第2部：グリーン農業開発の推進

2021年から2025年までのタイビン省農業部門再編計画では、「農産物加工産業の発展に伴う近代農業、クリーン農業、有機農業の推進、気候変動への適応、省内外および世界におけるバリューチェーンの持続的な連携、省農業部門の活性化と新たな飛躍的発展の創出」が掲げられている。したがって、グリーンでクリーン、かつ必須インフラを備えたハイテク技術の適用を指向した農業生産地域・地域計画は、ハイテク農業開発への資源投資の「枠組み」を構築するために、早急に実施する必要がある。

ナムクオンコミューン（ティエンハイ）におけるエビ養殖と組み合わせた有機米栽培モデル。

近代農業思想の形成

商品農業の発展とハイテクの応用を主要かつ長期的な方向性と位置付け、近年、農業部門と地方自治体は、市場の要求を満たす基準と規制を確保するために、生産プロセスの実施における意識と責任を高めるよう、宣伝活動と人々の指導に注力してきました。それ以来、多くの「グリーン」農業生産モデルが出現し、高い経済効率をもたらしています。

ティエンハイの農業普及部門とダイ・スエン・ダック研究センター（畜産研究所）が実施した移送モデルをきっかけに、ゴ・ヴァン・ドゥアン氏とドン・スエン総合畜産協同組合のメンバーは、アヒルとアヒルの卵を有名な一貫生産品にまで高めました。

ドンスエン総合畜産協同組合のゴ・ヴァン・ドゥアン理事長は次のように述べた。「ドンスエン産のアヒルとアヒルの卵が市場で高値で受け入れられている理由は、製品が異なり、均一性が高いためです。特に、飼料における非常に独自の秘密と微生物製剤の適用により、安定した品質が維持されています。当初から、ダイスエンアヒル研究センターでの飼育プロセスに加えて、協同組合はベトナム農業アカデミーのAMニンニク製剤を飲料水に追加しました。産卵アヒルと肉用アヒルの飼料もハイズオン省の会社で特別に生産されています。飲料水に微生物を追加すると、アヒルの消化器系が改善され、より多くの栄養素を吸収できるようになります。さらに、協同組合は、アヒルの病気予防に適用される蜂蜜ニンニク製剤を作るために微生物などの生物学的製剤も使用しています。」 2023年には、協同組合の収益は約335億ドンに達し、そのうちドン・スエン海鴨とアヒルの卵の収益は230億ドンに達すると見込まれています。品種の選定、飼料の選定、そしてVietGHAP養殖プロセスの適用に至るまで、体系的なアプローチを採用したドン・スエン総合畜産協同組合の海鴨養殖モデルは高い経済効率をもたらし、農家はこの沿岸地域の「富の神」と呼んでいます。

農業農村開発局のグエン・ティ・ンガ副局長は、「タイビン省は、低炭素経済が新たな方向性であり、世界の持続可能な農業バリューチェーンにおける農業部門の競争力向上の機会であることを明確に認識しています。省内の多くの地域では、科学技術や技術プロセスを適用し、農業機械の燃料節約運転や化学肥料・農薬の使用制限などを通じて温室効果ガスの排出削減と環境保護を図るモデルが既に構築され、現在も形成されつつあります。ドンフン県、ブートゥ県、ティエンハイ県、キエンスオン県、タイトゥイ県における典型的なSRI改良稲作モデルがその代表例です」と述べました。 2017年から2020年にかけて、オランダ開発機構（SNV）の協力、州内外の農業事業者の参加、そして住民の合意を得て、各地方自治体は「持続可能な稲作と温室効果ガス排出削減（AVERP）」プロジェクトを成功裏に実施しました。このプロジェクトでは、8つの地区・市の52のコミューンと54の協同組合が参加し、ユニットの技術パッケージを適用しました。適用面積は2,356.65ヘクタール（2020年）です。全体で9つの技術パッケージが実施され、従来の農法と比較して平均26%の収量増加と12.5%の温室効果ガス排出削減が達成され、その効率性は住民から高く評価されています。また、耕作分野では、州全体で約200ヘクタールの土地が、高い経済的価値を持つ自然の方向へと耕作され、生態系のバランスと生物多様性を生み出しています。畜産分野では、省内には家畜排泄物処理用のバイオガスプラントが18,000基以上設置されています。多くの大規模畜産農家は、 ^{30立方メートル}から^{200立方メートル}の大型バイオガスプラントを直列に設置したり、HDPEプラスチックシートで^{2,000立方メートル}以上のバイオガス貯留池を建設したりして、家畜排泄物を徹底的に処理するとともに、調理や発電機の稼働に必要なバイオガス源を確保しています。これにより、経済効率の向上と環境への排出量削減の両方を実現しています。

「緑の」農業地域を増やす

ホーチミン国家政治アカデミー、リーダーシップと公共政策研究所所長のレ・ヴァン・チエン教授は次のように語っています。農業に関して、タイビン省は循環型農業経済と低炭素農業を発展させる余地が非常に大きいです。実際、同省はこの問題に関する多くのモデルを実施しており、効果を上げています。輸出市場の拡大を目指し、クリーンで安全、かつ環境に優しい農産物を生産するために、タイビン省は循環型農業生産の経済的利益と環境効率に関する宣伝活動を推進し、人々や企業の意識を高める必要があります。そして何よりも、省の政策と目標を具体化するには、党委員会と草の根レベルの幹部をはじめとする政治システム全体の政治的決意と参加が不可欠です。それに加えて、タイビン省は、農業分野で活動する人々や企業の参加を促すための合理的なメカニズムと政策も必要としています。

2021年から2030年までの期間に、省の2050年までのビジョンに沿って持続可能な農業と農村開発の戦略を実行する行動計画では、2050年までにタイビン省が近代的な農業、グリーン農業、ハイテクの応用が発達した省の1つになることを目指すと定められています。

農業農村開発局のグエン・ティ・ンガ副局長は、「今後、同局は各部局、支局、地方自治体と連携し、地域の農業従事者や企業への広報・指導を強化し、循環型経済エコシステムと農業における低炭素経済の構築に向けた地域連携の統一と意識向上を図っていきます。また、複数のパイロットモデルの構築への投資を奨励・誘致するためのメカニズムと政策について省に助言し、植え付け、飼育、加工の段階から循環型農業生産地域と低炭素農業のためのエコシステムを構築し、包括的な循環を構築し、多様な価値を統合していきます」と述べました。

稲作においては、温室効果ガスの排出削減に向けた稲作集約化と生産段階の機械化を同時進行させ、水田における生産と環境保護、水産養殖を融合させ、安全な米を生産する。畜産においては、集中的な畜産区と、住宅密集地から離れた畜産加工区を整備し、農場と企業でハイテク技術を駆使した産業型畜産を発展させる。水産養殖においては、生産プロセスの近代化を図り、産業型近代化農業と環境に優しい有機農業の二つの方向で、エビ、軟体動物、ミミズ、かご養殖製品などの戦略産品の開発に注力し、約1,000ヘクタールの河畔ミミズ稲の専門農業区を形成する。

ハイテクノロジーの応用は、農業の持続可能な発展の鍵と考えられています。タイビン省の農業が持続的に発展するためには、科学技術の応用を継続的に推進する必要があります。特に先端技術とハイテクノロジーは、画期的な成果であり、その鍵となります。さらに、生産を牽引し、市場を活性化し、農業発展の推進力を生み出すために、多くの大規模で有能な企業を農業に誘致する必要があります。これが、省内の農業、農家、そして農村地域の持続可能な発展を実現するための目標であり、戦略です。