%増加しました。2024年通年では、果物と野菜は約72億米ドルの輸入と45億米ドルを超える貿易黒字をもたらし、業界全体の貿易収支に大きく貢献すると予測されています。

ベトナム果物野菜協会のグエン・タン・ビン会長によると、果物・野菜産業は、特に主要市場である中国において大きな市場優位性を有し、急速かつ力強い発展期を迎えており、公式輸出に関する議定書の締結がますます進んでいるという。さらに、高度に加工された果物・野菜製品の数も増加し、多様化が進み、欧州連合（EU）、米国、日本、オーストラリアなどの他の市場圏のニーズにも応えている。

このほか、カシューナッツ、胡椒、海産物などの輸出も高い伸びを記録しました。胡椒は2024年に10年以上ぶりに「10億ドル」輸出クラブに正式に復帰し、2024年の最初の11ヶ月間の輸出額は12.2億ドルに達し、2023年の同時期比46.5%増加しました。同時に、水産物業界も多くの障害を乗り越えて成長の勢いを取り戻すよう努め、2024年には輸出額が100億ドルを超え、最初の11ヶ月間の輸出額は92億ドルに達し、2023年の同時期比11.8%増加しました。

国内市場と輸出市場の多様化

農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、近年のベトナムの農林水産物輸出の継続的な成長は、ベトナムの農産物の品質がますます向上し、世界中の多くの市場の厳しい要件と規制を満たしていることによるものだと述べた。さらに、農業生産においても、ハイテク生産技術の適用により、多くの産業と分野で新たな発展が見られる。

そこには、米の生産ベトナムは、高品質・低排出生産の先駆的な産業の一つであり、米穀に新たな付加価値を生み出しています。一方、近年の農林水産物輸出市場の開放も多くの成果を上げています。多くの製品を中国市場に正式に輸出するための追加議定書に署名したほか、現在、ベトナムは世界各国・地域と17の二国間および多国間自由貿易協定に参加しており、農産物を含む物品の輸出にとって良好な条件を整えています。

つい最近、ベトナム・UAE包括的経済連携協定（CEPA）が締結されました。これはベトナムがアラブ諸国と締結した初の自由貿易協定であり、アラブ首長国連邦（UAE）への主要製品の輸出促進、そして中東、西アジア、アフリカの市場へのアクセスにとって重要な前提となります。多くの国のベトナム人貿易顧問によると、ベトナムはイスラム教徒向けのハラール農産物・食品市場を世界的にリードする大きな潜在力と機会を秘めています。これは、大規模な消費市場を狙ったベトナムの農産物輸出活動にとって新たな扉を開くものと考えられています。

輸出市場に加え、国内市場も農産物の消費地として企業によって開拓されています。1億人規模の市場規模を誇るベトナムでは、農産物と食品の需要が全国的に非常に高く、消費チャネルの多様化を支える基盤としてベトナム製品を重視する消費者が増えています。中でも米、野菜、魚介類は特に優位性があります。

水産物に関しては、ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、企業が開発投資に注力すれば、国内消費にはまだ大きな余地があるという。現在、多くの水産物企業は国内市場を重要なセグメントの一つと捉え、世界市場の変動リスクを分担しながらも、高い収益を上げている。そのため、輸出市場の開拓に注力するとともに、「国内市場」は産業界や企業にとって、事業と商品の消費を促進する重要なチャネルであり、農業をさらに高い成長へと導くだろう。

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