健康的な食生活は心臓病の危険因子を抑制し、心血管の健康維持に貢献します。最近の研究では、よく知られている植物が心臓病の進行を遅らせることが明らかになりました。
心臓病のリスクを高める要因には、高血圧、高コレステロール、過体重、肥満などがあります。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、バランスの取れた健康的な食事は、これらの要因を大幅に軽減するのに役立ちます。
イチゴには心臓に非常に有益な栄養素が含まれています。
食品科学と栄養に関する学術誌「Critical Reviews in Food Science and Nutrition 」に掲載された研究によると、イチゴを定期的に摂取すると心臓代謝の健康状態が改善されることが明らかになりました。心臓代謝の健康状態とは、心臓や血管の全体的な健康状態、そして血糖値やコレステロール値を含む代謝を体がいかに効率的に調節しているかを指します。
この研究では、科学者たちは47件の臨床試験と13件の研究から収集されたデータを分析しました。その結果、イチゴを定期的に摂取すると、「悪玉」LDLコレステロールとトリグリセリドのレベルが低下し、炎症も軽減されることが分かりました。これらの改善は心臓の健康を促進し、心臓病の進行を遅らせるのに役立ちます。
それだけでなく、イチゴには脳の健康を改善し、認知力の低下を遅らせ、記憶喪失のリスクから脳を保護する効果もあります。
この効果は、パッションフルーツに含まれるフラボノイドに大きく起因します。フラボノイドは抗酸化物質であり、細胞、タンパク質、DNAをフリーラジカルによるダメージから守ります。さらに、イチゴにはポリフェノールという抗酸化物質も含まれており、心血管の健康に非常に効果的です。
イチゴはGI値が低く、食物繊維が豊富です。つまり、血糖値をコントロールし、血中のインスリン濃度を安定させるのに役立ちます。このイチゴの効能は、特に糖尿病の方、または糖尿病のリスクが高い方に特に効果的です。
イチゴに含まれるビタミンCは免疫力を高めるだけでなく、抗酸化作用も発揮し、肌を明るくし、シワを減らし、紫外線によるダメージから肌を守ります。Healthlineによると、イチゴに含まれる酵素は、肌を浄化し、滑らかにする効果もあるそうです。
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出典: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm
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