草原で「空飛ぶバイク」サーカスを上演し、毎日数百万ドルを懐に入れている |=> バクザン新聞に掲載

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土の山、穴ぼこ、そして甌穴だらけの荒れ地で、イナゴ捕獲者はまるで「空飛ぶバイク」を演じるサーカス芸人のようだ。毎日何百万ドルもの収入を得るためには、器用さと多少の無謀さが求められる。

ゲアン省ではイナゴ狩りという職業が古くから存在していますが、実際にこの職業で生計を立てている人々は主にホアンマイ町とクイン・ルー郡に集中しています。

毎年5月から10月にかけて、ゲアン省からハティン省にかけての畑ではイナゴ捕獲者が職業として活動しています。

モクマオウに生息するイナゴを捕獲する人々は網や手工具を使用しますが、水田や草原に生息するイナゴを専門に捕獲する人々はバイクを使用します。必要なのは、専用の爪が付いた強力なエンジンと、網を入れる網袋2つだけです。

バイクの後輪に頑丈な鉄骨フレームを取り付け、さらに大きな袋を取り付けてイナゴを誘引する「罠」を作ります。この袋は、衝撃、摩擦、風圧に耐えられるよう、厚くて丈夫なメッシュ素材で作られている必要があります。また、収集時にイナゴの健康状態に影響を与えずに容易に移動できる十分な通気性も必要です。

車両が走行すると、メッシュバッグは車両の速度で膨らみます。メッシュの口は鉄骨で補強されており、大きく開き、畑のバッタを「吸い込む」大きなバッグになります。

「田んぼでイナゴを捕獲する場合は、収穫量に影響を与えないように注意する必要がありますが、草原で捕獲する方が簡単です。今シーズンは田植えをしたばかりでイナゴの数が少ないため、私たちトビエビ漁師は主に草原で捕獲しています」と、レ・ヴァン・タン氏（ゲアン省ホアンマイ町在住）は語った。

午前5時、彼と同僚たちは起床し、道具を車に積み込み、イナゴを捕獲するためにビン市（ゲアン省）へ向かった。今日の彼の「狩場」は、バクビン工業団地（ビン市）近くの廃墟となった畑だ。

放棄された畑では、表面が不均一で、草の塚、甌穴、クレーターが多数形成されています。濃い草に隠れた不均一な地形は、イナゴ捕獲者にとって大きな課題となります。

でこぼこした不均一な田んぼの上では、ホ・ドゥック・ティエンさん（ゲアン省ホアンマイ町在住）は、立ったまま両手をハンドルにしっかりと置き、土の山をバイクで通したり、衝突を避けるために制御力を高めたりして自転車に乗らなければなりません...

しかし、生い茂った草の下に隠された「罠」のせいで、操縦が不安定で状況に対処する経験が不足していたため、何度も「地面に倒れる」ことになった。「畑に落ちて膝を打撲したこともありましたが、幸いにも深刻な事態には至りませんでした」とティエン氏は語った。

網の中に十分な数のイナゴがいると判断すると、ティエンさんは岸に上がり、別の漁袋にイナゴを移しました。イナゴは箸ほどの大きさで、乾いた草と混ざっていました。ティエンさんは草を払い落とし、イナゴを「分離」する必要がありました。イナゴが「境界線を越えて」逃げ出さないようにするには、技術と機敏さが求められました。

この方法でイナゴを捕獲することで、イナゴは健康で、足が折れたり折れたりしていないことが保証されます。「平均して1日に10～15kgのイナゴを捕獲しています。捕獲されたイナゴはすべてハノイ郊外の業者によって回収され、レストランのおやつや鳥の餌として供給されています」とティエン氏は語りました。

枯れ草やゴミなどをすべて取り除いた後、イナゴは保存のためにさらに薄い目のメッシュの別の袋に入れられます。

ティエンさんはこう語った。「この仕事はそれほど多くのスキルを必要としません。必要なのは努力だけです。代理店に輸入されるイナゴの価格は現在1kgあたり11万ドンです。私の1日あたりの収入は約150万ドンですが、シーズンの終わりには70万～80万ドンにまで落ちてしまいます。日数が増えれば減るほど収入は増えますが、ガソリン代を差し引くと、大まかに計算すると1日あたり100万ドンの収入になります。」