祖国への帰還の道

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SGGP 2023年8月12日 11時02分

1973年に祖父母が建てた茅葺き屋根の家は、レ・スアン・チエン（1998年生まれ、タインホア省サムソン市出身）によって改築され、日差しや雨を避けながらも古き良き面影を残している。彼はまた、静かな村の風景の中に、素朴な料理を並べた「温かく居心地の良い」キッチンを再現した。

シュアン・チエンさんと祖母の簡素なキッチン。写真：NVCC

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チエンさんは、都会を離れ田舎に戻り、食や村の生活をテーマにしたVlogチャンネルを立ち上げるという、多くの若者の一人です。彼は高校卒業後、3年間専門学校に通い、その後軍隊に入隊しました。兵役を終えた後、故郷に戻ることを決意しました。

「ハノイでしばらくキッチンアシスタントとして働いていましたが、異国の喧騒に馴染めず、故郷に戻ってシェフとして働くことにしました。その時、故郷と昔ながらの田舎の料理を広めるために、自分のチャンネルを作ろうと考えました。こうしてBep Que Choaが誕生したのです」とチエンさんは打ち明ける。彼は2月下旬から3月上旬にかけて最初の動画を制作した。約半年が経った現在、このチャンネルはFacebookで15万1000人以上、TikTokで11万4000人以上のフォロワーを抱えている。

田舎への回帰もまた、親戚と触れ合いたいという思いから始まり、故郷の風景は、現在多くの村のグルメVlogチャンネルに共通する特徴です。Ut ve vuonチャンネルのオーナーであるKim Utさんは、ジャーナリズムの学位を取得しています。彼女は都市で2年間働いた後、故郷の庭、菜園、魚…に愛着を持つ田舎に戻るために都会を離れることを決意しました。Khoi lam chieuチャンネルのオーナーであるNguyen Thi My Duyenさんも、2017年のベトナムジュエリークイーンの称号を獲得し、2019年のミス・グローバルにベトナム代表として出場しました。

田舎料理をテーマにしたvlogチャンネルの増加傾向について尋ねられたAm Thuc Me LamチャンネルのDong Van Hung氏は、「私の意見では、これらは良いことであり、家族、食べ物、人々、社会、そして田舎での生活について人々にインスピレーションを与えるのに役立ちます」と述べました。Le Xuan Chien氏も、「このような動画はベトナムの村々の独特の美しさを広め、故郷の価値観と人生の前向きなメッセージをすべての人に伝えるでしょう」と述べました。しかし、Xuan Chien氏によると、この傾向の中には、ベトナムの習慣や伝統を多かれ少なかれ歪曲したチャンネルもいくつかあるとのことです。

違いを生み出す

現在、田舎料理に関するvlogチャンネルが人気を集めています。特に注目を集めているチャンネルには、Khoi lam chieu、Ut ve vuon、Bep que choa、Anh nong dan、Thon nu official、Am thuc dong hao、Bep nha minhなどがあります。これらのvlogチャンネルのオーナーの多くは若者で、その多くは都会を離れて田舎に戻ることを決意した9X世代です。

シュアン・チエン氏によると、当初「Bếp quê choa」というチャンネルは、子供の頃に見た懐かしい風景や料理を再現する内容だった。しかし、賛否両論の意見に遭遇し、若い世代は昔のことを何も知らないという意見が多かったという。そこで彼は方向転換を決意した。「しばらく考えた後、祖母と一緒に過ごし、祖母のために料理を作って喜んでもらうという方向性のコンテンツを作ることにしました。この親孝行コンテンツは、私のような若い世代にもより合っていると思いました。それ以来、多くの好意的な反応をいただいています。一番嬉しいのは、自分の姿を見てもらえることですが、悪意のあるコメントも時々寄せられます」とシュアン・チエン氏は語った。

Ut ve vuonチャンネルのように、田舎料理に加えて、内容も多岐にわたります。ココナッツの葉でほうきを作ったり、ホテイアオイを摘んでかごを編んだり、バナナの茎でハンモックを編んだり、ナスを作ったり…。視聴者に愛されているチャンネルの多くは、それぞれの経験や発信から生まれた個性を持っています。ドン・ヴァン・フン氏は、常に日々学び続けているため、アイデアが尽きることを恐れていないと打ち明けました。Am thuc me lamチャンネルに投稿された数百本の動画を見れば、その答えは納得できます。

多様なコンテンツを備えたビデオライブラリを完成させるのは、非常に骨の折れる作業です。登場人物たちは、畑を歩き、魚を捕まえ、カエルを捕まえ、庭仕事をし、農作業に取り組みます。さらに、木を切ったり、台所を作ったり、土を掘り出して家の基礎を作ったり、モルタルを混ぜたりといった、より困難な仕事にも挑戦します。ドン・ヴァン・フン氏によると、完成までに6ヶ月かかるビデオもあり、撮影の大部分は彼一人でこなしているそうです。シュアン・チエンには、撮影をサポートする弟がもう一人います。多くのファンは、シュアン・チエンに田舎の風景や彼が作る料理を体験させてくれないかと頼んでいます。

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