カムトゥイ地区は、一村一品生産品の構築と開発を重要な経済プログラムと位置づけ、近年、住民が一村一品生産品プログラムを明確に理解し、協力して構築できるよう、宣伝と動員に力を入れており、生産性と製品品質の向上、地元農産物ブランドの構築、住民の収入増加に貢献しています。
カムトゥイ地区の OCOP 製品は多くのフェアで展示、紹介、宣伝されています。
カムトゥイ地区で一村一品（OCOP）製品の開発を先導する生産者の一つが、ホン・エコファーム農場です。同社は、三つ星一村一品基準を満たすホン・エコファームのフリーズドライ・ローズティー製品の開発に成功しました。同農場のオーナーであるトラン・ティ・ホン氏は次のように述べています。「現在、農産物の品質、食品の安全性、衛生管理は、特にオーガニック製品や美容茶において、消費者の関心事となっています。そこで、2018年から夫と私はカムビン村で6,000平方メートルの土地を借り、バラ農園を建設しました。調査プロセスを経て、管轄当局の認可も取得し、家族の農場ではホン・エコファームのフリーズドライ・ローズというブランド名で美容茶製品を発売しました。」
エコファームローズファームは、毎年平均して約60～80kgのお茶、数千本のローズウォーター、ローズエッセンスマッサージオイルなどを市場に供給していることが知られています。さらに、エコファームローズファームは、利用可能な生のバラ園を利用して、体験型観光を行うなどの新しい分野も開拓し、製品の紹介と消費者の誘致に貢献するとともに、地域の観光の潜在力を促進しています。現在、生産コストを差し引いた後、農場は年間1億ドン以上の利益を上げています。2023年、エコファームホンのフリーズドライローズティー製品は、3つ星OCOP認証を取得しました。OCOPプログラムを通じて、施設の製品は品質と原産地の面で証明され、広く宣伝され、製品に利点をもたらし、市場での品質と競争力を向上させます。
現在までに、カムトゥイ郡には11のOCOP製品があることがわかっています。OCOP製品は、バリューチェーンによる生産規模の拡大、農村部の人々の収入増加に貢献し、OCOPとして認定された後の製品売上は、認定前と比較して平均15〜20％増加しました。これにより、最初に、製品、原材料地域、および地元の労働力の潜在性と強みを喚起しました。地方は、農村部の経済発展に関連するOCOP製品の価値を促進し、活用する利点と機会を見出しました。たとえば、ソンタイン香りのもち米酒（フォンソン町）、フオンディウソンの葉ケーキ（カムヴァンコミューン）、トゥアンタムドン春雨（カムリエンコミューン）、ダットカムの森の蜂蜜（カムゴックコミューン）などです。カムルオン村のゴック川の竹米... カムトゥイ郡は、一村一品（OCOP）プログラムの実施における製品の優位性を促進するため、関係者に対し、手順の完了、包装に関するコンサルティング、安全な生産プロセスのトレーニング、食品安全に関する法規制の厳格な実施について支援・指導してきました。同時に、同郡は、3つ星OCOPを達成した製品には1億ドン、4つ星OCOPを達成した製品には2億ドン、5つ星OCOPを達成した製品には3億ドンの報奨金を用意しています。同郡で一村一品製品の製造に参加している製品関係者のほとんどは、豊富な生産経験を持ち、参加に熱心で、実施する必要がある内容を基本的に把握しており、製品の完成と、規定に従った評価のための書類の完成に集中しています。
カムトゥイ県は、一村一品プログラムの効果的な実施を継続的に支援するため、各村や町に対し、県の専門機関や関連部署と連携し、対象者の新製品改良を指導・支援し、生産工程、品質管理、ラベル・包装・製品プロファイルの完成に関するコンサルティングを提供し、県レベルおよび省レベルで製品を評価できるよう指導することに注力しています。同時に、省の各部署や支部との連携を強化し、一村一品プログラムの貿易を促進し、企業、協同組合、生産・経営世帯がプログラムに参加し、会議での一村一品プログラムの展示、地域の観光スポットへの出展、電子商取引システムへの接続など、さまざまな形で紹介、促進、消費、需給連携を行えるよう、好ましい条件を整えています。これにより、一村一品プログラムの有効性向上に貢献し、地方における新農村建設のプロセスを加速させています。
記事と写真：カイン・フオン
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