Produk OCOP menyambut pasar Tet

Alih-alih menjual secara terpisah, penautan adalah cara yang dipilih banyak entitas OCOP (program "Satu Komune Satu Produk") untuk menciptakan rangkaian produk yang beragam dan praktis, sehingga meningkatkan daya saing keranjang produk OCOP pada hari raya Tet ini.

Investasi dari teknologi produksi hingga pengemasan

Ibu Ha Thi Ngoc Diep, Wakil Direktur Koperasi Daging Asam Thanh Son Phu Tho (provinsi Phu Tho), mengatakan bahwa dalam persiapan untuk hari raya Tet, sejak awal kuartal keempat tahun 2024, Koperasi telah secara proaktif mencari bahan baku, bekerja sama dengan peternak babi lokal untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan, serta meningkatkan produksi daging.

Tidak hanya berfokus pada kualitas, banyak unit juga berinvestasi pada lini teknologi produksi.

Menurut Ibu Pham Thi Hao (Koperasi Pertanian Hao Anh, provinsi Lao Cai), dengan keinginan untuk mendekatkan produk-produk lokal seperti beras Seng Cu Muong Vi dan beras ketan Muong Khuong, beras ketan ungu Tay Bac... kepada konsumen, Koperasi telah berinvestasi dalam pemasangan jalur penggilingan padi berteknologi tinggi.

Memanfaatkan permintaan pasar sejak dini, Koperasi Layanan Pertanian Teratai Dong Hoa (Kota Dong Hoa, Provinsi Phu Yen ) telah meningkatkan produksinya sebesar 40%. Direktur Koperasi, Pham Thi Bich Thuy, menyampaikan bahwa Koperasi tersebut memiliki 6 produk olahan teratai yang telah meraih OCOP bintang 3.

Ibu Nguyen Thi Huyen Trang menggabungkan banyak produk OCOP ke dalam set hadiah Tet

Selain produk berbahan biji teratai dan jantung teratai, koperasi ini juga telah mengembangkan produk-produk lain yang sesuai dengan selera konsumen, seperti teh daun teratai, teh teratai, teh akar teratai, dan lain-lain. Saat ini, koperasi berfokus pada sumber daya manusia, memastikan sumber daya yang aman, produksi yang menggunakan teknik dan metode tradisional, serta kemasan produk yang menarik dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Untuk meningkatkan daya saing produk mereka, banyak entitas OCOP telah berinvestasi dan mengembangkan ide-ide untuk keranjang hadiah berbahan bambu, kotak kertas, dan aksesori yang sesuai dengan karakteristik lokal produk tersebut. Menurut Ibu Trinh Kim Thu, Direktur Jenderal MD Queens Joint Stock Company, produk utama perusahaan ini adalah teh hitam, yang telah mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 4.

Untuk memasukkan kotak teh ke dalam paket hadiah Tet, perusahaan telah meneliti dan memahami selera pelanggan dengan cermat, berfokus pada personalisasi dan harga yang wajar (paket hadiah mulai dari 200.000 VND atau lebih). Khususnya, perusahaan juga merancang produk yang cocok untuk dipersembahkan kepada leluhur atau kuil dan pagoda di awal tahun baru.

Tautan untuk meningkatkan daya saing

Fitur yang menonjol di pasar keranjang hadiah Tet tahun ini adalah munculnya rangkaian produk, yang menunjukkan hubungan antara entitas OCOP, alih-alih produk individual.

Berbagai set produk OCOP

Ibu Nguyen Thi Huyen Trang, merek gaharu Thien Tam Huong (Provinsi Ha Tinh), mengatakan: “Saya telah berinvestasi dalam merancang tas dan kotak dengan desain yang menarik, menggabungkan berbagai produk OCOP lokal seperti kuncup gaharu, teh, buah kering... menjadi set hadiah untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dalam membeli sebagai hadiah. Dengan harga lebih dari 600.000 VND untuk satu set hadiah, keranjang hadiah produk OCOP menjanjikan akan menghadirkan lebih banyak pilihan bagi konsumen.”

Ini juga merupakan metode yang diterapkan oleh Ibu Le Hong Van (provinsi Bac Giang) untuk menggabungkan produk-produk tradisional Tet seperti kue Che Lam, kerupuk beras, malt... dari perusahaan tersebut dengan unit-unit lain yang mengkhususkan diri pada teh, kacang-kacangan kering, buah-buahan kering... untuk membuat set hadiah Tet lebih beragam.

"Jika produk OCOP dipromosikan secara individual, akan lebih sulit dijual dan kurang kompetitif. Keterkaitan antar entitas dan unit produksi menciptakan keragaman produk, sehingga memudahkan akses pelanggan, dan meningkatkan konsumsi produk lokal, terutama produk pertanian dari daerah pegunungan, terpencil, dan terisolasi," ujar Ibu Nguyen Thi Binh (Thai Nguyen Agricultural Specialties Group).

Senada dengan itu, Bapak Anh Dao Quang Vu, pendiri sekaligus pengelola stan "Nghe An Specialties", menyampaikan bahwa sebagai wadah memajang dan menjual produk-produk khas OCOP Provinsi Nghe An, stan tersebut saat ini memiliki 300 kode produk OCOP yang telah meraih bintang 3 atau lebih tinggi di tingkat provinsi.

Target pelanggan stan ini adalah lembaga, organisasi, unit, bisnis yang memesan oleh-oleh, dan masyarakat Nghe An yang tinggal jauh dari rumah dan ingin menikmati cita rasa khas kampung halaman mereka. Dari hubungan ini, kami berharap tidak hanya memiliki pasar Tet, tetapi juga pasar potensial lainnya.

Sumber: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm