Waktu terbaik untuk makan yogurt

(Dan Tri) - Yogurt, yang terbuat dari susu fermentasi, memiliki banyak manfaat kesehatan. Jadi, kapan sebaiknya Anda mengonsumsi yogurt untuk meningkatkan kesehatan usus, kesehatan tulang, dan menurunkan berat badan?

Waktu terbaik untuk kesehatan usus

Beberapa waktu terbaik untuk mengonsumsi yoghurt demi kesehatan usus meliputi:

- Tiga puluh menit sebelum makan.

- Disajikan dengan makanan

Menurut Verywell Health , yogurt mengandung probiotik, bakteri baik yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Yogurt secara spesifik mengandung Lactobacillus, Streptococcus, dan Bifidobacterium. Agar bermanfaat bagi kesehatan usus, probiotik ini harus mencapai usus.

Penelitian telah menemukan bahwa Lactobacillus lebih mungkin bertahan hidup di lingkungan lambung yang keras dan mencapai usus apabila dikonsumsi bersama makanan atau 30 menit sebelum makan, mungkin karena asam lambung yang lebih rendah saat lambung kosong.

Yogurt memiliki banyak manfaat kesehatan (Ilustrasi: Gettyimages).

Waktu terburuk untuk mengonsumsi yoghurt demi kesehatan usus adalah 30 menit setelah makan.

Dalam penelitian yang sama, Lactobacillus tidak bertahan dalam jumlah besar ketika dikonsumsi 30 menit setelah makan, mungkin karena peningkatan asam lambung selama pencernaan menghancurkan probiotik sebelum mencapai usus.

Waktu terbaik untuk menurunkan berat badan

Yogurt dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt agar membantu Anda menurunkan berat badan antara lain:

- Sebagai camilan.

- Sebagai bahan pengganti.

- Seperti hidangan penutup.

- Saat sarapan.

- Sebelum makan.

Mengonsumsi yogurt secara teratur telah dikaitkan dengan menjaga berat badan yang sehat, sebagian karena yogurt menggantikan makanan yang kurang sehat dan tinggi gula atau lemak. Mengganti camilan, makanan penutup, atau bahan-bahan yang tidak sehat (seperti mayones) dengan yogurt dapat membantu Anda mengurangi kalori dan menurunkan berat badan.

Kandungan kalsium dan protein yang tinggi dalam yogurt juga dapat mengatur nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Mengonsumsi yogurt sebelum makan dapat mencegah makan berlebihan.

Mengonsumsi yogurt untuk sarapan juga dapat membantu menahan keinginan makan sepanjang hari. Protein dalam yogurt dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, mencegah keinginan makan yang disebabkan oleh fluktuasi gula darah.

Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, pilihlah yogurt tawar tanpa pemanis. Yogurt manis merupakan sumber gula tambahan yang signifikan dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Waktu terbaik untuk mendapatkan tulang yang lebih kuat

Waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt untuk kesehatan tulang adalah:

- Pada waktu yang sama setiap hari (misalnya sarapan), untuk membantu membentuk rutinitas harian.

- Setelah berolahraga.

Mengonsumsi yogurt kapan pun dapat membantu memperkuat tulang. Orang yang banyak mengonsumsi yogurt cenderung memiliki kepadatan mineral tulang yang lebih baik.

Yogurt mengandung kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang. Vitamin D, protein, dan probiotik dalam yogurt juga dapat mendukung kesehatan tulang.

Mengonsumsi yoghurt kapan saja sepanjang hari dapat membantu memperkuat tulang, tetapi sebagian orang menemukan bahwa membiasakan diri mengonsumsi makanan pada waktu yang sama setiap hari (misalnya, untuk sarapan atau sebagai camilan sore) membantu mereka mengingat untuk memakannya.

Secara khusus, mengonsumsi yogurt setelah berolahraga dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Dalam sebuah studi, olahraga intensitas tinggi dan berdampak tinggi yang dikombinasikan dengan mengonsumsi yogurt Yunani setelah berolahraga dikaitkan dengan peningkatan pembentukan tulang.

Olahraga teratur dan mengonsumsi yogurt dapat memberikan manfaat lebih bagi kesehatan tulang daripada sekadar makan pada waktu yang tepat.

Beberapa catatan saat memberikan yogurt pada anak

- Jangan memberi anak yoghurt saat lapar.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) Kementerian Kesehatan , hal ini disebabkan oleh rendahnya pH lambung (hanya sekitar 2) yang dapat membahayakan bakteri baik dalam yogurt. Oleh karena itu, manfaat yogurt untuk kesehatan pun berkurang.

- Anak-anak sebaiknya hanya makan yoghurt sekitar 30 menit atau 1 jam setelah makan.

Pada saat ini, lambung berkontraksi kuat untuk mencampur makanan, dan pH dapat meningkat hingga 4-5, kondisi ideal bagi bakteri baik dalam yogurt untuk bekerja. Namun, karena bakteri baik dalam yogurt sangat aktif, enamel gigi, terutama gigi anak kecil, juga sangat mudah rusak. Oleh karena itu, anak-anak harus segera berkumur setelah makan.

- Jangan memanaskan yoghurt sebelum digunakan, atau menambahkan air panas ke dalam yoghurt.

Metode ini akan menyebabkan bakteri menguntungkan dalam yoghurt kehilangan kemampuannya untuk berfungsi, sehingga yoghurt akan kehilangan nutrisi dan kemampuannya untuk merangsang pencernaan.

Namun, yogurt yang disimpan di lemari es rentan terhadap sakit tenggorokan jika langsung diberikan kepada anak-anak. Oleh karena itu, Anda dapat merendam seluruh isi kotak yogurt dalam air hangat bersuhu sekitar 45 derajat Celcius. Saat disentuh, yogurt akan terasa hangat, sehingga dapat digunakan untuk anak-anak.

- Jangan menggunakan yoghurt dengan obat lain.

Antibiotik atau obat yang mengandung sulfur amina dapat mengganggu atau menghancurkan bakteri bermanfaat dalam yoghurt.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm