ベトナム味の素は、消費者の健康的な食生活のニーズをターゲットに、野菜料理の風味を「高める」という願いを抱き、酢の酸味と焙煎ゴマの脂っこい味わいが調和した、野菜料理をより魅力的にする「Aji-Xot焙煎ゴマソース」を研究・発売しました。
以下は、アジソースを使った野菜のおすすめレシピです。野菜を美味しくカスタマイズして、魅力的な味に仕上げるのに役立ちます。
ユニークなバリエーション：エビとアボカドのロール、ローストゴマソース添え
材料：
- 車海老 200g
- アボカド1個
- ライスペーパー10枚
- レタス2個
- バジル20g
- きゅうり2本
- 紫キャベツ 100g
- ニンジン1本
- 味付け：アジ蒸し焼きゴマソース、アジ速乾味付け、カリカリ揚げ乾燥味付け。
準備：レタスとバジルを洗って水を切ります。紫キャベツは薄切りにします。きゅうりは細切りまたは薄切りにします。にんじんは千切りにします。アボカドは種と皮を取り除き、薄切りにします。
作り方：エビを茹でて殻をむき、半分に切るか、アジクイックシーズニングで和え、カリッとするまで乾煎りします。その後、フライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。ライスペーパーに水を均等に塗り、大きめの平皿に広げます。アボカド、キュウリ、エビ、レタス、バジルをライスペーパーの上に並べ、ライスペーパーの両側を折り込んでしっかりと巻きます。材料がなくなるまで繰り返します。アジソースに直接つけてお召し上がりください。
使用方法：味蒸し焙煎胡麻ソースに直接つけてお召し上がりください。
四季のサラダ - 暑い夏の日のための涼しい「庭」
材料：
- アメリカンレタス 200g
- もやし50g
- ニンジン50g
- 紫キャベツ50g
- 千切りエシャロット20g
- きゅうり 1/2本
- チェリートマト30g
- ウズラの卵 10 個:
- 調味料：味噌醤油のローストゴマソース
準備：レタス、もやし、ミニトマトを洗って水気を切ります。きゅうりは洗って皮をむき、種を取り除いてスライスします。にんじんは皮をむいて洗ってから千切りにします。紫キャベツは洗って薄切りにします。ウズラの卵は茹でて皮をむきます。
使用方法:サラダを皿に盛り、その上に千切りにしたエシャロットの酢漬け、チェリートマト、ゆでたウズラの卵を乗せ、味噌醤油のゴマソースを少しかけて、ソースをディップ用に1杯分残しておきます。
素朴なローストゴマソースで煮た野菜、ご飯添え
材料：
- ニンジン150g
- ジャガイモ150g
- ハヤトウリ 1個
- インゲン豆 100g
- キャベツ150g
- オクラ 150g
- 白菜 100g
- 調味料：塩、焙煎ゴマソース、アジソース
準備：ニンジン、ジャガイモ、ハヤトウリの皮をむき、洗います。波型の野菜カッターを使って、5～6cmの長さに切ります。インゲン、白菜、ハクサイは5～6cmの長さに切ります。オクラは洗います。
作り方：鍋に水をたっぷり沸かし、塩大さじ2を加えます。ニンジン、ジャガイモ、ハヤトウリ、インゲン、オクラ、キャベツ、チンゲン菜の順に野菜を茹で、野菜に均等に火が通るようにします。野菜に火が通ったら取り出し、水を入れたボウルに入れて冷まし、水を切ります。野菜を氷水に浸すと、美しい色と栄養が保たれ、味も良くなります。
使用方法：野菜を皿に盛り、味噌田炒りゴマソースをかけてお召し上がりください。
味噌ローストゴマソース - たまらない風味をお届けするユニークなレシピ
アジソースは、焙煎ごま、ごま油、大豆油の魅力的な香りと豊かな風味で、野菜料理に「新風」を吹き込みます。さらに、コクのある発酵醤油ベースに酢のマイルドな酸味が加わり、とろみのあるソースベースが、料理に独特で美味しい、新しい風味をもたらします。
本製品は、最高品質の製品を消費者にお届けすることを目指し、最新の製造工程を用いて味の素ロンタン工場で直接製造されています。原材料はすべて信頼できるサプライヤーから厳選され、生産ラインに投入される前に厳格な検査を受けています。本製品はベトナムの人々の健康的な食生活のニーズに応えるものであり、味の素ベトナム社の「存在意義」である「高品質な製品と価値ある取り組みを通じて、ベトナムの人々と社会の健康と幸福に貢献する」ことに貢献しています。
この製品は現在、全国の市場やスーパーマーケットで販売されています。Shopee、Lazada、TikTok Shopなどのプラットフォームでも、味の素公式ブースでご購入いただけます。「アジソース」の価格は、235g入りで52,000ドン、1.04kg入りで150,000ドンです。
タン・ゴック
[広告2]
ソース
コメント (0)