Memperketat manajemen dan melindungi industri ekspor bernilai miliaran dolar

Menyumbang hampir 50% dari total omzet ekspor buah dan sayur

Menurut Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, pada tahun 2024, omzet ekspor buah dan sayur Vietnam mencapai rekor sebesar 7,2 miliar dolar AS, 1,6 miliar dolar AS lebih tinggi dibandingkan tahun 2023. Ini merupakan lompatan yang mengesankan, menandai tonggak penting dalam perjalanan menuju target ekspor 10 miliar dolar AS dalam waktu dekat.

Omzet ekspor durian di pasar-pasar utama meningkat tajam. Foto: TL

Di antara komoditas ekspor, durian mendominasi dengan perolehan sekitar 3,4 miliar USD atau setara dengan 45% dari total omzet ekspor buah dan sayur, meningkat 7,8 kali lipat dibandingkan tahun 2022. Pisang segar juga mencatat peningkatan signifikan dengan mencapai omzet 380 juta USD atau tumbuh 30%, melampaui pesaing kuat seperti Filipina dan Ekuador di pasar Tiongkok.

Menurut data Administrasi Bea Cukai Tiongkok, dalam 11 bulan pertama tahun 2024, impor durian Tiongkok mencapai 1,53 juta ton, senilai 6,83 miliar dolar AS, naik 9,4% dalam volume dan 3,9% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Tiongkok meningkatkan impor durian dari Vietnam, Filipina, dan Malaysia, tetapi mengurangi impor dari Thailand. Dari jumlah tersebut, Vietnam menguasai 47% pangsa pasar di pasar ini.

Harga impor rata-rata durian ke Tiongkok dalam 11 bulan pertama tahun 2024 mencapai 4.464 USD/ton, turun 5,1% dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Dari jumlah tersebut, harga impor rata-rata durian dari Vietnam ke Tiongkok turun 8% menjadi 3.975 USD/ton; dari Filipina turun 31,8% menjadi 2.408 USD/ton. Sebaliknya, harga impor rata-rata durian dari Thailand ke Tiongkok naik 0,6% menjadi 4.938 USD/ton.

Khususnya, baru-baru ini, CNBC melaporkan bahwa Vietnam telah menjadi "raksasa" baru di pasar durian global, dengan nilai ekspor sekitar 3,3 miliar USD pada tahun 2024.

CNBC menilai Vietnam telah mencapai kesuksesan luar biasa berkat strategi menyeluruh yang mencakup peningkatan kualitas, inovasi teknologi, dan perluasan pasar internasional. Dengan luas lahan durian hingga 150.000 hektar, Vietnam secara efektif memanfaatkan area seperti Delta Mekong dan dataran tinggi untuk menghasilkan durian berkualitas tinggi sepanjang tahun.

Selain itu, Vietnam telah menandatangani perjanjian perdagangan strategis dengan China melalui Protokol Ekspor 2022, yang berkomitmen untuk memastikan kualitas produk sesuai dengan standar keamanan pangan yang ketat, pelacakan produk, dan penerapan teknologi pembekuan modern.

Memperketat manajemen dan melindungi industri ekspor bernilai miliaran dolar

Vietnam masih berupaya melampaui Thailand untuk menjadi eksportir durian terbesar ke Tiongkok. Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , belakangan ini, untuk mendorong ekspor pertanian, terutama buah-buahan, industri telah berkoordinasi dengan berbagai daerah untuk meningkatkan kualitas, menambah jumlah kode untuk area tanam, area pertanian, dan fasilitas pengemasan.

Sebuah pabrik pengemasan durian di Provinsi Dak Lak . Foto: Tran Cao

Hingga saat ini, 8.052 kode wilayah budidaya dan 1.596 kode fasilitas pengemasan telah diberikan; pada tahun 2024 saja, 1.194 kode wilayah budidaya dan 175 kode fasilitas pengemasan telah diberikan untuk buah-buahan segar: buah naga, mangga, belimbing, pisang, jeruk bali, markisa, lemon tanpa biji, lengkeng, leci, cabai, jeli hitam... Ini adalah kode yang terkait dengan produk yang diizinkan untuk diekspor ke pasar berikut: Tiongkok, Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, Korea, Jepang, Uni Eropa...

Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, berkomentar bahwa dengan penerimaan dan dukungan Pemerintah , pada tahun 2025, industri buah dan sayur akan terus mencetak rekor baru dalam omzet ekspor. Dan diperkirakan pada tahun 2030, ekspor buah dan sayur akan mencapai omzet 10 miliar dolar AS, setara dengan ekspor makanan laut.

Membahas arah masa depan industri buah dan sayur, Bapak Dang Phuc Nguyen menyampaikan bahwa selain produk utama seperti durian, perlu dilakukan diversifikasi dan pengembangan buah-buahan potensial lainnya seperti pisang, mangga, buah naga, dan sebagainya. Selain itu, seiring dengan ekspor buah segar, ekspor buah dan sayur olahan perlu terus digalakkan. Pada saat yang sama, kualitas produk buah dan sayur Vietnam akan terus ditingkatkan, memastikan standar keamanan dan kebersihan pangan yang semakin tinggi untuk memenuhi tuntutan pasar internasional.

Senada dengan hal ini, Bapak Nguyen Dinh Tung, Direktur Jenderal Vina T&T Company, mengatakan bahwa setiap pasar impor memiliki hambatan teknis yang berbeda dan sangat ketat. Sebagai contoh, di Amerika Serikat, 7 residu bahan aktif dilarang, yang mengharuskan adanya kode area budidaya dan kode pabrik pengemasan yang dikeluarkan oleh Departemen Pertanian AS. Sementara itu, di Uni Eropa, meskipun semua produk buah Vietnam diizinkan untuk diekspor tanpa negosiasi, mereka mewajibkan pelarangan 36 residu bahan aktif dan melakukan pemeriksaan acak pada setiap pengiriman.

Atau seperti pasar Tiongkok, terdapat pula hambatan teknis. Selain kode area yang terus berkembang, kode pabrik pengemasan yang dikeluarkan Tiongkok juga turut berpengaruh, mereka juga secara berkala memeriksa zat-zat seperti logam berat atau menambahkan persyaratan baru. Hal ini menuntut industri buah dan sayur Vietnam untuk selalu memantau pasar dan menindaklanjuti secara ketat untuk memenuhi kebutuhan dan persyaratan pasar tersebut. Selain itu, hal penting yang perlu dilakukan industri ini di masa mendatang adalah mengembangkan teknologi pengawetan yang baik secara intensif agar dapat menjangkau jarak jauh ketika diangkut melalui laut dan dikonsumsi dalam jumlah besar.

Terkait dengan masalah ini, untuk memperkuat pengelolaan kualitas ekspor buah segar Vietnam, memastikan kepatuhan terhadap peraturan karantina tanaman dan keamanan pangan negara pengimpor, dan menghindari risiko menjadi sasaran tindakan pengendalian dari negara pengimpor, baru-baru ini, Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) telah menerbitkan dokumen yang mengarahkan unit-unit untuk memperketat inspeksi dan pengawasan area pertumbuhan dan fasilitas pengemasan ekspor; mengembangkan rencana dan mengatur pelaksanaan program pemantauan standar keamanan dan kualitas pangan buah-buahan ekspor di area pertumbuhan dan fasilitas pengemasan yang telah diberikan kode; dan menyebarluaskan dan melatih untuk menyebarluaskan peraturan negara pengimpor.

Secara khusus, badan khusus harus memberitahukan penghentian sementara semua kode area pertumbuhan dan fasilitas pengemasan untuk kasus ketidakpatuhan terhadap peraturan karantina tanaman dan keamanan pangan dari Departemen Perlindungan Tanaman.

Selain itu, kawasan budidaya dan sarana pengemasan juga wajib melaksanakan pengujian residu pestisida dan logam berat serta ketertelusuran secara ketat sebagai syarat wajib dalam pemberian dan pemeliharaan kode kawasan budidaya dan sarana pengemasan sebagaimana dipersyaratkan oleh negara pengimpor.

Bagi pemilik kode area penanaman dan fasilitas pengemasan yang tidak mengekspor secara langsung tetapi mengizinkan organisasi dan individu lain untuk mengekspor produk dari area penanaman dan fasilitas pengemasan mereka, Departemen Perlindungan Tanaman mewajibkan mereka untuk mengirimkan pemberitahuan tertulis kepada badan khusus provinsi. Pemberitahuan tersebut dengan jelas menyatakan volume ekspor yang diharapkan dari area penanaman pada tahun tersebut dan nama unit pengekspor.

Menurut Bapak Hoang Trung, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, penguatan inspeksi dan pengawasan ketat terhadap fasilitas pengemasan dan ekspor; penanganan pelanggaran yang ketat membutuhkan partisipasi yang signifikan dari pemerintah daerah, departemen, cabang, dan instansi fungsional untuk menghindari konsekuensi di masa mendatang. Ini juga merupakan cara bagi kita untuk bergandengan tangan melindungi reputasi industri, khususnya industri durian.

Bapak Nguyen Dinh Tung - Direktur Jenderal Perusahaan Vina T&T - berkomentar: Pertumbuhan seluruh industri buah dan sayur Vietnam pada tahun 2025 kemungkinan akan mencapai dua digit, diperkirakan sekitar 15 - 16%.

Sumber: https://congthuong.vn/siet-chat-quan-ly-bao-ve-nganh-hang-xuat-khau-ty-usd-369047.html