2月21日、ダナン観光協会副会長、ダナンホテル協会会長のグエン・ドゥック・クイン氏は、最近、タイジャン県チュリーコミューン（ クアンナム省）の人民委員会で、ダナンホテル協会、バクマイアン観光地区株式会社、ダナン料理文化協会、チュリーコミューン農民協会が農産物の開発と消費を支援するプログラムに署名したと語った。
したがって、このプログラムは、地元の人々の農産物や作物を購入し、生産を確保し、地域社会の構築活動に関連した持続可能な観光開発の目標を目指します。
チュヒー村（クアンナム省タイザン県）の農産物の開発と消費を支援するプログラムに署名。
タイザン県農業農村開発局長のトラン・ヴァン・タ氏は、チュリーコミューンは労働力が豊富、気候が温暖、耕作地が広いが、地元住民は依然として農業に関する知識と技術が不足していると語った。
すべての関係者の努力と大手食品供給業者の支援により、クリーンで安定した農業資源の構築、食品安全規制の遵守、特にチュリ・コミューンとタイジャン県全体の農業の持続可能な発展を目指し、農業生産と農産物の収穫後保存が明らかに改善されるだろう。
グエン・ドゥック・クイン氏は、グリーンで持続可能な観光は世界的なトレンドだと述べました。ダナンには2つ星から5つ星まで1,300軒以上のホテルがあり、この分野で発展できる可能性はまだ多く残されています。
その一つは、地元で安定したクリーンな農産物の供給源を開発し、ホテルやレストランが他の原材料の供給源から商品を輸入する時間を短縮し、海外からの観光客に提供するのに適した地元料理を積極的に生み出せるようにすることです。
「料理は文化的な物語と結びついていなければなりません。チュリーコミューンの食材やスパイスを使って、国内外の観光客にダナン・クアンナム省の地元料理を宣伝することは、ホテルやレストランの料理体験を向上させるだけでなく、持続可能な地域社会の価値構築にも貢献します」とクイン氏は断言しました。
地元の指導者たちは部隊にTr'hyコミューンと農業生産地域を紹介した。
ダナンホテル協会の会長は、最近調印されたプログラムは、地元の農産物の生産量確保にとどまらず、農業知識の共有、国内外の観光客に紹介するためのタイザン省チュリーコミューンの農産物展示エリアの構築、地元労働者のコミュニケーション、マーケティング、デジタルビジネス知識のトレーニング支援、…さらに、食品サプライヤーや生産者と連携して地元での農業生産計画の策定など、持続可能な農業観光開発の前提と基盤を構築するものであると語った。
フラマ – アリヤナ ダナン インターナショナル コンプレックスの運営総責任者、アンドレ ピエール ゲンチュ氏によると、持続可能な開発は長年にわたり、料理と伝統のリゾートであるフラマ リゾート ダナンの中核的な開発価値の 1 つでした。
「この覚書の調印式により、フラマ リゾート ダナンは、ダナン・クアンナム地域における安定的かつクリーンな農産物供給源の構築に貢献する先駆者であることを誇りに思います。当リゾートのプロフェッショナルなキッチンチームの才能あふれる手によって、フラマ リゾート ダナンでお客様に提供される美味しい料理は、物語を紡ぎ、より意義深いものとなるでしょう」と、アンドレ・ピエール・ゲンチ氏は述べました。
チュイ村（クアンナム省タイザン郡）はダナン市中心部から約150km離れた、ラオス国境付近に位置していることが知られています。住民の大部分はコートゥ族で、390世帯、1,500人が暮らしています。主な収入源は農作物や薬用植物の栽培といった農業生産です。
[広告2]
ソース
![[写真] ザーライ省の指導者らが中央高地の少数民族とともにホーおじさんの記念碑に花を捧げる](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
コメント (0)