Di mana makan nasi pecah "sa bi chuong" di Binh Duong?

Nasi pecah disukai oleh orang Vietnam dan orang asing - Foto: DANG KHUONG

Sekilas, nasi pecah adalah hidangan yang sangat sederhana, terdiri dari iga bakar, sosis, kulit babi, dan telur. Hidangan ini banyak digemari pengunjung, baik domestik maupun internasional. Namun, tidak semua restoran menyajikan sepiring nasi pecah dengan cita rasa yang sama.

Berikut adalah restoran nasi pecah terpopuler di Binh Duong . Harga sepiring nasi pecah berkisar antara 30.000 hingga 45.000 VND. Namun, beberapa restoran dipuji karena lezat dan murah, sementara yang lain dikritik karena terlalu mahal.

Nasi pecah 68

Com Tam 68 telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun. Restoran ini adalah salah satu nama yang sering disebut oleh banyak orang Binh Duong ketika bertanya tentang nasi pecah.

Sepiring nasi pecah dengan potongan daging babi, kulit babi, dan sosis harganya 35.000 VND - Foto: DANG KHUONG

Pesanlah sepiring "sa bi chuong" dan Anda akan langsung terpikat oleh daging panggangnya yang segar, tanpa terlalu banyak bumbu. Dagingnya sangat lembut dan memiliki rasa yang sedikit manis.

Beberapa pengunjung berkomentar di TikTok bahwa daging di sini... "kecil dan lucu".

Setiap mangkuk supnya merupakan nilai tambah yang besar karena kuahnya sangat bening dan sayurannya manis. Pengunjung hampir tidak merasakan MSG.

Namun, hidangan nasi ini juga punya kekurangan karena adanya ham. Hamnya dingin, agak rapuh, dan kurang beraroma. Hidangan ini dinilai kurang memuaskan oleh sebagian besar pelanggan restoran di TikTok.

Daging panggang adalah hidangan paling populer di kalangan pengunjung - Foto: DANG KHUONG

Keripik babi dari beras pecah 68 juga dibaluri dengan lapisan tipis cabai kering yang asin, membuat pemakannya merasa tak ada hubungannya.

Meski demikian, hidangan nasi pecah 68 masih menjadi salah satu pilihan warga Binh Duong, karena tempatnya yang luas di kedai ini selalu penuh pelanggan baik saat jam sibuk maupun saat ada acara-acara khusus.

Restoran ini mendapat rating 4,1 bintang di Google Map.

Nasi pecah nomor 5

Nasi pecah nomor 5 terletak di sudut jalan Chanh Nghia, salah satu tempat makan terkenal masyarakat Binh Duong.

Ketika lewat, restoran ini merupakan salah satu yang paling ramai di Binh Duong.

Sepiring nasi pecah harganya 40.000 VND - Foto: DANG KHUONG

Begitu dihidangkan, sajian nasi ini langsung memikat pengunjung dengan warna kuning cerah dari sosisnya, warna daging panggangnya yang pekat, serta semburat hijau dari bawang bombay dan mentimunnya.

Daging di restoran ini tidak terlalu besar, tetapi dimarinasi dan dipanggang dengan sangat baik. Saat menggigitnya, pengunjung juga bisa merasakan teksturnya yang padat.

Seorang pelanggan di restoran itu bercanda: "Daging ini sangat cocok dengan nasi."

Daging cincang ini tidak lembek, apalagi isi di dalamnya memiliki kelengketan tertentu, sehingga tidak hancur total saat digigit.

Kulit babi gorengnya renyah dan sedikit asin. Terongnya terasa manis, alih-alih asam seperti biasanya, ini juga menjadi "wajah aneh" pada nasi pecah.

Terakhir, beberapa sendok saus ikan bertindak sebagai benang yang menghubungkan semua bahan yang dimasukkan ke dalam mulut, berhasil menyelesaikan misi "menghembuskan kehidupan ke dalam hidangan".

Nasi Pecah nomor 5 mendapat 3,8 bintang di Google Map. Beberapa pengunjung menganggap harga sepiring nasinya... terlalu mahal.

Sumber: https://tuoitre.vn/ve-binh-duong-an-com-tam-sa-bi-chuong-o-dau-2024100911532633.htm