Z世代がお茶を淹れるとき

ジェネレーションZ（1997年から2009年生まれ）は、大多数の人にとって、現代的な都会生活、テクノロジー、そして流行の職業を連想させることが多い。しかし、多くの若いジェネレーションZは故郷に留まり、新しい考え方で伝統的な職業を続けていくことを選んでいる。グエン・ティ・トゥー・フイエン（2002年生まれ、タンクオン村ソイヴァン村出身）もその一人だ。

若さのダイナミズムを持つグエン・ティ・トゥー フイエンさんは、父親の紅茶に関する知識と現代的なプロモーションスタイルを組み合わせることで、家族の紅茶ブランドを日々発展させてきました。

ある初秋の朝​​、葉にはまだ露が残り、朝日が差し込むと、伝統的なタンクオン茶園はきらめく黄金色に染まっていました。満開の花が咲き誇る茶園の真ん中で、フイエンは少しかがみ込み、若い茶の芽を一つ一つ丁寧に摘んでいました。その手つきは、まるでこの仕事に人生を捧げてきたかのようでした。茶樹について語るフイエンは、熱く語りました。「早摘みのお茶の香りは、私にとって子供時代の最も馴染み深い香りです。」

茶作りの伝統を持つ家に生まれたフイエンは、故郷の茶芽一つ一つが持つ価値をすぐに理解しました。農林大学（ タイグエン大学）で長年学んだことで、作物の品質に直接影響を与える地質や土壌要因に関する知識を深めることができました。

フイエンさんは、おいしい茶芽を得るには、世話や加工の経験に加え、土壌、水源、気候といったタンクオン茶の特徴的な風味を決定する一見単純な要素一つ一つに対する理解も必要だと理解しています。

大学時代から、フイエンさんは両親の手伝いで写真を撮り、商品をソーシャルメディアに投稿して販売してきました。Facebook、Zalo、TikTokへの最初の投稿は、どれもシンプルな写真ばかりでした。日焼けした腕で緑茶の芽を掴み、小さなキッチンに茶を焙煎する音が響く…。当時はただ友人に商品を紹介するだけを考えていましたが、次第に茶業界のストーリーを身近でリアルな形で伝えることの力に気づきました。

2024年、大学を卒業したフエンは、正式に家族経営のフンアン安全茶生産工場を引き継ぎました。家族経営の2,000平方メートルの茶畑では、VietGAP基準に従って茶葉が栽培されており、フエンは地域の多くの家庭と協力して、基準を満たした原材料を調達しました。

おかげで、工場は安定した生産量を維持しており、乾燥茶芽を1日平均約100kg消費しています。旧正月にはこの量が急増し、月7～8トンに達します。Huyen社は、紙箱、竹箱、漆箱、茶塔など、より多様な製品ラインを開発しました。販売価格も幅広く、1kgあたり50万～60万VNDから、1kgあたり300万～500万VNDの高級茶まで、幅広い消費者層にサービスを提供しています。

Z世代であるフイエンは、お茶業界に独自の視点をもたらしています。洗練された現代的なパッケージデザインへの積極的な投資から、色彩やイメージを通して伝統的な特徴を守り続けることまで、様々な試みを行っています。TikTok、Facebook、Zaloなどでは、生産工程の紹介やお茶の淹れ方、ライブ配信による顧客との交流など、様々 な動画を投稿しています。

フイエンさんはこう語りました。「お茶を売るということは、単に商品を売るということではなく、それぞれの茶芽に含まれる土地、人々、文化的価値の物語を伝えることだと私は信じています。」

フイエンさんの毎日の仕事は早朝から始まります。フイエンさんと作業員たちは山へ行き、茶葉を摘み、選別し、乾燥のために施設へ持ち帰ります。余暇には、写真撮影、動画編集、商品紹介記事の執筆などに励んでいます。夕方、注文の梱包を終えると、フイエンさんは新しいマーケティングトレンドの調査、オンライン広告の運用方法の学習、潜在市場の調査などに時間を費やしています。

「故郷のお茶が全国の省や都市だけでなく、海外にも広まって、世界中の友人がタンクオン茶を豊かな文化的アイデンティティの一部として知ってもらえるようにしたい」とフイエンさんは語った。

タンクオンコミューンのソイヴァン村にあるフンアン安全茶生産施設での茶摘み活動。

もちろん、伝統茶産業の発展への道のりは容易ではありません。フイエンさんは顧客からのメッセージに返信したり、パッケージデザインを刷新したり、適切な価格設定を検討したりするために、夜通し徹夜で取り組むことも少なくありません。こうした伝統と現代性の融合こそが、故郷の魂を守りながらも若々しく創造的な精神を持つブランド、フンアン茶の独自性を生み出しているのです。「フンアン茶」というSNSのフォロワーはますます増え、注文も着実に増加しています。

一定の成果を上げているものの、フイエンさんは将来に向けて多くの計画を立てています。経営学や国際品質基準に関するコースをさらに受講し、茶製品の輸出機会を模索したいと考えています。同時に、国内外の消費者に茶製品をより身近に感じてもらうため、クリエイティブなプロモーションキャンペーンを継続していくことを目指しています。

タンクオン村人民委員会のグエン・コン・ヴィエット委員長は、「フイエンさんのような若い世代は、高度な生産技術と現代的​​な市場アプローチを組み合わせることで、伝統的な茶業を刷新しています。これは前向きな兆候であり、工芸村の価値を守りつつ、タンクオン茶の持続可能な発展の方向性を切り開くことに貢献しています」と述べました。

タンクオン茶園では、伝統的な職業に愛着を持ちながらも革新的な発想を持つ少女の物語が、多くの同世代の人々に刺激を与えています。Z世代が茶を淹れることは、先祖伝来の職業を継承するだけでなく、新たな息吹を吹き込むことでもあります。故郷の茶の伝統的な風味を広く伝え、 農業もまた、勇気を持って考え、行動する若者にとって成功への道となり得ることを証明しています。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/