カカオ価格が上昇、生産者は興奮

ココア価格は上昇を続ける

カカオはダクラク州の主要作物の一つとされています。また、同州は国内最大のカカオ栽培地域でもあります。現在、州全体で約1,140ヘクタールのカカオ畑があり、年間平均生産量は1,525トンに達します。生産地は主にエア・カー郡、エア・スップ郡、クロン・アナ郡、エア・レオ郡に集中しています。

カカオ価格が上昇、生産者は興奮（写真：民族開発新聞）

今年、カカオは州の農家に高い経済効果をもたらす作物の一つです。ここ最近、カカオ価格が高値を維持していることは、カカオ生産者にとって大きな喜びとなっています。

ダクラク省のカカオ生産者の一人、グエン・ヴァン・ドゥン氏（クロンアナ県エアナ村）は、家族で2ヘクタールのカカオ畑を所有しており、乾燥豆1.5トン以上の生産を見込んでいると語った。今年の収穫量は昨年より約500kg少ないものの、販売価格は倍増しており、経費を差し引くと、グエン・ヴァン・ドゥン氏のような世帯は昨年比で約40%の利益増加となっている。

現在、エアナ村全体では60ヘクタール以上のカカオ畑が広がり、乾燥豆の年間生産量は約100トン（収量1.5トン/ヘクタール）に達しています。カカオ栽培に適した土壌条件という地域的優位性に加え、多くのカカオ生産者が協同組合に加盟し、企業との連携による技術支援を受けることで、高い生産性と品質、そして安定した生産量と価格の実現に努めています。

エアナー村農民協会会長のマイ・ティ・ハン氏は、2024年3月から4月にかけてカカオの木が収穫期を迎え、カカオ豆の市場価格も急騰し、地元のカカオ農家に喜びをもたらしたと述べた。カカオ価格の上昇は人々の収入増加と生活の向上に役立ち、その結果、人々は菜園にこだわり、カカオの品質向上と持続可能な生産に向けて、投資と世話にさらに力を入れるようになった。

特に、同省の主要カカオ栽培地域では、生産と消費のつながりが構築されており、カカオの木の価値を高め、1ヘクタールあたり年間1億～1億3千万ドンの安定した収入を住民にもたらしている。

有機生産、連携の促進、価値の向上

ベトナムへのカカオの導入は1960年です。しかし、ベトナムのカカオ栽培面積は2012年以降、減少傾向にあります。2012年の総栽培面積は25,700ヘクタールでした。2023年には、ベトナムのカカオ栽培面積は3,471ヘクタール、収穫面積は2,836ヘクタール、生産量は乾燥豆4,786トン、収量は乾燥豆1ヘクタールあたり16.9クインタル（約1.7トン）となります。

ベトナムにおけるカカオの発展を方向づけるため、 農業農村開発省は2015年までのカカオ開発プロジェクトと2020年までの方向性を承認しました。このプロジェクトの全体的な目標は、カカオの木を持続的に育成し、生産量と商品性を高め、土地面積あたりの経済効率を高め、人々の所得を増やし、環境を保護することです。ベトナムはまた、2006年にカカオ豆の品質基準を制定し、ベトナムにおけるカカオ豆の品質を段階的に標準化・向上させています。

ベトナムは、この地域の他の国々と同様に、カカオの発展を阻害する多くの課題に直面しています。例えば、世界のカカオ価格と市場の変動、カカオ豆の品質低下リスク、食品の安全性と衛生などです。特に、カカオ製品の問題、ドリアンなどカカオよりも生産性の高い他の作物との競争が深刻です。一方で、植物の害虫や病気、生物多様性の持続可能性、気候変動によるカカオ生産への悪影響など、様々な問題も存在します。

そのため、カカオ産業が弱点を克服し、ベトナムのカカオ産業となるためには、農家、中小企業、大企業を結び付けて、将来的に総合的かつ持続可能なカカオ産業の発展を支援することが非常に重要だと専門家は考えています。

地元の視点から見ると、栽培・植物保護局（ダクラク省農業農村開発局）の代表者によると、同省は今後、気候変動に適応し、欧州連合の森林伐採規制（EUDR）を満たし、生産時の炭素排出量を削減しながら、持続可能な方向でカカオの木を育てることを目指している。

そのため、同州は、栽培地域、生産、加工から市場までの段階、支援政策の検討を目的とした、農業部門によるカカオ産業育成プロジェクトの開発を許可することに原則的に同意した。

これに基づき、専門家はカカオ産業の持続可能な発展を促進するための解決策を評価し、提案します。同時に、安定した生産量を確保するために、有能な企業を発掘・誘致し、地元のカカオバリューチェーンに参入させることで、農家が安心してカカオを栽培し、長期的に生産を続けられるよう支援します。