Harga makanan laut naik, permintaan tinggi saat liburan, nelayan Nghe An bersemangat melaut

Selama liburan ini, pasar makanan laut di Nghe An jauh lebih ramai dari biasanya. Pasokan yang melimpah dan daya beli yang kuat telah menyebabkan harga berbagai jenis makanan laut naik 20-40%. Konsumen bersedia membayar untuk hidangan segar dan lezat selama liburan, sementara para nelayan juga memanfaatkan kesempatan untuk melaut dan menangkap ikan selama liburan, yang telah meningkatkan pendapatan mereka secara signifikan dan membuat suasana di pelabuhan perikanan lebih ramai.

Pasar makanan laut ramai, harga jual meningkat tajam

Harga berbagai produk makanan laut naik selama libur Hari Kemerdekaan tahun ini. Foto: TP

Selama hari-hari pertama liburan, pasar-pasar lokal di Nghe An dan toko-toko makanan laut mencatat lonjakan konsumsi. Orang-orang cenderung memilih makanan laut segar untuk berkumpul bersama keluarga dan teman di rumah, alih-alih pergi ke restoran.

Ibu Nguyen Thi Lan, seorang pedagang di Pasar Hung Dung (Kelurahan Truong Vinh), mengatakan: “Saya spesialis impor barang dari daerah pesisir Cua Lo, jadi makanan lautnya sangat segar dan dipesan terlebih dahulu oleh banyak pelanggan tetap. Selama liburan ini, pelanggan lebih menyukai cumi-cumi segar, ikan bawal, kerapu, ikan kerapu, dan sebagainya. Harga memang naik, tetapi penjualan masih sangat bagus karena permintaan yang tinggi.”

Menurut survei, lobster adalah komoditas yang paling banyak dikonsumsi dengan harga berkisar antara 1 hingga 1,3 juta VND/kg, naik 100.000 hingga 250.000 VND/kg dibandingkan sebelum liburan, tergantung jenis dan ukurannya. Cumi-cumi dijual dengan harga 750.000 hingga 800.000 VND/kg, naik 100.000 hingga 150.000 VND/kg. Kerapu, kerang, dan udang juga mengalami kenaikan harga sebesar 20.000 hingga 40.000 VND/kg.

Kios-kios makanan laut di pasar tradisional cukup ramai selama liburan. Foto: TP

Di tempat-tempat penjualan makanan laut, kenaikan harga bahkan lebih nyata. Kepiting laut harganya 300.000-400.000 VND/kg, naik sekitar 80.000-100.000 VND/kg; udang mantis harganya 250.000 VND/kg, kerapu harganya 250.000 VND/kg, masing-masing jenis naik 50.000 VND/kg dibandingkan hari biasa. Tiram dan kerang harganya 50.000-70.000 VND/kg, juga naik sekitar 20.000 VND.

Bapak Nguyen Huu Han, pemilik toko makanan laut di Jalan Le Viet Thuat, berbagi: “Selama liburan, pelanggan kebanyakan membeli untuk dimasak di rumah, sehingga penjualan meningkat berkali-kali lipat. Harga impor berfluktuasi setiap hari, sehingga kami terpaksa menyesuaikan penjualan. Pada tanggal 30 April, beberapa barang seperti kepiting, kerapu, dan udang semuanya naik 20-30%.”

Sebuah restoran makanan laut di Jalan An Duong Vuong ramai dikunjungi pelanggan. Foto: TP

Tak hanya makanan laut segar, produk kering dan beku juga menjadi pilihan populer, terutama bagi wisatawan yang ingin membelinya sebagai oleh-oleh. Cumi kering, cumi kering, dan udang kering mudah diawetkan, memiliki cita rasa khas laut Nghe An, dan fluktuasi harga yang rendah, sehingga disukai banyak konsumen.

Para nelayan antusias melaut saat liburan

Nelayan Tan Mai melepas jaring mereka setelah perjalanan singkat. Foto: TP

Seiring meningkatnya permintaan pasar, para nelayan juga memanfaatkan kesempatan ini untuk melaut, menganggapnya sebagai peluang "emas" untuk meningkatkan pendapatan mereka. Setelah beristirahat sejenak untuk menghindari badai, serangkaian kapal nelayan di Quynh Mai dan Tan Mai berlayar bersamaan selama liburan.

Bapak Le Van Trung, pemilik kapal NA 70134 TS di distrik Tan Mai, mengatakan: "Setelah badai No. 5 dan depresi tropis, laut seringkali memiliki tangkapan makanan laut yang besar. Oleh karena itu, kami segera memobilisasi awak kapal yang cukup, menyediakan bahan bakar dan es untuk melaut tepat selama liburan."

Tangkapan kepiting biru dalam jumlah besar di laut. Foto: TP

Pada pagi hari tanggal 1 September, di pelabuhan perikanan Quynh Lap dan Quynh Phuong, banyak kapal berlabuh. Setelah semalaman menebar jaring, puluhan kapal nelayan membawa pulang ratusan kilogram hasil laut, mulai dari kepiting laut, udang mantis, hingga kerapu dan herring. Banyak kapal meraup untung besar, meraup ratusan juta dong hanya dalam satu kali melaut.

Bapak Nguyen Van Trung, pemilik kapal NA 70021 TS (kelurahan Tan Mai), dengan gembira berkata: “Tadi malam kami melaut dekat pantai, dan hanya dalam semalam kami berhasil menangkap lebih dari 150 kg kepiting dan udang mantis. Dengan harga jual yang tinggi, kami meraup hampir 50 juta VND. Setelah badai, makanan laut seringkali berada di dekat pantai, mudah dieksploitasi, sehingga banyak kapal memanfaatkan kesempatan untuk melaut.”

Di pelabuhan perikanan, para pedagang berlomba membeli ikan dari kapal yang baru saja mendarat. Foto: TP

Pelabuhan perikanan menjadi ramai bukan hanya karena perahu-perahu yang kembali, tetapi juga karena para pedagang dan wisatawan yang datang untuk membeli langsung. Keranjang-keranjang berisi kepiting segar dan udang mantis yang masih menggeliat dijual langsung di dermaga, menciptakan suasana perdagangan yang ramai. Banyak wisatawan juga memilih untuk membeli makanan laut segar sebagai oleh-oleh, yang semakin meningkatkan konsumsi.

Menurut catatan, kepiting laut saat ini harganya hampir 400.000 VND/kg, udang mantis sekitar 200.000 VND/kg, harga tinggi tetapi masih banyak pembeli. Bagi nelayan, ini merupakan sumber pendapatan yang signifikan, membantu mereka dengan cepat mengganti waktu yang mereka habiskan "berbaring di pantai" akibat badai sebelumnya.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/hai-san-tang-gia-dat-hang-dip-le-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-vuon-khoi-10305717.html