健康サイト「ベリーウェル・ヘルス」によると、パイナップルにはブロメラインと呼ばれる特殊な酵素が含まれており、消化を助け、炎症を抑え、血液循環を改善する効果があるという。
パイナップルを定期的に食べると健康に良い効果がいくつかあります。
パイナップルにはブロメラインと呼ばれる特殊な酵素が含まれています。
写真:AI
消化サポート
米国で栄養士として働くブリタニー・ルーベック氏は、パイナップルには食物繊維とブロメラインが含まれているため、消化を非常によくサポートする効果があると語った。
ブロメラインはパイナップルの果肉と茎に含まれる天然の消化酵素です。この酵素はタンパク質の分解を促進し、食後の膨満感や消化不良を軽減します。
さらに、パイナップルに含まれるブロメラインには、有益な細菌の増殖を促進する働きがあり、それによって腸の健康が増進し、消化器系の障害が予防され、体が栄養素をよりよく吸収するのに役立ちます。
痛みの緩和
ブロメラインには、炎症を抑え、損傷した部位の血行を促進する効果があります。これにより、過度の運動による筋肉の緊張や痛みが軽減されます。
ブロメラインには、関節炎や神経痛などの慢性的な痛みを軽減する作用もあります。
脂肪肝のリスクを軽減
パイナップルを定期的に食べると、血中のコレステロールとトリグリセリド値を下げるのにも役立ちます。これらは脂肪肝につながる主な要因です。
パイナップルに含まれるブロメラインは天然の抗酸化物質として働き、肝臓の浄化、血中脂肪の減少、より健康な肝機能のサポートに役立ちます。
血行を改善する
ブロメラインは血管壁を柔らかくし、弾力性を高め、動脈硬化のリスクを防ぎます。
循環器系がスムーズに機能すると、体も健康になり、心臓病や脳卒中のリスクが軽減されます。
抗炎症サポート
ブロメラインは細胞レベルで炎症を軽減し、心臓病、糖尿病、肥満、癌など炎症に関連する慢性疾患の予防にも役立ちます。
パイナップルを食べるときに注意すべきことは何ですか?
パイナップルは健康に非常に良いが、ブロメラインにアレルギーのある人は、かゆみやじんましん、呼吸困難を引き起こす可能性があるため、この酵素を絶対に避けるべきだとブリタニー・ルーベック氏は述べた。
妊娠中または授乳中の女性も、ブロメラインを定期的に使用する場合には注意が必要です。
さらに、ブロメラインは抗生物質アモキシシリンや血液凝固阻止剤などの特定の薬剤と相互作用する可能性があります。
パイナップルには比較的糖分が多く含まれており、減量や血糖値のコントロールに影響を与える可能性があるため、ダイエットをする人も注意が必要です。
アレルギーがなくても、パイナップルを過剰に摂取すると、吐き気、下痢、頭痛、めまい、倦怠感、さらには軽度の心拍リズムの乱れなどの副作用を引き起こす可能性があります。そのため、1日に生のパイナップルを1~2切れ(100~200g相当)程度に抑えるようにしてください。
出典: https://thanhnien.vn/dua-tot-the-nao-cau-tra-loi-co-the-khien-ban-muon-an-ngay-185250626105412761.htm
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