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国道37号線をホンフォン村を通り抜けたことがある人なら、きっと様々な種類と鮮やかな色の花畑に驚かれることでしょう。多くの人が立ち止まって、この花畑を眺め、感嘆し、写真を撮っています。

花 - テト3 — ホンフォンコミューン（ナムサック）ドアンケット村のグエン・ニュー・トゥアン氏（左から3人目）が、省内のいくつかの部署や支部のリーダーたちに家族の花栽培モデルを紹介しています。

30年以上もの間、タンさんは毎日畑に通い、花の世話をしてきました。タンさんは、一度花畑に行って、花がどのように育っていくのかを自分の目で見なければ、心が安らぐことはないと言います。彼女は花畑を、毎日肥料を与え、水をやり、虫を捕まえなければならない子供たちに例えます。天候が変わると、彼女はいつも心配でじっとしていられません。豊かな花畑を維持するために、トゥアンさんとタンさんは夜更かしして早起きし、それぞれの花の特徴を熟知しています。

タンさんは花畑を指差しながら、白い菊、黄色い菊、一重の菊、カーネーションなど、それぞれに色、形、特徴が異なる品種があることを紹介しました。長年栽培されてきた伝統的な花に加え、ハイズオン省の土地と気候に適応するために、他の地域から花を探してきて持ち帰ったものもあるそうです。

猫 - 壁 — グエン・ニュー・トゥアン氏の家族の花壇ではトルコギキョウの花が栽培されています。

ハイズオン省ではほとんどの家庭で育てられていない花の一つがカーネーションですが、彼女の家族は5年前にそれを育てました。

トルコギキョウは背丈が低く、茎、葉、花びらは脆く、簡単に潰れてしまうため、タンさんの家族はプラスチック製の鉢で育てています。5月から6月頃、祖父母が種を購入するためのお金を出し、庭の所有者は種を蒔き、鉢植えで十分に大きくなるまで育て、タンさんの家族に渡します。トルコギキョウの栽培技術は、他の品種よりも慎重です。涼しい気候を好む花なので、植え付け時には、潰れを防ぐために暑さと雨から守る対策を講じる必要があります。

3月下旬から4月上旬にかけてユリが咲くと、夏の到来を告げる。しかし、トゥアン氏とタン夫人の家族は、この常識を覆し、ユリを一年中咲かせる栽培方法を採用した。そのために、彼らは花卉栽培の技術を駆使したのだ。

ユリの球根は購入後、8度の冷蔵室で2ヶ月間保管し、その後植え付けます。土に植え付けてから約3ヶ月で開花します。球根を冷蔵室で保管する理由は、土に植え付けた際の生育期間を短縮し、花芽の分化を促進するためです。

収穫後、祖父母は一年中花を咲かせるための栄養分を作るために肥料を与えます。季節外れに咲くこの花は、ユニークで珍しいため、お客様に大変喜ばれています。

人々は古くからアサガオを栽培してきましたが、栽培本数は少なく、商業規模ではありませんでした。トゥアン氏は当初、市場の需要を調査するために小さな区画に植えただけでした。しかし、この花が観賞用だけでなく、加工して食用としても好まれるようになったことを目の当たりにすると、積極的に栽培面積を2ヘクタールに拡大し、同時に村やコミューン内の一部の世帯に技術指導を行い、消費を促しました。

花 - テト1 — トゥアンさんの家の畑には、いつもたくさんの種類の花が鮮やかに咲いています。

世帯数の増加に伴い、トゥアン氏は2024年10月に9人の組合員とともにティエン・リー・ドアン・ケット協同組合を設立しました。生産された農産物はトレーサビリティラベルが貼られ、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで広く消費されています。

ティエンリーは、高度な技術を必要とせず栽培が容易で、栄養価も高い食品であるため、より多くの人に栽培してもらうために、トゥアン氏は積極的にティエンリーの苗木を研究・生産しました。

トゥアン氏は、スタージャスミンの苗木を育てるのに、病害虫に侵されておらず、古すぎず若すぎず、ふっくらとした母木を選びました。母木は6月から7月までしか開花せず、その後は枝の収穫に集中します。

スタージャスミンは約1メートルの長さに切り分けられ、各切り口には1～2個の芽が付きます。輪切りにして地面に置き、水浸しにならないように高い場所に植えます。これらの芽から新しい枝が伸びるので、それを地面に植えて、スタージャスミンが登るためのトレリスを作り、花を収穫します。トゥアン氏の家族は毎年、8万～10万本のスタージャスミンの苗木を全国市場に供給しています。

彼の家族は、特別な種類の花に加え、一輪挿し、シャクヤク、スミレなど、様々な種類の菊を何エーカーも栽培しています。タンさんは花への愛情についてこう語ります。「花の世話をし、夜更かししたり、朝早く起きて心配したりするには、本当に花を愛していなければなりません。葉や花を見れば、元気に育っているか、害虫や病気に侵されていないか、どんな薬を使えばいいのかが分かります。」

失敗しても落胆しない

花 - テト8 — サンドパイパーは、涼しく温暖な気候のためダラットでよく栽培されていますが、トゥアン氏とタン氏はハイズオン省に適した技術を適用しました。

花の栽培は、タン夫人の何世代にもわたる家族の伝統です。

彼女はもともと、ハイズオン省で有名な、古くから花卉栽培が盛んなホンフォンコミューンのフーリエン村出身です。トゥアン氏と家庭を持った後、ドアンケット村に花卉栽培の職を持ちました。家計を支えるため、夫婦は稲作に加えて花卉栽培を始めることにしました。当初は、小さな畑で旧正月や満月の日に菊を植えていましたが、生活の質が向上するにつれて、顧客が精神的な生活に目を向け、遊びに花を買うことが多くなったため、夫婦はより多くの種類の花を栽培するようになりました。

花を栽培するための土地不足を解決するため、夫妻は近隣の家庭から花を仕入れるだけでなく、放棄された土地も借り、それを改修しました。収穫時期を迎えたもののまだ販売されていない球根や花を保管するための冷蔵施設を建設しました。他の地域と比べて、天候の影響を最小限に抑えるため、屋根付きのフレームで丁寧に作られた苗床は、まさにうってつけでした。

花卉栽培者、そしてトゥアン夫妻にとって最大の課題は、栽培技術の習得、天候予測、そして顧客の花卉販売の傾向の予測です。そのため、彼らは常に様々な方法で模索し、学び続けています。

新しい花を植える前に、夫婦は少量から植えて、顧客の好み、それぞれの花の特徴、害虫などを綿密に調査しました。また、インターネットで情報を熱心に調べたり、植えたい花の種類について、他省の園芸家の実例を実際に訪ねたりもしました。「しかし、その知識を常に正しく応用できるわけではなく、それぞれの植物の種類や成長段階の特性に合わせて適応させる必要があるのです」とタン氏は断言しました。

今日の成功に至るまで、夫婦は幾多の失敗も経験しました。種を買って植えたものの、花が咲かなかったり、時期が合わなかったり、天候や嵐、雨の影響で植物が発育不良になったり、大量に枯れてしまったりしたのです。

夫婦は挫けることなく、様々な方法で困難を乗り越え、花壇を拡大してきました。現在までに、彼女の家族は8.5ヘクタール以上の土地を花卉栽培に特化し、経費を差し引いた後でも数十億ドンの利益を上げています。また、花の世話や収穫のために多くの労働者を雇っており、特にアサガオの収穫期には8～10人の労働者が1人当たり1日25万～35万ドンの収入を得ています。

ハイズオン省農民協会代表のタン氏は、トゥアン氏の家族の生産モデルを評価し、作付け規模と収入の両面において、これはこの地域の典型的なモデルであると述べた。彼らはまた、経済発展と故郷の豊かさの実現を目指し、多くの他の農家と積極的に経験を共有している。

タンさんは私たちに別れを告げながら、地域の可能性と強みを最大限に活かし、すべての家をより美しくするために、花卉栽培の職業を維持し発展させ続けるつもりだと語った。

タン・ハ

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出典: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html