Menanam padi organik untuk melunasi utang lingkungan

Kien Giang Beralih ke produksi padi organik tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi , petani juga melunasi utang lingkungan mereka setelah sekian lama menggunakan pupuk dan pestisida kimia.

Temukan cara untuk melunasi utang lingkungan

Suatu sore, saat mengunjungi sawah tahap pertama bersama anggota Koperasi Pertanian 339 (Kelurahan Thanh Phuoc, Giong Rieng, Kien Giang), semua orang merasakan perubahan lingkungan, mulai dari tanah, air, hingga udara. Kelurahan Thanh Phuoc dipilih oleh Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Giong Rieng untuk melaksanakan proyek produksi beras organik.

Anggota Koperasi Pertanian 339 sedang mencari cara untuk melunasi "utang" lingkungan mereka akibat penggunaan pupuk dan pestisida kimia jangka panjang yang telah menyebabkan polusi dan degradasi tanah. Foto: Trung Chanh.

Di lahan seluas lebih dari 122 hektar, 29 rumah tangga Koperasi Pertanian 339 dengan berani beralih ke produksi padi organik dengan dukungan lembaga fungsional dan badan usaha. Oleh karena itu, sebelum musim panen, para petani mengikuti pelatihan transfer teknologi dan pertukaran pengalaman dalam produksi padi organik. Bersamaan dengan itu, kebijakan untuk mendukung pasokan penting diterapkan, dengan tujuan agar pada panen perdana, petani akan menggunakan lebih dari 70% pupuk organik dan pestisida hayati untuk secara bertahap menggantikan pestisida kimia.

Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited adalah penawar yang menang untuk menyediakan dukungan teknis di seluruh proses budidaya, berkomitmen terhadap produktivitas padi yang setara dengan produktivitas rata-rata area tempat model diterapkan, dan pada saat yang sama membeli semua hasil panen padi dari petani.

Petani Bui Van Chin, anggota Koperasi Pertanian 339 dengan lahan padi organik seluas 5 hektar, mengatakan: “Meskipun semua petani di sini berpengalaman menanam padi, mereka umumnya mengikuti praktik dan pengalaman mereka sendiri. Orang-orang berinvestasi besar untuk mencapai produktivitas tinggi tetapi kurang memperhatikan efisiensi ekonomi. Penyalahgunaan pupuk dan bahan kimia juga menyebabkan “utang” lingkungan yang sekarang sedang kami upayakan untuk dilunasi sebelum kami harus menanggung akibatnya.”

Direktur Koperasi Pertanian 339, Bapak Nguyen Van Kich, dengan antusias mengatakan bahwa berkat penerapan proses budidaya padi organik yang baik, "1 harus 5 pengurangan", serta pengendalian hama yang tepat waktu dan tepat, petani dalam model ini telah membatasi frekuensi penyemprotan pestisida dibandingkan dengan di luar model, yaitu 2 kali/tanaman. Selain itu, penerapan teknik penggenangan dan pengeringan secara bergantian dapat meningkatkan jumlah oksigen, melepaskan racun dalam tanah, meningkatkan proses mineralisasi, membantu akar padi tumbuh lebih dalam, memperkuat tanaman, mengurangi risiko rebah, dan memfasilitasi mekanisasi dalam perawatan dan panen.

Berdasarkan penilaian, hasil panen padi organik mencapai 8,5 ton/ha, setara dengan hasil panen padi produksi massal di luar negeri sebesar 8,6 ton/ha. Total pendapatan beras dalam model produksi padi organik adalah 68 juta VND/ha, 0,8 juta VND lebih rendah daripada di luar negeri. Namun, berkat biaya investasi yang lebih rendah (lebih dari 3,1 juta VND/ha), model ini memiliki keterkaitan output sehingga harga jualnya 100 VND/kg lebih tinggi, mencapai keuntungan 49 juta VND/ha, lebih tinggi lebih dari 2,3 juta VND/ha daripada di luar negeri.

Dukung pengembangan beras organik

Bapak Do Van Dong, Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Thanh Phuoc, mengatakan bahwa sebagai kelurahan terpencil, petani Thanh Phuoc umumnya menanam padi 3 kali panen per tahun. Kelurahan ini memiliki luas lebih dari 4.080 hektar lahan padi. ​​Pada tahun 2023, lebih dari 10.200 hektar lahan padi 3 kali panen telah ditanami, dengan hasil panen mencapai hampir 69.300 ton. Meskipun produktivitas dan hasil panen padi telah mencapai target yang ditetapkan, sebagian besar petani masih bercocok tanam secara tradisional, kurang memperhatikan efisiensi ekonomi dan mengurangi pencemaran lingkungan, serta menghabiskan banyak investasi yang tidak wajar untuk produksi, yang mengakibatkan pemborosan dan biaya tinggi.

Berpartisipasi dalam produksi beras organik, anggota Koperasi Pertanian 339 telah meningkatkan kesadaran akan perlindungan lingkungan dengan mengumpulkan kemasan pestisida untuk dibuang. Foto: Trung Chanh.

Dalam rangka mewujudkan pembangunan kawasan pedesaan baru yang maju dan unggul, terutama dalam hal kriteria organisasi produksi dan lingkungan, Thanh Phuoc telah menunjuk Koperasi Phuoc Nguyen dan Koperasi Pertanian 339 untuk berpartisipasi dalam proyek produksi beras organik yang dilaksanakan oleh distrik tersebut. Produksi beras sesuai standar dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membantu mengurangi biaya bahan baku, mengurangi emisi penyebab pencemaran lingkungan, dan meningkatkan kualitas beras untuk memenuhi tingginya permintaan ekspor beras di pasar potensial seperti Eropa, Amerika Serikat, dll.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Giong Rieng, proyek produksi beras organik telah dilaksanakan di kabupaten tersebut sejak musim tanam padi musim panas-gugur tahun 2023 dengan luas lahan 185 hektar. Hasilnya, para petani telah berinvestasi dalam perluasan produksi beras organik hingga hampir 500 hektar pada musim tanam musim gugur-musim dingin tahun 2023 dan terus meningkat hingga lebih dari 686 hektar pada musim tanam musim dingin-musim semi tahun 2023-2024. Selain pengalihan proses produksi beras organik, Kabupaten Giong Rieng juga berfokus pada pengembangan kode area tanam yang terkait dengan keterkaitan konsumsi beras di organisasi petani yang berpartisipasi dalam proyek ini.

Untuk mempromosikan konversi produksi padi menjadi organik, distrik Giong Rieng telah menerapkan kebijakan dukungan bagi organisasi petani yang berpartisipasi dalam proyek dengan tarif 30% dari biaya bahan input (sekitar 3,4 juta VND/ha), termasuk pupuk organik dan pestisida biologis.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html