コーヒー価格の高騰により輸出ビジネスが苦戦していますが、コーヒー協会はどのような提言をしているのでしょうか?

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苦境に立たされた加工企業

多くの地域のコーヒー生産者は、収穫高の高騰に大いに期待を寄せています。しかし、輸出企業にとっては、今年は厳しい年です。

農業コーヒーブランド「ミート・モア」（ホーチミン市ホックモン地区）の創業者グエン・ゴック・ルアン氏は、新鮮なコーヒーの価格が毎日上昇していることが、同社の生産と営業活動に大きな影響を与えていると語った。

ルアン氏によると、2023年6月中旬以降、コーヒー価格は1kgあたり4万～4万5000ドンから上昇の兆しを見せ、その後5万ドンまで上昇しました。価格変動は数ヶ月間続きますが、旧正月以降、価格は急激に、そして異常なほど高騰しました。原材料価格の上昇により、ミート・モア社をはじめとするコーヒー生産者や加工業者は、既に締結済みの輸出注文に大きな影響を受けました。

「コーヒーの価格は継続的に上昇しています。3月初旬には1kgあたり86,000ドンでしたが、数日前には91,000ドンまで上昇しました…現在は95,000ドンです。価格の急騰により、企業は対応できなくなっています」とルアン氏は語った。

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コーヒーの価格は急騰し、1kgあたり95,000ドンを超えた。

通常、契約締結から納品までは約7ヶ月かかります。発注時は5万～6万ドン/kg程度で推移していましたが、現在では仕入価格は9万～9万5千ドン/kgに上昇しています。しかし、為替レートの上昇と物流コストの上昇により、企業は販売価格を上げることができません。「商品の価格が上昇すれば、販売はほぼ不可能になります。そのため、企業は利益をすべて削減し、過去に締結した大口注文の損失を補填する必要に迫られるでしょう」とルアン氏は強調し、現在多くの注文を断らざるを得ないと付け加えました。

「注文を履行するために、原材料を少量しか購入できません。今年に入ってから多くの海外のパートナーが商品を買い付けに来ましたが、全て断っています。これ以上受け入れれば、パートナーが値上げに同意しない限り、損失がさらに膨らむだけです。会社は2024年6月まで損失を負担しようとしています」とルアン氏は懸念を表明した。

一方、コーヒーの需要は高いものの、販売量は少ない。フック・シン・グループの会長、ファン・ミン・トン氏によると、価格高騰により生産者は生産物を買いだめし、販売できていないという。トレーダーは加工業者に納品するのに十分な量の生産物を確保できず、高値で仕入れて安値で販売するため、企業は損失を出している。

「現在、生豆のコーヒー価格は1kgあたり約9万5000ドンで、企業は加工コーヒー1トンあたり数千万ドンの損失を被ると推定されています。出荷量が約1000トンになると、この数字は数百億ドンにまで増加します」とトン氏は述べた。

多くの農産物輸出企業は、今日のように価格が史上最高値に達しているため、商品を仕入れることができず、価格変動のために一部のサプライヤーが商品を納品しないと述べています。

コーヒー協会は何を推奨していますか?

ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）のグエン・ナム・ハイ会長は、コーヒー価格が史上最高値に達していることを認めた。「コーヒー価格が1kgあたり9万5000ドンを超えた年は一度もありません。長年にわたるコーヒー価格の低迷の後、これは人々にとって前向きで好ましい兆候です」とハイ会長は評価した。

コーヒー価格上昇の理由について、ハイ氏は次のように述べている。「まず、2022～2023年産の在庫が少ない。2023年7月以降、企業は商品不足に陥っており、この不足は2023～2024年産にも続く。」

第二に、気候変動とエルニーニョ現象の影響により、世界中のコーヒー栽培地域で干ばつが発生しています。ベトナムだけでも、2023～2024年の収穫期（前年10月から翌年9月）の生産量は約10%減少する見込みです。

第三に、世界各地での軍事紛争や紅海地域における緊張により、輸送費をはじめとする様々なコストが上昇し、コーヒー価格が高騰しています。さらに、世界中の多くの金融投機家が（石油と金に次いで）コーヒーを投機の対象として選んだことも、コーヒー価格の高騰につながっています。

ハイ氏は、今後のコーヒー市場を予測し、価格は引き続き上昇すると指摘した。そのため、ハイ氏はコーヒー加工・輸出企業に対し、市場の動向を注意深く監視し、供給源のバランスを取るよう助言した。過去に先物輸出契約を締結していた企業は、現状では損失リスクを軽減するため、以前のように先物取引ではなく、即座に売買を行うべきだと述べた。

「ここ数日、コーヒー価格は日々上昇しています。企業が先物契約を結べば損失は避けられません」とグエン・ナムハイ氏は述べ、今後もコーヒー加工・輸出企業と会合を開き、最新情報を伝え、警告を発していくと付け加えた。

国内市場では、2024年3月22日、コーヒー価格は94,600～95,200ドン/kgで推移しました。ダクラク省のコーヒー価格は95,000ドン/kg、ラムドン省のコーヒー価格は94,600ドン/kg、ザライ省のコーヒー価格は95,000ドン/kg、ダクノン省のコーヒー価格は最高値の95,200ドン/kgとなりました。

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