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| 1月2日現在の豚肉価格：豚肉価格は全体的に安定しており、最安値は1kgあたり48,000ドン。（出典：Pinterest） |
本日の豚肉価格 2/1
* 北部地域の豚肉市場は横ばいです。
これに応じて、ラオカイ省、ナムディン省、 ハナム省、ニンビン省は生きた豚を1kgあたり5万ドンで購入している。
残りの省や市では生きた豚は1kgあたり51,000ドンという同じ水準で取引されている。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約50,000～51,000ドンです。
* 中部および中部高原地域の豚肉価格にも新たな変化は見られませんでした。
具体的には、この地域で豚肉の価格が最も安いのは、引き続きクアンチ省とカインホア省の2省である。
一方、クアンナム省、ビンディン省、ラムドン省、 ビントゥアン省の業者は、生豚を1kgあたり5万ドンという最高価格で買い付け続けた。その他の省では、生豚の価格は1kgあたり4万9千ドンで安定していた。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約48,000～50,000ドンです。
* 南部地域では豚肉の価格は全般的に「横ばい」となっている。
現在、この地域の生豚の最高取引価格はカマウ省で記録された1キログラム当たり5万2000ドンである。
キエンザン省の業者は、引き続き生豚を1kgあたり51,000ドンで買い付けました。その他の省・市では、1kgあたり49,000～50,000ドンの範囲で安定した取引を維持しました。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり49,000～52,000ドンの間で変動している。
* 農業農村開発省畜産局によると、2023年通年の動物飼料原料の平均価格は2022年に比べて下落したものの、豚と家禽用の完全混合動物飼料の平均価格は2023年通年では依然として2022年より0.7～3.5％高かった。
主な理由は、完成飼料価格が2023年6月以降現在に至るまで、わずか6回しか下方修正されていないことです（約6回の価格修正が行われていますが、その下落幅はわずかです）。例えば、豚用の完成飼料価格は、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以前（2020年）と比べて依然として44.8%高くなっています。
専門家によると、近年、ベトナムの畜産業は肉類や乳製品の需要増加に伴い急速に発展しています。それに伴い、成長と生産性を確保するために、高品質で栄養価の高い飼料の摂取が求められています。
しかし現在、ベトナムの飼料産業における原料供給は主に輸入に依存しており、国内飼料総需要の約65%を占めると推定されています。特に、飼料産業の専門家によると、植物性タンパク質の輸入原料は90%近くを占めており、大豆はほぼ100%を占めています。
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