このプロジェクトは、ソンタイ地区人民委員会が主導し、2021年12月24日に省人民委員会委員長の承認を得て実施されました。農林大学（ フエ大学）は、技術応用の支援と移転を担当する機関です。42ヶ月の実施期間を経て、プロジェクトは内容と目標を完全に実現し、着実に進捗しています。特に、持続可能なタケノコの繁殖、栽培、管理、収穫のプロセス、タケノコの酢漬けの製造プロセス、ニンニクと唐辛子を使ったタケノコの製造プロセス、真空パックの乾燥タケノコの製造プロセスなど、4つの技術プロセスがテストされ、完了し、移転されました。
このプロジェクトは、ソンリエン村（ソンタイ省）の10ヘクタールの土地において、持続可能なタケノコの改良と栽培のモデルを構築しました。また、3つの食品加工モデルの構築にも成功しました。さらに、タケノコ生産協同組合を設立し、栽培から消費までの生産チェーンを効果的に運営することで、参加団体の利益、合法性、持続可能性を確保しました。
会議において、評議員は事業実施結果を分析・評価し、規定に基づき、満足のいく結果が得られた事業を採択することに合意した。同時に、評議員の意見に基づき、主宰機関に対し、報告書の編集、データの補足、完成を要請した。
出典: https://quangngaitv.vn/nghiem-thu-du-an-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-khai-thac-phat-trien-san-pham-mang-vot-6504241.html
コメント (0)