Penyakit apa saja yang bisa disembuhkan dengan bawang putih yang direndam madu?

Penyakit apa saja yang bisa disembuhkan dengan bawang putih yang direndam madu?

Bawang putih adalah rempah yang sangat populer di dapur setiap keluarga. Sejak zaman kuno, bawang putih juga telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit. Profesor Madya Dr. Michael Fenster dari Universitas Montana (AS) mengatakan bahwa bawang putih mengandung lebih dari 2.000 senyawa, 500 di antaranya diketahui bermanfaat bagi kesehatan. Untuk membuat obat, orang dapat menggunakan bawang putih saja atau mencampurnya dengan bahan lain, seperti madu.

Bawang putih yang direndam dalam madu adalah obat yang sangat mujarab. Ramuan ini tidak hanya membantu mengobati berbagai penyakit, tetapi juga meningkatkan kesehatan.

Dr. Lauri Wright, Direktur Nutrisi di University of South Florida (AS), mengatakan bahwa bawang putih dan madu mengandung banyak antioksidan dan sifat antibakteri. Dr. Wright juga menegaskan bahwa kedua bahan ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. " Oleh karena itu, menggabungkan bawang putih dengan madu akan memberikan hasil yang luar biasa," kata Dr. Wright.

Meredakan batuk

Sifat antioksidan dan antiperadangan dalam bawang putih dan madu dapat membantu meredakan batuk dan sakit tenggorokan saat Anda pilek atau infeksi virus atau bakteri lainnya, kata Dr. Wright.

Sebuah studi oleh Universitas Pennsylvania (AS) menunjukkan bahwa hanya 1-2 sendok teh madu memiliki efek yang sama seperti sirup obat batuk dalam meredakan sakit tenggorokan. Sementara itu, penelitian lain menunjukkan bahwa senyawa antioksidan dalam bawang putih juga membantu meredakan nyeri dan mengurangi peradangan saat pilek lebih cepat.

Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

"Studi menunjukkan bahwa pola makan kaya bawang putih dapat menurunkan kolesterol total, terutama kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh," kata Dr. Wright. Tak hanya itu, bawang putih juga sangat membantu menurunkan tekanan darah. Mengurangi lemak darah jahat dan tekanan darah membantu melindungi dan memperkuat kesehatan kardiovaskular.

Menurut Asosiasi Jantung Amerika, madu kaya akan antioksidan, seperti asam fenolik dan flavonoid. Studi kecil pada manusia menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Bawang putih yang direndam madu adalah campuran yang sehat.

Pereda nyeri sendi

Antioksidan dalam bawang putih dapat membantu meredakan nyeri sendi, kata Dr. Wright. Sebuah studi dalam International Journal of Clinical Practice menemukan bahwa wanita penderita osteoartritis lutut yang mengonsumsi suplemen bawang putih setiap hari mengalami penurunan nyeri sebesar 26 persen dan penurunan kekakuan sebesar 13 persen setelah 12 minggu.

Menstabilkan gula darah

Alisin adalah senyawa antioksidan yang banyak ditemukan dalam bawang putih. Senyawa ini dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

Madu adalah pemanis. Namun, tidak seperti pemanis lainnya, antioksidan dalam madu dapat membantu melindungi dari sindrom metabolik dan diabetes tipe 2, menurut Healthline. Para peneliti telah menemukan bahwa madu dapat meningkatkan kadar adiponektin, hormon yang mengurangi peradangan dan meningkatkan regulasi gula darah.

Ada juga bukti bahwa mengonsumsi madu setiap hari dapat meningkatkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2.

Namun, meskipun madu mungkin sedikit lebih baik daripada gula rafinasi, Anda hanya boleh menggunakannya secukupnya, terutama jika Anda menderita diabetes.

Baik untuk otak

Menurut Healthline, bawang putih dan madu kaya akan antioksidan. Senyawa ini membantu menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit. Bawang putih yang direndam dalam madu dapat membantu melindungi otak, mencegah hilangnya ingatan dan penyakit Alzheimer.

Cara membuat acar bawang putih madu

Artikel di situs web Rumah Sakit Umum Medlatec dengan konsultasi medis dari Dr. Nguyen Thi Nhung memandu cara membuat bawang putih yang direndam madu sebagai berikut:

Siapkan bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bawang putih rendam madu cukup sederhana, antara lain:

• Bawang putih segar yang sudah dikupas.
• Madu murni.
• Sebuah toples kaca.

Catatan: Bawang putih yang digunakan untuk merendam madu harus segar, tidak boleh dihancurkan. Jangan gunakan bawang putih yang sudah berkecambah. Dengan cara ini, kualitas produk akhir akan lebih baik.

Proses implementasi

Setelah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan, Anda bisa mulai mengikuti petunjuk cara membuat bawang putih rendam madu di bawah ini:

• Kupas dan cuci kembali bawang putih dengan air bersih.
• Cincang halus atau hancurkan setiap siung bawang putih.
• Bersihkan stoples kaca untuk merendam bawang putih.
• Masukkan bawang putih dan madu ke dalam stoples kaca yang sudah dicuci. Untuk setiap 100 ml madu, gunakan 15 g bawang putih.
• Tutup rapat stoples kaca dan biarkan campuran madu bawang putih terendam selama sekitar 14 hingga 20 hari. Setelah itu, simpan di lemari es dan gunakan secara bertahap.

Bagaimana cara menggunakan bawang putih yang direndam madu?

Makan langsung: Setelah cukup waktu, campuran bawang putih yang direndam dalam madu dapat langsung digunakan. Jika Anda tidak keberatan dengan bau bawang putih, Anda dapat menggunakannya dengan cara ini.

Campur dengan air untuk diminum: Jika tidak ingin langsung dimakan, campurkan dengan air hangat. Dengan cara ini, khasiat bawang putih yang direndam madu tetap sama.

Gunakan sebagai saus: Selain dimakan langsung atau dicampur dengan air hangat, Anda harus mencoba menggunakan campuran bawang putih yang direndam madu sebagai saus, dikombinasikan dalam masakan, seperti salad.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html