Dari sumpit pedesaan hingga merek nasional

Set sumpit kayu Quang Thuy merupakan produk OCOP bintang 5 nasional.

Mulailah dari yang kecil

Lahir dari keluarga miskin di komune Quang Thuy, kota Ba Don (sekarang komune Nam Ba Don), Le Thanh Trien mengalami kesulitan mencari nafkah sejak dini. Setelah lulus kuliah, ia tidak memilih jalur karier yang mapan di kota, melainkan terjun langsung mencari nafkah dengan melakukan berbagai pekerjaan: buruh bangunan, tukang ojek, kuli angkut... Setiap sen yang ia peroleh dijiwai dengan tekad untuk keluar dari kemiskinan, membentuk tekad yang luar biasa dalam diri pemuda tersebut.

2012 - masa yang dianggap sebagai titik balik penting dalam hidup Trien ketika ia menginjakkan kaki di Provinsi Fukui (Jepang) - negeri yang terkenal dengan pembuatan sumpitnya. Enam bulan di negeri matahari terbit merupakan perjalanan yang mencerahkan, mengubah hidupnya sepenuhnya. Trien terus mengamati, mempelajari, dan mengingat setiap detail. Ia sangat terkesan dengan ketelitian dan kecanggihan dalam proses pembuatan sumpit Jepang. Hal ini menanamkan dalam hatinya sebuah ide berani: Membuat sumpit Vietnam dengan kualitas serupa namun tetap mempertahankan "jiwa" Vietnam.

Sekembalinya ke rumah tanpa desain apa pun, Trien hanya memiliki "gambar" yang terpatri di benaknya. Ia mulai mewujudkan mimpinya dengan mencari seorang mekanik tua di Kota Ho Chi Minh . Paman Sau, seorang pekerja veteran, menjadi rekan pertamanya dalam profesi ini. Dua generasi, bekerja keras bersama dengan baja dan roda gigi. Meskipun menghadapi banyak kegagalan, dengan ketekunan dan keyakinan yang kuat, pada tahun 2013, mesin pembuat sumpit pertama, buatan Trien dan Paman Sau, lahir.

Pada tahun 2017, Le Thanh Trien memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya. Rumah kecil orang tuanya di tepi Sungai Gianh menjadi titik awal perjalanan mewujudkan impiannya membuat sumpit Vietnam, sebuah impian sederhana namun berani dari seorang pemuda miskin. Tanpa modal, ia berani meminjam lebih dari 800 juta VND untuk memulai usahanya.

Pada bulan Juni 2018, Koperasi Produksi dan Perdagangan Sumpit Kayu Quang Thuy resmi berdiri. Pada awalnya, produksi produk hampir menjadi kendala terbesar. Namun, berkat kualitas produk yang luar biasa, proses produksi yang teliti, dan ketekunan yang tak kenal lelah, hanya dalam dua tahun, sumpit Quang Thuy perlahan-lahan mendapatkan tempat di pasar, dengan pesanan yang terus meningkat dari hari ke hari.

Saat ini, Koperasi ini bangga memiliki 28 mesin sumpit modern yang beroperasi terus menerus untuk memenuhi permintaan pasar di dalam dan luar provinsi. Tak berhenti di situ, Le Thanh Trien juga secara proaktif mentransfer 10 mesin produksi sumpit ke daerah-daerah lain, berkontribusi dalam menyebarkan profesi pembuatan sumpit, menciptakan mata pencaharian bagi banyak rumah tangga, dan secara bertahap memulihkan serta mengembangkan kerajinan yang erat kaitannya dengan jiwa desa.

Bapak Tran Quoc Tuan, Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, menegaskan: “Provinsi akan mempertahankan indikasi geografis dan merek dagang kolektif serta memberikan perhatian khusus untuk melindungi merek-merek yang telah dibangun oleh masyarakat dengan penuh semangat, seperti sumpit Quang Thuy. Ini merupakan identitas dan aset budaya yang perlu dipupuk dan disebarluaskan.”

Sumpit kayu dengan jiwa Vietnam

Koperasi ini senantiasa menjunjung tinggi nilai-nilai kerajinan tangan tradisional, menggunakan bahan-bahan lokal seperti kayu nangka, lengkeng, dan karet. Setiap potongan kayu dipilih dan dikeringkan dengan cermat sesuai proses yang tepat untuk memastikan daya tahan optimal. Proses pembuatan sumpit manual membutuhkan keterampilan dan pengalaman luas dari para pengrajin, karena pada saat itulah pengrajin "menghembuskan kehidupan" ke dalam setiap produk.

Keunggulan yang menjadi "jiwa" sumpit Quang Thuy adalah lapisan pernis alaminya. Pak Trien dengan tekun memulihkan teknik pernis tradisional, mengaplikasikannya dengan sangat hati-hati pada setiap pasang sumpit. Proses pengecatan berlapis-lapis telah membantu sumpit menjadi berkilau, tahan air, antirayap, tahan panas, dan mempertahankan warnanya seiring waktu. Baginya, aroma pernis yang samar adalah "aroma kesabaran", kristalisasi waktu.

Dari sumpit pedesaan hingga merek nasional

Bapak Le Thanh Trien memperkenalkan produk sumpit kayu Quang Thuy.

Le Thanh Trien senantiasa berinovasi dan mendiversifikasi produknya. Selain sumpit biasa, ia dengan berani menciptakan sumpit mewah, mengubah barang sehari-hari menjadi karya seni. Sumpit-sumpitnya dihiasi dengan cangkang mutiara, diukir dengan motif teratai yang halus, dihiasi dengan cangkang kura-kura, atau dengan ujung logam. Sumpit menjadi hadiah dengan pesan budaya yang mendalam, tempat teknik modern dan keahlian tradisional berpadu dan berpadu.

Koperasi ini saat ini memproduksi sekitar 300.000 pasang sumpit dan hampir 20.000 batok kelapa, serta puluhan ribu toples tusuk gigi dan keranjang anggrek setiap bulannya. Produk-produk ini tersedia di banyak supermarket besar seperti Co.op Mart, Big C, jaringan hotel, dan pasar-pasar besar di seluruh negeri.

Khususnya, menyadari tren aplikasi platform digital yang sedang berkembang pesat, Bapak Trien secara proaktif memperluas bisnis daringnya melalui platform e-commerce terkemuka seperti Postmart, Shopee, Lazada, Voso, SmartGap, dan Quangbinhtrade. Langkah strategis ini membantu produk koperasi menjangkau konsumen domestik yang lebih luas dan menjangkau pasar-pasar yang membutuhkan seperti Jepang, Korea, Taiwan, Tiongkok, dan Eropa.

Pada tahun 2024, total pendapatan koperasi mencapai 12 miliar VND, hampir dua kali lipat dari tahun-tahun sebelumnya, menciptakan lapangan kerja tetap bagi lebih dari 100 pekerja lokal, dengan gaji rata-rata 7 juta VND/orang/bulan. Dengan 2 set produk: peralatan dapur berteknologi pernis yang meraih produk OCOP bintang 4 di tingkat provinsi dan sumpit kayu Quang Thuy yang meraih produk OCOP bintang 5 di tingkat nasional, sumpit Quang Thuy telah menjadi titik terang dalam peta produk OCOP di wilayah Tengah Utara.

Bapak Trien berencana membuka tempat pengalaman kerajinan sumpit. Di sana, para siswa dan wisatawan dapat mengasah, melukis, mengemas, dan membawa pulang oleh-oleh yang bermakna dari kampung halaman. Ini juga merupakan kesempatan untuk membuka arah pengembangan budaya yang berkaitan dengan pariwisata berkelanjutan bagi desa kerajinan tersebut.

Bapak Nguyen Quoc Tuan, Wakil Kepala Kantor Pedesaan Baru, Wakil Kepala Departemen Ekonomi Koperasi dan Manajemen Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, mengatakan: “Koperasi Produksi dan Perdagangan Sumpit Kayu Quang Thuy merupakan contoh khas produk OCOP nasional. Menggabungkan produksi, pengalaman, dan koneksi pariwisata adalah arah yang tepat. Kami sedang menyusun rencana dukungan untuk mengembangkannya menjadi desa kerajinan percontohan di provinsi ini.”

Kisah Le Thanh Trien dan sumpit kayu Quang Thuy merupakan perjalanan kewirausahaan yang penuh tekad, bukti cinta, kegigihan, dan keinginan untuk melestarikan jiwa budaya Vietnam. Dari sepasang sumpit kecil, ia menciptakan sebuah merek nasional, yang menegaskan identitas desa kerajinan dan menginspirasi semangat kemandirian generasi muda. Ini juga merupakan caranya untuk mengangkat produk pertanian Vietnam, sehingga semangat Vietnam dapat menyebar dalam hidangan sehari-hari.

Quang Ngoc

Sumber: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm