体重を減らさず脂肪をそのまま残してしまう5つのダイエットの間違いをチェックしましょう

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主食の代わりに果物を食べたり、長期間にわたって特定の栄養素を摂取しないことは健康に良くなく、体重を減らすのが難しくなり、代謝にも影響を及ぼします。

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主食の代わりに果物を食べたり、特定の栄養素を長期間摂取しないのは健康に良くなく、減量を難しくします。（出典：ヘルス）

禁欲は非科学的です。

少量の食事で体重を減らすと、短期的には目に見える効果が現れますが、この食生活を続けると、体は正常な機能を維持するために自己防衛機構を活性化し、摂取カロリーを減らします。これにより基礎代謝も低下し、脂肪が蓄積されやすくなります。

主食の代わりに果物を食べる

果物には果糖が非常に多く含まれています。でんぷん質の食品に比べて、果糖は吸収されやすく脂肪に変換されるため、減量には不向きです。また、空腹感や食欲を刺激し、カロリー摂取量の増加につながります。

栄養士は、減量中は日中に果物を食べることはできますが、主食、特に夕食の代わりにはならないことを推奨しています。午後4時以降は、ミニトマト、ブルーベリー、グレープフルーツ、イチゴなどの低カロリーの果物を優先的に摂取しましょう。ただし、果物をジュースにするのは避けてください。フルーツジュースを飲むのは砂糖水を飲むのと同じで、血糖値の変動を引き起こしやすくなります。

長期にわたるでんぷん質の摂取禁止

三大栄養素の一つである炭水化物は、人体にとって最も基本的かつ主要なエネルギー源です。長期間炭水化物を摂取しないと、筋肉量が減少し、代謝が低下し、内分泌系に影響を及ぼします。

1食あたり一握り程度の炭水化物が理想的です。減量目標を設定する際は、サツマイモ、トウモロコシ、玄米、オート麦など、良質で栄養価が高く、食物繊維が豊富な炭水化物を優先することを専門家は推奨しています。

タンパク質欠乏症

タンパク質は体の三大栄養素の一つでもあり、正常な活動を維持するだけでなく、代謝を促進し、損傷した細胞の修復にも重要な役割を果たします。また、タンパク質は満腹感をもたらし、食事量を減らすのに効果的です。栄養士によると、人を太らせる本当の原因は肉ではなく糖質です。

専門家が推奨する高品質のタンパク質源としては、魚介類、鶏の胸肉、牛肉、卵、赤身の肉、豆腐、大豆製品、ナッツ類などがあります。

茹でたものだけを食べる

減量や健康的なライフスタイルを目指す人は、カロリー摂取量を抑えるために、蒸し物や煮物、赤身の肉などを中心に食べることを優先する傾向があります。しかし、脂肪の摂取量が少なすぎたり、長期間脂肪を摂取しない状態も体に良くありません。長期間脂肪を十分に摂取しないと、代謝に影響を及ぼし、便秘を引き起こし、肌や髪の健康を損ない、ビタミンの吸収を阻害し、月経不順などを引き起こす可能性があります。

つまり、健康的かつ安全に体重を減らしたいのであれば、脂肪は摂取しつつも適度に、そして適切な種類の脂肪を選ぶことが重要です。健康的な脂肪は、オリーブオイル、アボカド、魚介類、ナッツ類などに豊富に含まれています。一方、トランス脂肪酸はファーストフードや揚げ物などに多く含まれているため、できるだけ摂取量を制限するべきです。生野菜、茹で野菜、蒸し野菜などを好む場合は、オリーブオイル、クルミ油、ごま油などの油を混ぜて、体に十分な栄養を摂取しましょう。

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