デビッド・シンクレア教授は、温かいレモン水を飲み、ココナッツオイルでうがいをし、ヨーグルトを食べ、断続的に断食し、毎日できるだけ立っている。
ハーバード大学の生物学者でアンチエイジング研究者のデビッド・シンクレア氏（53歳）は、生物学的には実年齢より10歳若く、現在の生活習慣を維持すれば少なくとも10年は長生きできると述べている。これは、ビーガン食、禁酒、厳格な朝食ルーティン、ココナッツオイルの摂取、断続的な断食など、一連の生活習慣の変化によるものだ。
実のところ、「生物学的年齢」というのは曖昧な概念です。米国国立老化研究所によると、生物学的年齢とは、生化学に基づいた細胞、組織、そして臓器系の実際の老化のことです。
デビッド・シンクレアはライフスタイルや食生活について特別なルールを持っていませんが、細胞年齢を実年齢よりも低く保つための朝の習慣をいくつか紹介しています。
温かいレモン水を飲む
シンクレア教授は毎朝、温かいレモン水を一杯飲むことが多いそうです。専門家によると、これは肌の状態を改善し、むくみを軽減し、体内の毒素を排出する健康的な習慣だそうです。
米国国立栄養データベース（USDA）によると、レモンにはビタミンB6、ビタミンA、ビタミンE、葉酸、ナイアシン、チアミン、リボフラビン、パントテン酸のほか、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、リンなどのミネラルも豊富に含まれています。
朝にレモン水を飲むと免疫システムが強化され、赤血球がウイルスや細菌を攻撃する力が高まります。レモンには脳に良いカリウムも豊富に含まれており、脳と神経の機能を刺激します。また、カリウムは血圧をコントロールし、心臓病や脳卒中のリスクを軽減します。
ココナッツオイルプリング
シンクレアさんは、口内のマイクロバイオームを改善するために、定期的にココナッツオイルを口に含みます。Medical News Todayによると、これはインドの民間療法で、口に含んだ状態で最大20分間続きます。
Insiderによると、ココナッツオイルは歯茎の細菌を除去し、歯垢や毒素を除去する効果があるとのことです。しかし、この方法に関する大規模な科学的研究は現時点では行われていません。また、ココナッツオイルプリングはアメリカ歯科医師会でも推奨されていません。
ハーバード大学の生物学者でアンチエイジング研究者のデビッド・シンクレア教授（53歳）。写真：カンタス航空
ヨーグルトを食べる
シンクレア教授はレモン水を飲み、ココナッツオイルで口をすすいだ後、体に多くの健康効果をもたらす抗酸化作用のある植物性化合物の一種であるポリフェノールを含むヨーグルトを食べた。
赤ワインに含まれるポリフェノールには、抗炎症作用、抗がん作用、心臓や脳の健康維持に効果があるとされています。シンクレア教授らの研究によると、ポリフェノールに含まれる有効成分レスベラトロールは、酵母や線虫などの生物の寿命を延ばす効果があることが示されています。
しかし、錠剤の形で摂取した場合の人間に対する有効性については、専門家の間でも現在のところ意見が分かれています。
断続的な断食
シンクレアは断続的断食も実践しています。これは、摂取カロリーを厳しく制限しながらも、体が食物を完全に消化する時間を確保する周期的な食事と断食の方法です。
断続的断食には、時間制限食（6〜8 時間は食事をし、残りの 16〜18 時間は断食する）と、週 2 回、16〜24 時間の連続断食の 2 つの形式があります。
ソーシャルメディアで大々的に宣伝されている人気のダイエットトレンドとは異なり、断続的断食は多くの専門家に支持されており、その効果に関する明確な研究結果があります。このダイエット法は、2型糖尿病患者や減量が必要な人に一部の医師から推奨されています。
いくつかの研究では、断続的な断食は減量、記憶力や精神力の向上、心臓の健康、2 型糖尿病の改善に役立つことが示されています。
スタンディングデスクで作業する
シンクレア氏の変わった習慣の一つは、スタンディングデスクで仕事をし、一日中座りっぱなしにならないようにすることです。アメリカスポーツ医学会の運動生理学者、フォン・D・トラン氏によると、長時間座っていると体内に脂肪が蓄積し、冠動脈疾患、糖尿病、肥満、うつ病のリスクが高まるそうです。
立つことでカロリー消費量が増加し、糖代謝と筋肉の収縮が促進され、血行が良くなり、心血管疾患のリスクが軽減されると彼女は述べています。しかし、長時間立っていると関節に大きな負担がかかるため、理学療法士のカレナ・ウー氏は、一日を通して立ったり座ったりすることを組み合わせることを推奨しています。
トゥック・リン(インサイダーによると)
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