糖尿病患者にとって、米の摂取量を減らすことは良いことでしょうか?

糖尿病患者は米をあまり食べない方が良いのか？; 卵を高温で調理してはいけないのはなぜか？; 冬に食べるほうれん草の4つの効能...これらは、11月11日月曜日の新しい日にThanh Nien Onlineでお届けする主な健康情報です。今日の健康ニュースの新しい日、私たちは主な情報を要約したいと思います。

糖尿病患者にとって、米の摂取量を減らすことは良いことでしょうか?

糖尿病患者は、米、パン、麺、フォー、麺類などの炭水化物（カーボとも呼ばれる）の摂取を制限するようによくアドバイスされます。しかし、科学的証拠はこれについて何を言っているのでしょうか?

糖尿病患者は、米、パン、麺類、フォー、麺類などの炭水化物（カーボとも呼ばれる）の摂取を制限するようによく勧められます。

科学サイト「サイテック・デイリー」によると、「臨床内分泌学・代謝学ジャーナル」に掲載された新しい研究で、低炭水化物食を摂取する2型糖尿病の成人はベータ細胞機能を改善し、病状のより効果的な管理や投薬の必要性の軽減につながる可能性があることがわかった。

健康ニュースの新たな日、11月11日の新しい日に、 Thanh Nien Online健康ニュースで「米をあまり食べないことは糖尿病患者にとって良いことか？」という記事を読み続けてください。また、次のような糖尿病に関する他の記事も読むことができます。「Doctor 24/7: サトウキビジュースを飲むと糖尿病が治りますか？」; 糖尿病患者にとって非常に良いニュースを発見...

卵をあまり高温で調理してはいけないのはなぜですか?

卵には健康に有益な栄養素が数多く含まれていることが科学的に証明されており、特に豊富なタンパク質源として注目されています。卵の調理法は、ゆでる​​、揚げる、殻付きのまま焼くなど、様々です。専門家は、健康に害を及ぼす可能性があるため、高温での調理は避けるよう推奨しています。

卵1個には平均186mgのコレステロールが含まれています。卵に含まれるコレステロールが心血管疾患を引き起こすのではないかと懸念する人もいます。しかし、米国心臓協会（AHA）は、卵が高コレステロールの原因ではないと述べています。そのため、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、1日に1個の卵を食べることは健康に安全です。

卵を高温で調理すると、健康に有害な化学物質が発生する可能性があります。

しかし、卵を調理する際には、高温にしすぎないように注意する必要があります。卵に含まれるコレステロールは高温にさらされると、オキシステロールと呼ばれる化合物を生成する可能性があるからです。オキシステロールは、心臓病やがんのリスクを高めるなど、健康に多くの悪影響を及ぼすことが、いくつかの研究で示されています。

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冬に食べるほうれん草の4つのメリット

ほうれん草は、季節性疾患の予防や心臓の健康増進に効果的な必須栄養素を含んでいるため、冬のスーパーフードとして知られています。さらに、この野菜はカロリーが低いため、ダイエットにも最適です。

ほうれん草はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富な野菜です。The Health Siteによると、多くの研究で、免疫力を高め、肌の水分量と骨密度を改善する効果があることが示されています。

ほうれん草は、冬の免疫力を高め、肌の健康を改善するために必須の栄養素を提供します。

冬にほうれん草を食べることを優先すべきなのは、次のような利点があるからです。

栄養価が高い。ほうれん草は驚くほど栄養価が高いです。1カップのほうれん草はわずか7カロリーですが、必須ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。ビタミンA、C、K、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、カリウム、葉酸などです。

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また、11月11日（月）には、「ネットで広まっている手根管症候群のセルフテスト方法の真実」「意外と知られていない習慣が腎臓病のリスクを高める」など、健康に関するニュース記事も多数掲載されました。

健康ニュースのある新しい一日。健康と効果的な仕事の新しい週をお祈りします。

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm