輸出米の品種構成では、高品質米がベトナムの総米輸出量を徐々に占めるようになっています。
香り米と特産米の輸出は全体の約25％を占める
農業環境省品質・加工・市場開発局の報告書によると、2025年の最初の2か月間で、同国の米輸出量は110万トン（5.9%増）、輸出額は6億1,300万米ドル（13.6%減）に達すると予測されています。米の平均輸出価格は1トンあたり553.6米ドルと推定され、前年同期比18.3%の下落となりました。
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| 高級香り米は総輸出量のわずか19%を占める。イメージ写真 |
2025年3月初旬の輸出米の価格は以下のとおりです：砕米100% 310米ドル/トン、砕米5% 393米ドル/トン、砕米25% 367米ドル/トン。
種類別に見ると、白米が総輸出量の約71％を占め、白米の平均輸出価格は1トン当たり523～540米ドルで、主な輸出市場はフィリピン、インドネシア、アフリカとなっている。
ジャスミン、ダイトム、ST24、ST25といった高品質な香り米品種は、米輸出量全体のわずか19%を占めており、平均輸出価格は1トンあたり640～700米ドル程度です。主な輸出市場はEU、米国、中国、日本です。
もち米は総輸出量の6%を占め、主な輸出市場は中国、フィリピン、その他の東南アジア諸国です。また、ジャポニカ米やその他の特産米は総輸出量の4%を占め、主な輸出市場は日本、韓国、その他の高級市場です。
米の輸入市場について、2024年にはフィリピンがベトナムの最大の輸入市場となり、市場シェアは2024年に46.1%、金額は2023年と比較して48.9%増加し、量は約291万トンとなり、主に白米と少量の香り米となる見込みです。
インドネシアとマレーシアは、それぞれ13.2%（金額は16.6%増）、7.5%（金額は2.1倍増）の市場シェアで、これに次ぐ2大市場です。中国も2024年に100万トンに達する大規模な米輸入市場ですが、前年（68.45トン）と比較して大幅に減少しています。EUと米国は、特級香り米ST24、ST25などの高品質米の輸入市場ですが、市場シェアは年間0.5～0.6%程度と小さいです。
2025年3月初旬、IR504生米の価格は一般的に8,000〜8,100 VND/kg、完成米の価格は通常9,500〜9,700 VND/kg、長粒香り米は通常20,000〜22,000 VND/kg、普通白米は17,000〜21,000 VND/kg、砕米は7,100〜7,300 VND/kgであった。
コントゥオン新聞の記者によると、 ハノイの伝統的な市場では、バクフオン、タムハイハウ、タムディエンビエン、タイドーなどの米の品種の価格が依然として1キログラムあたり19,000〜20,000ドンで維持されている一方、センク、ST24、ST25などの一部の特別な米の品種は、それぞれ1キログラムあたり23,000ドン、38,000ドンで維持されている。
世界の米貿易量は5,850万トンに達すると予想されている
米国農務省（USDA）によると、2024/2025年の世界米生産量は前年より1,100万トン増加し、過去最高の5億3,370万トン（精米）に達すると予想されている。
世界の供給量は7億1,280万トン（950万トン増）に達すると予測されています。世界の消費量は、インドやフィリピンなどの国々での消費増加に牽引され、2024年から620万トン増加し、5億3,030万トンと高水準になると予測されています。
期末在庫は1億8,250万トンと推定され、前年比340万トン増加しました（インドと中国で世界在庫の81%を占めています）。フィリピンやインドネシアといった主要市場からの堅調な需要により、世界貿易量は5,850万トンに達すると予想されています。
品質・加工・市場開発部のゴ・ホン・フォン氏は、世界的な米輸入需要は依然として高い水準を維持する見込みであり、香り高く高品質な米はEU、米国、日本といった高級市場で高く評価されており、ベトナム米の強みでもあると述べた。さらに、自由貿易協定に加え、生産再編や国内供給といった生産支援政策も相まって、ベトナム米の輸出にとって基本的に有利な条件が確保されている。
しかし、インドが2024年9月から白米の輸出を解禁したことで、他の輸出国、特に低級白米に大きな圧力がかかっており、パキスタンやミャンマー産の安価な米がアフリカや中東などの価格に敏感な市場で依然として優位に立っています。また、タイの香り米は依然として高級米の地位を維持しており、高品質米の分野で競争圧力をかけています。
さらに、EU、日本、米国などの要求の厳しい市場からの輸入基準による障壁、一部の主要市場の輸入政策によるリスク（国産米に対する減税や補助金など輸入政策の調整によるベトナム米の競争力の低下など）などもあります。
今年最初の2か月間で、ベトナムは115万トンの米を輸出し、そのうちフィリピン市場向けは50万5000トン以上を占めました。ベトナム最大の米輸出市場であるフィリピン市場について、駐フィリピンベトナム貿易事務所の商務参事官であるフン・ヴァン・タン氏は、フィリピンの米生産量が2023年に初めて2000万トンを超え、2006万トンに達すると予測していますが、2024年には自然災害、暴風雨、洪水などの影響を受け、フィリピンの米生産量は1930万トンにとどまると予想しています。
同時に、一部の情報筋によると、フィリピンの米輸入量は2024年に急増し、過去最高の468万トンに達する見込みです。過去数年間は400万トン未満にとどまっていました。フィリピンが国内生産量を一夜にして増やすことはできない状況において、米は依然として重要な商品であり、2025年のフィリピンの米輸入需要は480万トンから500万トンに達すると予想されます。フィリピン市場は、ベトナムの米輸出にとって引き続き大きなチャンスです。
世界的な需給の影響を受け、ベトナムの米輸出は2025年の最初の2ヶ月間、輸出価格の継続的な下落により減少傾向にありました。国内では、メコンデルタ各省が冬春米の収穫期を迎えており、米の購入価格は2024年の同時期と比較して大幅に下落しています。 2025年3月4日、ファム・ミン・チン首相は、米の供給と需要のバランスを確保するための解決策の緊急実施を指示する政府文書第21/CD-TTg号に署名した。 本日午後（3月7日）、首相はメコンデルタ各省・各都市の指導者らと、米の価格下落を防ぐための解決策の実施について会議を開く予定である。 |
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出典: https://congthuong.vn/gao-chat-luong-cao-dan-chiem-uu-the-xuat-khau-377166.html
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