テトのギフトバスケットは故郷の味を王座にもたらす

今年の旧正月のギフトバスケットには、ベトナム全土からの、おなじみの味と珍しい味の両方を備えた製品が、人気のものから高級品まで、ますますおなじみのものとなってきています。

Giỏ quà Tết mang hương vị quê nhà lên ngôi - Ảnh 1. — 今年の高級旧正月ギフトバスケットには、地元の色彩豊かな料理がたくさん - 写真：TV

ホーチミン市の旧正月ギフト市場に参加しているブランド「ザ・ブルーム」の代表者は、今年の同店の旧正月ギフトバスケットに入っている品物や料理は、伝統的なピアケーキ、地元のドライフルーツ、米酒、自然派健康食品など、地元の特産品の長期にわたる「探求」の結果であると語った。

または、ハーブ豚肉のバインチュン、フエの玉ねぎの酢漬け、五香粉に漬けた牛すね肉、魚醤に漬けた豚バラ肉のリブ、またはエコロジカルな干しエビ（カマウ）と胡椒で味付けした干し水牛（ブオンマトート）など、3つの地域の豊かな風味の料理が詰まった「旧正月のごちそう」ギフトもおすすめです...

「それぞれの料理には詩的な物語があり、昔の旧正月の味を存分に味わえる。喜びの贈り物となるだけでなく、伝統と現代を再び結びつけ、育むものでもある」とザ・ブルームの代表者は語った。

近年、伝統的で素朴な郷土料理や料理への回帰傾向が高まっていますが、今年の旧正月はこれまで以上に顕著になっています。スーパーマーケットによると、旧正月のギフトバスケットは、単なる儀式的な贈り物ではなく、より実用的で「使い勝手」を重視したものになっているそうです。

経済が厳しくなるほど、外国産ワイン、高麗人参、アワビ、冬虫夏草などの「高価な」製品を限定した旧正月の贈り物バスケットはより有益になります...

MMメガマーケット、サイゴンコープ、トップスマーケットシステムと同様に、ケーキ、キャンディー、紅茶、コーヒー、食用油、ソーセージ、あらゆる種類のスパイスが入った旧正月のギフトバスケットがユニットや企業から大量に注文されており、トップスマーケットシステムでも、ソフトドリンク、キャンディー、ナッツなどが入った99,000ドン相当のギフトバスケットも発売されました。

「干し魚、干し鶏肉、細切りイカ、あらゆる種類のドライフルーツなどの特産品は、旧正月の贈り物のバスケットによく入っています」とサイゴン・コープ社の代表者は付け加えた。

特別なのは、デザインも、手編みのバスケット、彫刻模様の竹箱、芸術的な紙箱などを使用するなど、素朴で馴染みのあるトレンドに従っていることです。旧正月に4つ星から5つ星ホテルで導入される高級ギフトバスケットも、地元の特産品に配慮しています。

シェラトン・サイゴン・グランド・オペラホテルの総支配人、ジュリアン・ウォン氏は、ホテルのギフトボックスに入っている商品は輸入ワインやお茶のほか、シェフが各地域の特産品への誇りに基づいて用意した手作りケーキやドライフラワーや種子のパッケージなどであると語った。

記録によると、今年の旧正月ギフトバスケットの価格は、品目によって昨年より10～30%高くなる見込みで、人気のバスケットは29万9000ドンから、高級バスケットは170万ドンからとなっています。ギフトボックスだけでなく、多くの店舗ではギフトラッピングも提供しており、お客様は好みやニーズ、予算に合わせてギフトをお選びいただけます。